<< Μετάβαση στα περιεχόμενα >> Πλοήγηση: »Δεν υπάρχουν θέματα πάνω από το επίπεδο αυτό«

Προεδρικό διάταγμα 43/02 - Άρθρο pa - Άρθρο 3

Κεφάλαιο Τρίτο: Τεχνικές προδιαγραφές ξενοδοχείων κλασσικού τύπου

Περιεχόμενα

Προηγούμενο

Επόμενο

Συνδεθείτε στην Υπηρεσία Νομοσκόπιο

Νέοι χρήστες

Εάν είστε νέος χρήστης, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα ΔΩΡΕΑΝ λογαριασμό προκειμένου να φύγει το παράθυρο αυτό και να αποκτήσετε πλήρη πρόσβαση στην υπηρεσία Νομοσκόπιο.

Δημιουργία νέου λογαριασμού

Υπόμνημα (για όλους τους πίνακες)

Ι Περιοχή εντός σχεδίου και εντός ορίων οικισμών

ΙΙ Περιοχή εκτός σχεδίου

ΝΑΙ σημαίνει υποχρεωτική εφαρμογή

ΠΡ σημαίνει προαιρετική εφαρμογή

ΟΧΙ σημαίνει δεν επιτρέπεται

ΑΜΕΑ = Άτομα με ειδικές ανάγκες γενικά

ΑΜΚ = Άτομα μειωμένης κινητικότητας (άτομα σε αναπηρικό καρότσι κυρίως)

Ξενοδοχεία κλασσικού τύπου

Τεχνικές προδιαγραφές

Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες

200

100

Α. Χώροι προσέλευσης

1. Ανεμοφράκτης, εφ' όσον ο χώρος κλιματίζεται ή αν επιβάλλεται από τις κλιματολογικές συνθήκες ελάχιστη διάσταση 2,00 x 3,00 m ή κυκλική πόρτα διαμέτρου 2,00 m ή αεροκουρτίνα

ΝΑΙ

Σε περίπτωση κατασκευής κυκλικής πόρτας θα προβλέπεται και ανοιγόμενη πόρτα τελικού πλάτους τουλάχιστον 0,90 m.

ΝΑΙ

2. Χώρος εισόδου, υποδοχής (lobby) ελάχιστη διάσταση σε μέτρα: μέχρι 100 κλίνες

5.00

4.00

101 - 300 κλίνες

10.00

8.00

301 και άνω κλίνες

15.00

10.00

Η ελάχιστη διάσταση στο lobby δεν προσδιορίζει το εμβαδόν του χώρου, αλλά αφορά στην ελάχιστη απόσταση οπτικά, στο χώρο εισόδου του ξενοδοχείου, μεταξύ των δομικών στοιχείων που αποτελούν οπτικά εμπόδια

ΝΑΙ

3. Reception ελάχιστο μήκος (σε m)

μέχρι 100 κλίνες

2.00

101 - 300 κλίνες 2,00 + 0,5 m / 40 κλίνες

ΝΑΙ

301 και άνω κλίνες 4,50 m + 0,5 m / 100 κλίνες (max 10 m)

ΝΑΙ

Παρατήρηση για τον πάγκο της reception: Για ένα τουλάχιστον μέτρο μήκους το ύψος του πάγκου θα είναι 0,80 m (βλέπε σχήμα 16) για μικρά παιδιά και

άτομα μειωμένης κινητικότητας (ΑΜΚ)

ΝΑΙ

ΠΡ

4. Χώρος αποθήκευσης αποσκευών κοντά στη reception ελάχιστο εμβαδόν μέχρι 100 κλίνες

ΠΡ

101 - 300 κλίνες: 7,00 m2

ΝΑΙ

ΠΡ

301 και άνω (μπορεί να είναι και στο υπόγειο με άμεση πρόσβαση στη reception)

ΝΑΙ

5. Θυρίδες φύλαξης τιμαλφών με άμεση εποπτεία από τη reception για το 50% των δωματίων

ΝΑΙ

ΠΡ

6. Χρηματοκιβώτιο φύλαξης τιμαλφών πελατών

ΝΑΙ

7. Τηλεφωνικό κέντρο (αυτόματο τηλεφωνικό κέντρο με δυνατότητα απ' ευθείας κλήσης από τα δωμάτια, προς εσωτερικό ή εξωτερικό)

ΝΑΙ

μέχρι 100 κλίνες στον ίδιο χώρο με τη reception

ΝΑΙ

από 100 κλίνες και άνω σε ιδιαίτερο χώρο κοντά στη reception και σε άμεση επικοινωνία με αυτή

ΝΑΙ

8. Τηλεφωνικός θάλαμος μέχρι 100 κλίνες 1 τηλεφωνικός θάλαμος

ΝΑΙ

101 και άνω κλίνες 1 τηλεφωνικός θάλαμος ανά 100 κλίνες

ΝΑΙ

Μέγιστος αριθμός τηλεφωνικών θαλάμων 5

ΝΑΙ

Από την κατηγορία 3* και κάτω ο τηλεφωνικός θάλαμος μπορεί να αντικατασταθεί με πλαστικό κουβούκλιο

ΟΧΙ

ΝΑΙ

Ένας τουλάχιστον τηλεφωνικός θάλαμος, όπου προβλέπεται, θα έχει τις διαστάσεις του σχήματος 21

ΝΑΙ

Μία τουλάχιστον τηλεφωνική συσκευή θα είναι σε ύψος 0,90 m (για ΑΜΚ)

ΝΑΙ

9. Γραφεία μέχρι 100 κλίνες 1 γραφείο εμβαδού σε m2

20.00

10.00

ΠΡ

πάνω από 100 κλίνες 2 γραφεία εμβαδού σε m2

30.00

20.00

10. WC πελατών. Εγκαταστάσεις συγκροτημάτων αποχωρητηρίων και καλλωπιστήριων για τους χώρους υποδοχής χωρισμένους ανδρών - γυναικών με: Ελάχιστες διαστάσεις WC: 0,90 m x 1.30 m, Η = 2,20 m, Ελάχιστες διαστάσεις προθαλάμου: 1,30 m x 1,50 m, Η = 2,20 m.

ΝΑΙ

μέχρι 100 κλίνες

2+2

1+1

101 - 300 κλίνες

2+2

301 και άνω κλίνες

3+3

2+2

Τα συγκροτήματα υγιεινής πελατών θα έχουν άμεση επικοινωνία με τον χώρο εισόδου - υποδοχής (lobby) είτε στην ίδια στάθμη είτε με διαφορά ενός ορόφου το πολύ.

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας (ΑΜΚ)

α. Για δυναμικότητα μέχρι 20 δωματίων 1 WC κοινό ανδρών γυναικών για ανάπηρους με τη χαρακτηριστική ένδειξη στην πόρτα. Θα βρίσκεται στη στάθμη της εισόδου, ή με διαφορά μιας στάθμης αν εξυπηρετείται με ανελκυστήρα ΑΜΚ

ΝΑΙ

β. Για δυναμικότητα άνω των 20 δωματίων 2 WC χωριστά ανδρών γυναικών για ανάπηρους με τη χαρακτηριστική ένδειξη στην πόρτα. Θα βρίσκεται στη στάθμη της εισόδου, ή με διαφορά μιας στάθμης αν εξυπηρετείται με ανελκυστήρα ΑΜΚ.

ΝΑΙ

Οι ελάχιστες διαστάσεις των παραπάνω δίνονται στο σχήμα 7. Το WC πρέπει να εξοπλιστεί με τουλάχιστον 1 χειρολαβή στήριξης όπως φαίνεται στο σχήμα 8. Τα ύψη τοποθέτησης των ειδών υγιεινής φαίνονται στα σχήματα 8 - 9. Οι πόρτες των WC αν είναι κοινές στρεπτές θα ανοίγουν προς τα έξω, αν είναι συρόμενες θα σύρονται εξωτερικά. Επίσης βλέπε σχήματα 13, 19.

ΝΑΙ

11. Βεστιάριο. Με ελάχιστο εμβαδόν 7,00 m2 εφόσον το ξενοδοχείο είναι συνεχούς λειτουργίας.

ΝΑΙ

ΠΡ

12. Χώρος Α' βοηθειών. Προαιρετικός για όλες τις κατηγορίες. Πρόκειται για χώρο κύριας χρήσης (με ελεύθερη θέα κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) εμβαδού τουλάχιστον 20,00 m2 εξοπλισμένου στοιχειωδώς για δυνατότητα παροχής Α' βοηθειών. Η ύπαρξη του χώρου προϋποθέτει και τη δυνατότητα ύπαρξης ιατρού, είτε σε μόνιμη βάση είτε κατόπιν προσκλήσεως. Θεωρείται χρήσιμο σε απομακρυσμένα από μεγάλες πόλεις, ξενοδοχεία.

ΠΡ

Β. Κυκλοφορία

12. Κύρια κλίμακα με πλατύσκαλο ή στρογγυλή με φανάρι τουλάχιστον 0,60 m από τον χώρο εισόδου υποδοχής (lobby) προς τους ορόφους με φυσικό φωτισμό & αερισμό σύμφωνα με το Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΝΑΙ

Ελάχιστο πλάτος, σε m (Ισχύει για στεγασμένες ή υπαίθριες σκάλες)

1.40

1.30

1.20

Το πλατύσκαλο κάθε ορόφου θα απομονώνεται από τους διαδρόμους με πόρτες σύμφωνα με τις διατάξεις της πυροσβεστικής με αυτόματη επαναφορά. Στον όροφο που θα βρίσκονται τα ειδικά δωμάτια, (ΑΜΚ) τα φύλλα της πόρτας θα είναι ανοιγόμενα προς διαφορετική κατεύθυνση και θα επαναφέρονται με μηχανισμό με χρόνο καθυστέρησης 30''.

Γενικά στοιχεία για τις σκάλες

α. Δεν επιτρέπεται να υπάρχουν περισσότερα από 15 συνεχόμενα ύψη (ρίχτια)

β. Το ύψος (ρίχτι) να είναι το λιγότερο 13 cm και το μεγαλύτερο 17,5 cm.

γ. Το πάτημα να είναι μεταξύ 28 και 36 cm (βλέπε σχήμα 1)

δ. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας ύψος 0,90 ως 1,00 (βλέπε σχήμα 2)

Η απόσταση του χειρολισθήρα από τον τοίχο ή άλλο εμπόδιο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Για πλάτος σκάλας μεγαλύτερο ή ίσο του 1,20 απαιτούνται χειρολισθήρες και στα δύο άκρα της σκάλας.

ΝΑΙ

ΝΑΙ * για δυναμικότητα μέχρι 20 κλίνες ή κλίμακα γίνεται δεκτή με σφηνοειδείς βαθμίδες εφ' όσον αυτό γίνει δεκτό και από το αρμόδιο πολεοδομικό γραφείο στην αναθεώρηση της άδειας για την αλλαγή της χρήσης.

13. Κλίμακα κινδύνου εφ' όσον υπάρχουν δωμάτια σε οριζόντια απόσταση πάνω από 30,00 m (Βλέπε ισχύουσες σήμερα πυροσβεστικές διατάξεις).

ΝΑΙ

14. Ανελκυστήρες πελατών

α. ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων

ΝΑΙ

β. σε κτίρια με περισσότερους από 2 ορόφους (Ισόγειο + 1)

ΝΑΙ*

γ. σε κτίρια με περισσότερους από 3 ορόφους (Ισόγειο + 2)

ΝΑΙ

Προδιαγραφές ανελκυστήρα για άτομα μειωμένης κινητικότητας

•	Θα έχουν διπλές (εσωτερική εξωτερική) αυτόματες συρόμενες πόρτες. Για να εξασφαλίζεται μεγαλύτερο από το σύνηθες χρονικό διάστημα κατά το οποίο θα μένουν οι πόρτες ανοικτές θα πρέπει να υπάρχει ιδιαίτερο πλήκτρο χειρισμού (μακράς διαρκείας) εσωτερικά και εξωτερικά του θαλάμου.

•	Οι ελάχιστες επιτρεπόμενες διαστάσεις του θαλάμου θα είναι 2,40 x 1,10 m.

•	Το πλατύσκαλο μπροστά σε θύρα ανελκυστήρα θα πρέπει να έχει ελάχιστες διαστάσεις 1,50 x 1,50 m.

•	Ο θάλαμος θα πρέπει να εξοπλισθεί με χειρολαβές στήριξης που θα στηριχθούν σε ύψος 90 cm και στις 3 πλευρές (βλέπε σχήμα 6).

•	Τα πλήκτρα χειρισμού εσωτερικά του θαλάμου θα βρίσκονται σε οριζόντια απόσταση τουλάχιστον 50 cm από την πλευρά της θύρας.

•	Τα πλήκτρα χειρισμού εσωτερικά και εξωτερικά θα πρέπει να βρίσκονται σε διάταξη οριζόντια ή κατακόρυφη σε ύψος μεγαλύτερο από 0,90 m και μικρότερο από 1,40 m.

•	Στα πλήκτρα χειρισμού θα πρέπει να αναγράφονται εσώγλυφοι οι αριθμοί των ορόφων. Θα υπάρχει ηχητική αναγγελία των ορόφων. Ο ανελκυστήρας θα έχει την ένδειξη ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με ειδικές ανάγκες.

ΝΑΙ

Για ξενοδοχεία μεγαλύτερα των 100 κλινών υποχρεωτικά θα προβλέπονται 2 ανελκυστήρες.

•	Οι ανελκυστήρες θα είναι των 5 ατόμων κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό

•	Ο ένας τουλάχιστον ανελκυστήρας θα έχει τις προδιαγραφές που αναφέρθηκαν παραπάνω όταν εξυπηρετεί άτομα μειωμένης κινητικότητας

ΝΑΙ

Για ξενοδοχεία άνω των 300 κλινών απαιτείται ένας επιπλέον ανελκυστήρας / 200 κλίνες.

•	Οι ανελκυστήρες θα είναι των 5 ατόμων κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό

•	Ο ένας τουλάχιστον ανελκυστήρας θα έχει τις προδιαγραφές που αναφέρθηκαν παραπάνω

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με προβλήματα όρασης

Να υπάρχει σε όλους τους ανελκυστήρες ηχητική αναγγελία των ορόφων.

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

•	Να υπάρχουν ράμπες ανόδου από τη στάθμη του δρόμου μέχρι την α' στάση του ανελκυστήρα και μέχρι τους χώρους αναψυχής και εστίασης και γενικά χώρους συνάθροισης κοινού.

Ράμπες

α. το ελάχιστο ελεύθερο πλάτος τους θα είναι 1,20

β. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας και στις δύο πλευρές της ράμπας σε ύψος και διάταξη όπως στο σχήμα 3, 24, 25, 26, 27.

γ. Γενικά η κλίση των ραμπών δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει το 6%. Σε περίπτωση όμως που το μήκος της ράμπας δεν είναι μεγαλύτερο των 5 m τότε η κλίση μπορεί να φθάνει το 8%. Σε περίπτωση που η ράμπα έχει κλίση μεγαλύτερη του 6% (σε περίπτωση μετατροπής) επιβάλλεται να προβλέπονται πλατύσκαλα τουλάχιστον 1,40 κάθε 15 m μήκους ράμπας.

Πλατύσκαλα επίσης πρέπει να προβλέπονται στις γωνίες αλλαγής κατεύθυνσης και μπροστά στις εισόδους, εξόδους, όπου στο ΜΙΝ ορθογώνιο του πλατύσκαλου 1,20 x 1,40 δεν θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται το* τόξο ανοίγματος της θύρας.

ΝΑΙ

15. Διάδρομοι κυκλοφορίας στους κύριους χώρους ελάχιστο πλάτος σε μέτρα (ισχύει τόσο σε κλειστούς όσο και ημιυπαίθριους χώρους)

•	Πρέπει να φωτίζονται και να αερίζονται φυσικά ή τεχνητά.

1,40

1,30

1,20

Γ. Χώροι Υποδοχής

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

60,00

50,00

40,00

30,00

25,00

Μέχρι 100 κλίνες ελάχιστο εμβαδόν σε m2 κλειστού χώρου που περιλαμβάνει τις ακόλουθες χρήσεις:

1,50/κλίνη

1,30/κλίνη

1,00/κλίνη

0,60/κλίνη

16. Αναμονή ***

ΝΑΙ

17. Σαλόνι + bar

ΝΑΙ

ΠΡ

18. Χώρος τηλεόρασης

ΝΑΙ

101 - 300 κλίνες ελάχιστο εμβαδόν σε m2 150,00 κλειστού χώρου που περιλαμβάνει τις ακόλουθες χρήσεις:

150,00

1,20/κλίνη

130,00

1,20/κλίνη

100,00

0,80/κλίνη

60,00

0,60/κλίνη

16. Αναμονή ***

ΝΑΙ

17. Σαλόνι + bar

ΝΑΙ

18. Χώρος τηλεόρασης

ΝΑΙ

19. Χώρος παιχνιδιού (Playroom)

ΝΑΙ

301 και άνω κλίνες ελάχιστο εμβαδόν σε m2 κλειστού χώρου που περιλαμβάνει:

390,00

0,20/κλίνη

πλέον των 300

370,00

0,20/κλίνη

πλέον των 300

260,00

0,20/κλίνη

πλέον των 300

16. Αναμονή ***

ΝΑΙ

17. Σαλόνι + bar

ΝΑΙ

18. Χώρος τηλεόρασης

ΝΑΙ

19. Χώρος παιχνιδιού (Playroom)

ΝΑΙ

Υποχρεωτική προσαύξηση των κλειστών χώρων με ημιυπαίθριους χώρους (κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) κατά ποσοστό % επί του εμβαδού του κλειστού χώρου, όπως προκύπτει ανάλογα με τη δυναμικότητα.

ΠΡ

15%

ΠΡ

15%

ΠΡ

15%

ΠΡ

10%

Παρατηρήσεις:

1. Ως αναμονή *** νοείται χώρος καθιστικού κοντά στη Reception

2. Οι κυκλοφορίες δεν υπολογίζονται κατά τον υπολογισμό των χώρων υποδοχής.

3. Η ελάχιστη διάσταση στις κυκλοφορίες υπολογίζεται σύμφωνα με την ελάχιστη διάσταση που ορίζεται για κάθε κατηγορία στην παράγραφο Β Κυκλοφορία (π.χ. κατηγορία 2* 1,20 m)

4. Τα ελάχιστα εμβαδά των χώρων υποδοχής ισχύουν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών για κάθε κατηγορία.

5. Οι χώροι υποδοχής μπορεί να είναι ενοποιημένοι ή χωρισμένοι ανάλογα με τη χρήση τους.

Παρατηρήσεις για τον πάγκο του bar

Ο πάγκος του bar αφαιρείται από το εμβαδόν όχι όμως και ο χώρος που καταλαμβάνουν τα καθίσματα.

ΝΑΙ

Διαστάσεις πάγκου bar: Βάθος 2,00 m, μήκος 0,60 m / κάθισμα ελάχιστο συνολικό μήκος πάγκου bar σε m που κατανέμεται πιθανά σε περισσότερα από 1 bar:

ΝΑΙ

α) μέχρι 100 κλίνες για το 10% της δυναμικότητας και τουλάχιστον 2,00 m

ΝΑΙ

β) 100 - 300 κλίνες 6,00 m + το μήκος που αντιστοιχεί στο 5% της δυναμικότητας πάνω από τις 100 κλίνες

ΝΑΙ

γ) 300 και άνω κλίνες 12,00 m

ΝΑΙ

Δ. Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων

Πρόκειται για αίθουσα που προορίζεται για εκδηλώσεις όπως συνέδρια, διαλέξεις, συνεστιάσεις, χορούς, δεξιώσεις κ.λ.π. Μπορεί να χρησιμοποιείται και από άτομα που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο. Πρέπει να βρίσκεται σε άμεση σχέση με το lobby ή να έχει δική της ανεξάρτητη είσοδο. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να έχει χολ εισόδου με ανεμοφράχτη, βεστιάριο και ιδιαίτερο συγκρότημα χώρων υγιεινής. Να υπάρχει δυνατότητα εξυπηρέτησής της από μαγειρείο. Ελάχιστο εμβαδόν 200,00 m2 για τα ξενοδοχεία 5* της περιοχής Ι. Είναι προαιρετική για όλες τις τάξεις με ελάχιστο εμβαδόν 50,00 m2.

ΝΑΙ

ΠΡ

Εκτός από την ως άνω αίθουσα, όπως αυτή προδιαγράφεται είναι δυνατόν να υπάρχουν προαιρετικά, και άλλες μικρότερες αίθουσες πολλαπλών χρήσεων, με ανάλογη χρήση.

ΠΡ

Μπορούν να δημιουργούνται επίσης μικρές αίθουσες συσκέψεων 20,00 m2 - 50,00 m2.

ΠΡ

Παρατηρήσεις: Προκειμένου αίθουσα πολλαπλών χρήσεων να χαρακτηρισθεί βαθμολογούμενο κριτήριο για όλες τις τάξεις θα πρέπει να έχει ελάχιστο εμβαδόν 50,00 m2 (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια).

Όλες οι αίθουσες πολλαπλών χρήσεων ή συσκέψεων θα πρέπει να δημιουργούνται σε θέσεις που να μην ενοχλούν τα υπνοδωμάτια. Σε πολυώροφα κτίρια δεν θα πρέπει να δημιουργούνται σε ορόφους όπου υπάρχουν υπνοδωμάτια. Δεν θα πρέπει να κάνουν χρήση των ίδιων κλιμακοστασίων και ανελκυστήρων.

Εφόσον κατασκευάζονται εκ των υστέρων, θα πρέπει να τύχουν της έγκρισης της πυροσβεστικής υπηρεσίας.

Εφ' όσον προβλεφθεί αίθουσα πολλαπλών χρήσεων, στην κατηγορία 1*, που ο κλιματισμός δεν είναι υποχρεωτικός, η αίθουσα θα πρέπει να κλιματίζεται.

ΝΑΙ

Προαιρετικοί χώροι επιπλέον των χώρων υποδοχής. Πέραν των υποχρεωτικών εμβαδών για τους χώρους υποδοχής, είναι δυνατόν να δημιουργηθούν (επιπλέον χώροι κύριας χρήσης εντός συντελεστή δόμησης)

1. Ειδική αίθουσα τηλεόρασης τουλάχιστον 20,00 m2

ΠΡ

2. Ειδική αίθουσα χαρτιών ή επιτραπέζιων παιχνιδιών τουλάχιστον 20,00 m2

ΠΡ

3. Αίθουσα για μπιλιάρδο, ελάχιστο εμβαδόν (5,50 x 7,00) για ένα τραπέζι, καθαρός χώρος χωρίς υποστυλώματα

ΠΡ

4. Επιπλέον bar, αυτών που προδιαγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο. Στην περίπτωση αυτή εφαρμόζεται η ισχύουσα υγειονομική διάταξη

ΠΡ

5. Αναγνωστήριο Βιβλιοθήκη ελάχιστον εμβαδόν 20,00 m2. Πρόκειται για χώρο κύριας χρήσης, που προορίζεται για διάβασμα ή κάποια εργασία που απαιτεί ησυχία και αυτοσυγκέντρωση. Επομένως η θέση του θα πρέπει να είναι τέτοια, που να εξασφαλίζει τις κατάλληλες συνθήκες (φωτισμός - αερισμός κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό)

ΠΡ

Ε. Χώροι εστίασης

20. Αίθουσα πρωινού

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

40,00

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2: μέχρι 100 κλίνες

ΠΡ

40,00

ΠΡ

0,40 / κλίνη

ΠΡ

101 - 300 κλίνες

ΠΡ

40,00 + 0,25 / κλίνη πλέον των 100

301 και άνω κλίνες

ΠΡ

Παρατηρήσεις:

Στα ξενοδοχεία που υπάρχει εστιατόριο, το πρωινό σερβίρεται στο χώρο του εστιατορίου και επομένως δεν απαιτείται υποχρεωτικά χωριστή αίθουσα πρωινού.

Για δυναμικότητα μέχρι 100 κλίνες η αίθουσα πρωινού μπορεί να είναι τμήμα του χώρου σαλονιού - bar (με αντίστοιχη προσαύξηση στο εμβαδόν, όπου το bar θα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του πρωινού και θα προβλέπεται μικρός βοηθητικός χώρος πίσω από το bar ελαχίστου εμβαδού 10,00 m2.

Ανάλογα με τη λύση και εφ' όσον το εμβαδόν της αίθουσας πρωινού είναι μεγαλύτερο από 20,00 m2 μπορεί να διατάσσεται σε ιδιαίτερο χώρο οπότε θα εξυπηρετείται με παρασκευαστήριο πρωινού τουλάχιστον 12,00 m2.

Από 100 κλίνες και πάνω υποχρεωτικά ο χώρος πρωινού θα είναι ιδιαίτερος χώρος.

Εάν το ξενοδοχείο 3* ή 2* διαθέτει εστιατόριο (ή εστιατόριο απλών γευμάτων), δεν χρειάζεται να έχει και αίθουσα πρωινού.

Για τα ξενοδοχεία 5* και 4* είναι υποχρεωτική και η παροχή πρωινού στα υπνοδωμάτια, εφόσον το ζητήσει ο πελάτης (room service).

Αν προβλεφθεί αίθουσα πρωινού στις κατηγορίες που δεν είναι υποχρεωτική, αλλά προαιρετική (ΠΡ) ακολουθούνται οι προδιαγραφές 2*.

21. Αίθουσα απλών γευμάτων (snack - bar, grill room, καφετέρια)

Ελάχιστον εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

50,00

40,00

ελάχιστο εμβαδόν σε m2: μέχρι 100 κλίνες

ΠΡ

0,8 / κλίνη

0,48 / κλίνη

ΠΡ

101 - 300 κλίνες

ΠΡ

80,00

0,3 / κλίνη πλέον των 100

ΠΡ

48,00

0,18 / κλίνη πλέον των 100

48,00

0,18 / κλίνη πλέον των 100

ΠΡ

301 και άνω κλίνες

ΠΡ

140,0

0,2 / κλίνη πλέον των 300

ΠΡ

84,00

0,12 / κλίνη πλέον των 300

Παρατηρήσεις:

Αν προβλεφθεί αίθουσα απλών γευμάτων στις κατηγορίες που δεν είναι υποχρεωτική, ακολουθούνται οι σχετικές προδιαγραφές της κατηγορίας 3*.

Η αίθουσα απλών γευμάτων μπορεί να κατανέμεται κατά το μισό σε ημιυπαίθριο χώρο (κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) εφ' όσον οι καιρικές συνθήκες και ο χρόνος λειτουργίας το επιτρέπουν.

22. Αίθουσα εστιατορίου κλασσικού τύπου

ΝΑΙ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2.

50,00

70,00

50,00

40,00

ελάχιστο εμβαδόν σε m2 μέχρι 100 κλίνες:

0,8 / κλίνη

1,4 / κλίνη

0,8 / κλίνη

1,0 / κλίνη

0,8 / κλίνη

0,7 / κλίνη

101 - 300 κλίνες

80,00

0,3 / κλίνη πλέον των 100

140,00

0,5 / κλίνη πλέον των 100

80,00

0,3 / κλίνη πλέον των 100

100,00

0,4 / κλίνη πλέον των 100

80,00

0,3 / κλίνη πλέον των 100

80,00

0,3 / κλίνη πλέον των 100

70,00

0,2 / κλίνη πλέον των 100

301 και άνω

140,00

0,2 / κλίνη πλέον των 300

240,00

0,3 / κλίνη πλέον των 300

140,00

0,2 / κλίνη πλέον των 300

180,00

0,3 / κλίνη πλέον των 300

140,00

0,2 / κλίνη πλέον των 300

Παρατηρήσεις: Το εστιατόριο μπορεί να κατανέμεται κατά το μισό σε ημιυπαίθριο χώρο (κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) εφ' όσον οι καιρικές συνθήκες και ο χρόνος λειτουργίας το επιτρέπουν. Στην περίπτωση αυτή ο κλειστός χώρος δεν επιτρέπεται να είναι μικρότερος από 50,00 m2 στην κατηγορία 5*.

- Αν στο 1* προβλέπεται εστιατόριο θα ακολουθούνται οι προδιαγραφές της κατηγορίας 2*

ΝΑΙ

- Στα ξενοδοχεία 4* Περιοχής ΙΙ ο χώρος που διατίθεται για εστίαση είναι ο ίδιος σε εμβαδόν είτε πρόκειται για απλά γεύματα είτε πρόκειται για εστιατόριο κλασσικού τύπου. Από τον επιχειρηματία θα γίνεται επιλογή του τρόπου λειτουργίας.

ΝΑΙ

Εξυπακούεται ότι η αίθουσα απλών γευμάτων και εστιατορίου χρησιμοποιούνται στα 5*, 4*, 3* 2* και σαν αίθουσες πρωινού χωρίς να υπάρχει απαίτηση ειδικού χώρου.

ΝΑΙ

Προαιρετικά και επί πλέον των απαιτουμένων που περιγράφονται παραπάνω μπορούν να δημιουργηθούν πρόσθετοι χώροι εστίασης, όπως:

1. ταβέρνα

2. καφενείο

3. υπαίθριο ή κλειστό snack - bar

4. θεματικό εστιατόριο

5. ιδιαίτερη αίθουσα, όπου σερβίρονται μενού χαμηλών θερμίδων

6. εστιατόριο a la carte κ.λ.π.

Για όλες τις προαιρετικές χρήσεις αυτές, εφαρμόζεται η εκάστοτε ισχύουσα υγειονομική διάταξη ως προς το ελάχιστο εμβαδόν και τις λοιπές απαιτήσεις. Εφόσον πρόκειται για κλειστούς χώρους, ισχύει η απόσταση ελεύθερης θέας των έξη μέτρων (6,00 m), για τις κατηγορίες 5*, 4*, 3*, 2*. Για την κατηγορία 1* εφαρμόζεται η ελεύθερη θέα κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΠΡ

Παρατηρήσεις:

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας (ΑΜΚ)

1. Στους χώρους υποδοχής και εστίασης (Κεφάλαια Γ, Δ, Ε):

2. Θα προβλέπονται θέσεις για αναπηρικά τροχήλατα σε ποσοστό 1 θέση ανά 300 άτομα και το λιγότερο 4 θέσεις.

3. Εννοούμε ότι θα προβλέπονται θέσεις στο σαλόνι και στο εστιατόριο, με κατάλληλη διάταξη, ώστε να μπορούν να εξυπηρετούν άτομα με αμαξίδιo (χώρος περιστροφής αμαξιδίου, τραπέζι εστιατορίου με κεντρικό ποδαρικό κ.λ.π.)

4. Κάθε θέση θα έχει τη δυνατότητα πρόσβασης από ράμπα εφόσον δεν βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με την είσοδο και θα πρέπει να διατίθεται χώρος 1,00 m x 1,20 m για κάθε αμαξίδιo.

Χώροι υγιεινής για τους χώρους εστίασης

Επί πλέον των WC πελατών της εισόδου θα προβλέπονται ιδιαίτερα WC για την αίθουσα εστιατορίου όπως προδιαγράφονται στο κεφάλαιο Α10 ως εξής:

μέχρι 40 άτομα	1+1
41-120 άτομα	2+2
121-200 άτομα	3+3
201 και άνω άτομα 1+1 επί πλέον για κάθε 100 άτομα

ΝΑΙ

εφόσον τα WC κοινού της εισόδου δεν επαρκούν για το μέγεθος του εστιατορίου ή το εστιατόριο βρίσκεται σε απομακρυσμένη θέση, οπότε θα ισχύσει κατ' αναλογία και η παράγραφος για τα άτομα μειωμένης κινητικότητας.

ΝΑΙ

22. α. Εστίαση self service ή buffet

Υπάρχει η δυνατότητα οι χώροι εστίασης να λειτουργήσουν υπό μορφή self service ή buffet

α. Για πρωινό

ΝΑΙ

β. για γεύμα ή δείπνο (ένα από τα δύο)

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

γ. για γεύμα και δείπνο

OXI

ΝΑΙ

23. Παρασκευαστήριο πρωινού:

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

12,0

10,0

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2 μέχρι 100 κλίνες

12,0

10,0

από 101 και άνω κλίνες

20,0

Ο χώρος παρασκευαστήριου πρωινού στο 1* χρησιμοποιείται είτε από τον επιχειρηματία είτε από τους πελάτες για να ετοιμάζουν μόνοι τους πρωινό. Στον εμβαδόν παρασκευαστήριου περιλαμβάνονται ψυγείο και αποθήκη.

ΝΑΙ

24. Μαγειρεία (απλών γευμάτων και εστιατορίου):

Ελάχιστο εμβαδόν το 50% της αντίστοιχης αίθουσας (κλειστός και ημιυπαίθριος χώρος λαμβάνονται υποχρεωτικά υπόψη στον υπολογισμό του εμβαδού του μαγειρείου).

ΝΑΙ

Στο εμβαδόν του μαγειρείου περιλαμβάνονται αποθήκη τροφίμων (ημέρας) ψυγείο (ημέρας)

ΝΑΙ

25. Αποθήκες μαγειρείου: ελάχιστο εμβαδόν το 50% του εμβαδού του μαγειρείου και περιλαμβάνουν κάβα ποτών, καταψύκτη, γενικές αποθήκες τροφίμων.

ΝΑΙ

Ψυγείο σκουπιδιών μαγειρείου

ΝΑΙ

26. Το μαγειρείο ή παρασκευαστήριο πρωινού πρέπει να βρίσκεται στην ίδια στάθμη με την αίθουσα που εξυπηρετεί.

ΝΑΙ

Εφόσον υπάρχει διαφορά στάθμης που δεν υπερβαίνει όμως τον ένα όροφο θα δημιουργείται βοηθητικός χώρος (office εστιατορίου ή αίθουσας πρωινού) στη στάθμη της αίθουσας που θα περιλαμβάνει:

α. σκάλα επικοινωνίας με το μαγειρείο

β. πάγκο απόθεσης δίσκων

γ. αναβατόριο μηχανικό ή ηλεκτροκίνητο ή ανελκυστήρα ενός ατόμου

δ. σκευοθήκες, λινοθήκες κ.λ.π.

•	Το εμβαδόν του office προσμετράται στο εμβαδόν του μαγειρείου ή παρασκευαστήριου

•	Για μεγαλύτερη διευκόλυνση της λειτουργίας μπορεί κατά την κρίση του μελετητή στο office να προστεθούν ψυγείο με έτοιμα κρύα πιάτα - φρούτα κ.λ.π., θερμοτράπεζα με έτοιμα φαγητά, συσκευή για παγοκύβους ή ψύκτη νερού κ.λ.π.

ΝΑΙ

Σε περίπτωση που το μαγειρείο με την αίθουσα έχουν διαφορά στάθμης μικρότερη από όροφο οπότε η εξυπηρέτηση με ανελκυστήρα δεν είναι δυνατή θα προβλέπεται σκάλα πλάτους τουλάχιστον 1,20 m με δύο σκέλη άνοδος - κάθοδος.

ΝΑΙ

Ζ. Υπνοδωμάτια

α. 3 Κλινών

(3 μονά κρεβάτια 1,00 m x 2,00 m) ή

1 διπλό κρεβάτι 1,40 m x 2,00 m και 1 μονό 1,00 x 2,00 m

ΝΑΙ

Ελαχίστη διάσταση σε m

3,40

3,20

3,00

2,70

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2

20,00

18,00

16,00

15,00

14,00

Μέγιστο ποσοστό επί του συνολικού αριθμού υπνοδωματίων ** 25%

ΝΑΙ

β. 2 Κλινών (2 μονά κρεβάτια 1,00 m x 2,00 m)

ΝΑΙ

Ελαχίστη διάσταση σε m

3,20

3,40

3,20

3,40

3,00

3,20

2,80

3,00

2,50

ελάχιστο εμβαδόν σε m2

16,00

18,00

15,00

16,00

13,00

14,00

11,00

12,00

11,00

γ. 1 Κλίνης (1 κρεβάτι στενό διπλό 1,40 m x 2,00 m)

ΝΑΙ

Ελαχίστη διάσταση σε m

3,00

3,40

3,00

3,40

2,50

3,20

2,50

3,00

2,50

ελάχιστο εμβαδόν σε m2

12,00

18,00

11,00

16,00

9,00

14,00

8,00

12,00

7,00

ελάχιστο ποσοστό επί του συνολικού αριθμού των υπνοδωματίων**

15%

7*%

15%

7*%

10%

7*%

δ. Σουίτα συνδυασμός ενός μονόκλινου που χρησιμοποιείται σαν σαλόνι και ενός ή δύο υπνοδωματίων των παραπάνω παραγράφων α, β, γ.

ΝΑΙ

Ελάχιστο ποσοστό σουιτών επί του συνολικού αριθμού δωματίων 10%

ΝΑΙ

Μέγιστο ποσοστό σουιτών επί του συνολικού αριθμού δωματίων ***

70%

50%

25%

Παρατήρηση:

* Στα ξενοδοχεία περιοχής ΙΙ δεν προβλέπονται μονόκλινα υπνοδωμάτια. Ο επιχειρηματίας υποχρεούται να ενοικιάζει με τιμή μονόκλινου το 7% των υπνοδωματίων, εφόσον του ζητηθεί.

** Στον αριθμό των δωματίων του ξενοδοχείου, δεν υπολογίζονται τα σαλόνια των σουιτών.

*** Σε μικρής δυναμικότητας ξενοδοχεία 5* και 4* εξετάζεται κατά περίπτωση η δημιουργία σουιτών στο 100% των δωματίων.

ε. ερμάρια

για μονόκλινα και δίκλινα δωμάτια ελάχιστες διαστάσεις σε m

1,20 x 0,60

1,00 x 0,60

για τρίκλινα δωμάτια ελάχιστες διαστάσεις σε m

1,50 x 0,60

1,30 x 0,60

στ. προθάλαμος υπνοδωματίων

ελάχιστη διάσταση 0,90 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ εφόσον προκύπτει από την αρχιτεκτονική λύση

ζ. υποχρεωτική ύπαρξη πόρτας μεταξύ προθαλάμου και κυρίως υπνοδωματίου

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητα

Στα δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας δεν θα μπαίνει πόρτα μεταξύ προθαλάμου και κυρίως υπνοδωματίου

ΝΑΙ

η. βεράντες υπνοδωματίων

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

θ. δυνατότητα σύνδεσης εσωτερικής δύο υπνοδωματίων με διπλή πόρτα που ασφαλίζει με σύρτη και από τις δύο πλευρές

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με ειδικές ανάγκες (ΑμεΑ)

Οπτικός συναγερμός για κωφούς

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με ειδικές ανάγκες (ΑμεΑ) στα υπνοδωμάτια

ΝΑΙ

ΝΑΙ μόνο για τα ξενοδοχεία στις περιοχές ιαματικών πηγών

Ελάχιστος αριθμός ειδικών δωματίων από 1-20 δωμάτια

Προβλεπόμενα ποσοστά ειδικών δωματίων για ξενοδοχεία άνω των 20 δωματίων με μέγιστο αριθμό τα 5 δωμάτια μέχρι 300 κλινών και 10 δωμάτια πάνω από τις 300 κλίνες.

Στα ξενοδοχεία όπου δεν απαιτείται ανελκυστήρας υποχρεωτικά θα προβλέπονται δύο τουλάχιστον υπνοδωμάτια στη στάθμη του ισογείου όπου θα μπορεί να φτάνει κανείς από τη στάθμη του δρόμου με ράμπες.

ΝΑΙ

α. Στα δωμάτια διαμονής αναπήρων που κινούνται με αμαξίδιo οι διαστάσεις των χώρων θα πρέπει να δίνουν τη δυνατότητα άνετης κυκλοφορίας και χρήσης του χώρου. Ενδεικτικές διαστάσεις δίδονται στο σχήμα 11.

i. Πάντως ελάχιστη διάσταση του δωματίου θα είναι 3 m.

ii. Σε κάποιο σημείο του δωματίου θα πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος περιστροφής αμαξιδίου διαμέτρου 1,50 m.

iii. Γύρω από κάθε κλίνη θα πρέπει να δίδεται ελεύθερος χώρος τουλάχιστον 90 cm (στις 2 πλευρές της κλίνης)

iv. Ύψος κλίνης 0,55 - 0,65

β. Οι ποδιές των παραθύρων θα πρέπει, για να επιτρέπουν την ελεύθερη θέα σε καθήμενο άτομο, να έχουν μέγιστο ύψος 70 cm.

Για την εξασφάλιση της ασφάλειας είναι δυνατό να προβλέπεται σε κατάλληλο ύψος μπάρα ασφαλείας. Ακόμα σε περίπτωση που προβλέπεται εξώστης, το κάγκελο θα πρέπει να επιτρέπει την κατά το δυνατό άνετη θέα βλέπε σχήμα 12.

Σε περιοχή ιαματικών πηγών, θα προβλέπονται και στις τάξεις 1* δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας.

ΝΑΙ

Παρατήρηση: Εξυπακούεται ότι τα δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας σε όλες τις κατηγορίες, θα είναι προσπελάσιμα με ράμπες ή ανελκυστήρα και θα δημιουργούνται στο ισόγειο ή στον α' όροφο μόνο (για περίπτωση κινδύνου).

Η. Χώροι υγιεινής υπνοδωματίων

α. με λουτήρα ελάχιστο εμβαδόν σε m2 αναλογία

5,00

80%

5,00

50%

3,50

ΠΡ

ΟΧΙ

β. με douche ελάχιστο εμβαδόν σε m2 αναλογία

4,50

20%

4,00

50%

3,00

100%

2,50

100%

2,00

100%

γ. ελάχιστη διάσταση 1,50 m

ΝΑΙ

ΠΡ

δ. Δεν υπάρχει δέσμευση ελάχιστης διάστασης στα λουτρά

OXI

ΝΑΙ

ε. Ο μελετητής όμως υποχρεώνεται να σχεδιάσει τον εξοπλισμό του λουτρού και τον τεχνητό εξαερισμό αν υπάρχει.

Ο χώρος του τεχνητού εξαερισμού (0,30 x 0,50) προσμετράται στο εμβαδόν του λουτρού.

ΝΑΙ

ζ. Οι θύρες των λουτρών, εάν είναι κοινές στρεπτές θα ανοίγουν προς τα έξω (όχι προς το χώρο του λουτρού) και αν είναι συρόμενες θα σύρονται εξωτερικά

ΝΑΙ

ΠΡ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

η. Τα υπνοδωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας θα διαθέτουν λουτρά ή douche ως εξής:

•	Στους χώρους των ντους για χρήση από άτομα μειωμένης κινητικότητας δεν θα τοποθετείται ντουζιέρα αλλά η απορροή του νερού θα οδηγείται σε σιφόνι από κατάλληλες κλίσεις του δαπέδου

•	Στην περιοχή του ντους είναι απαραίτητη η τοποθέτηση δύο τουλάχιστον χειρολαβών όπως στο σχήμα 8

•	Στην περίπτωση που προβλέπονται WC - λουτρά ατομικά σε κάθε δωμάτιο ατόμων μειωμένης κινητικότητας τότε οι ελάχιστες διαστάσεις δίνονται στο σχήμα 10)α.

•	Τα ύψη τοποθέτησης των ειδών υγιεινής φαίνονται στα σχήματα 8 και 9

ΝΑΙ

Θ. Κοινόχρηστοι χώροι υγιεινής

Κοινόχρηστοι χώροι υγιεινής στα υπνοδωμάτια

OXI

ΝΑΙ

Στην κατηγορία 1* μπορεί να υπάρχουν και απλά δωμάτια οπότε απαιτούνται: 1 WC και 1 douche ανά 7 κλίνες κατανεμημένα σε συγκροτήματα χωριστά ανδρών γυναικών με νιπτήρες στους προθαλάμους.

Ελάχιστες διαστάσεις WC και douche: 1,00 m x 1,60 m.

Ελάχιστες διαστάσεις προθαλάμων: 2,10 m x 1,30 m.

ΝΑΙ

Ανά όροφο θα υπάρχει τουλάχιστον 1 συγκρότημα ανδρών και 1 συγκρότημα γυναικών.

ΝΑΙ

Σε περίπτωση πολύ μικρής δυναμικότητας θα προβλέπεται τουλάχιστον 1 συγκρότημα είτε ανδρών είτε γυναικών σε κάθε όροφο.

ΝΑΙ

Αν το ξενοδοχείο 1* υποχρεώνεται σύμφωνα με το προηγούμενο κεφάλαιο Ζ να διαθέτει δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας θα προβλέπεται τουλάχιστον ένα πλήρες λουτρό ανά 2 δωμάτια με τις ειδικές προδιαγραφές του κεφαλαίου Ζ.

ΝΑΙ

Εξαιρέσεις από τις προδιαγραφές για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Εξαιρούνται από την υποχρέωση εφαρμογής των προδιαγραφών για άτομα μειωμένης κινητικότητας:

•	Μονάδες δυναμικότητας έως 60 κλινών, εφόσον δεν έχουν προσπέλαση από δρόμο βατό από αμαξίδιo (πχ σκαλοπάτια ή πεζόδρομο με μεγάλη κλίση) ή εφόσον βρίσκονται σε παραδοσιακό οικισμό και έχουν προσπέλαση από δρόμο πλάτους μικρότερου των 3,50 m

•

Μονάδες όλων των λειτουργικών μορφών και όλων των κατηγοριών, που κατασκευάζονται σε οικόπεδα / γήπεδα με συνολική κλίση άνω του 30% και βρίσκονται σε κηρυγμένους παραδοσιακούς οικισμούς, σε τοπία ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους, σε περιοχές ελεγχόμενες από την αρχαιολογική υπηρεσία, σε περιοχές όπου επιβάλλεται μεγάλη διασπορά κτιριακών όγκων (βάσει ειδικών διατάξεων), εφόσον έχουν δυναμικότητα έως 100 κλινών.

•	Για μονάδες δυναμικότητας μεγαλύτερης των 100 κλινών, η εξαίρεση θα εφαρμόζεται μόνο στις περιπτώσεις, όπου αποδεδειγμένα υπάρχει αδυναμία συντήρησης ανυψωτικών μηχανημάτων (π.χ. νησιά)

Οι ανωτέρω εξαιρέσεις, δεν ισχύουν, αν η μονάδα βρίσκεται σε περιοχή ιαματικών πηγών.

Περιπτώσεις που δεν περιλαμβάνονται στην προηγούμενη παράγραφο, αλλά κατά την κρίση της αρμόδιας υπηρεσίας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού θα πρέπει να τύχουν σχετικών εξαιρέσεων, θα παραπέμπονται από αυτήν συνοδευόμενες από αιτιολογική έκθεση στη Διοίκηση του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού προς έγκριση.

Ι. Βοηθητικοί χώροι ορόφου (office)

α. χώρος καθαρισμού: (Σε ένα ή δύο χώρους με φυσικό ή τεχνητό αερισμό) που περιλαμβάνει:

•	είδη καθαρισμού

•	παροχή νερού για καθαριότητα με αντίστοιχη γούρνα

•	θέση για άπλυτα με δυνατότητα διοχέτευσής τους στην έξοδο υπηρεσίας ή τα πλυντήρια του ξενοδοχείου

•	θέση για καροτσάκι καμαριέρας

ΝΑΙ

ελάχιστο εμβαδόν σε m2 ανά 30 δωμάτια

5,50

4,50

4,00

2,00

β. λινοθήκη - ερμάριο βάθους 0,60 m ύψους 2,00 m μήκους σε m / 15 δωμάτια

2,00

1,50

1,00

γ. σερβίρισμα πρωινού (Σε άλλη θέση από τους χώρους καθαρισμού, με φυσικό αερισμό) περιλαμβάνει:

•	θέση καροτσιών πρωινού,

•	προετοιμασία πρωινού, πάγκος, λάντζα

•	φύλαξη σκευών

ΝΑΙ

OXI

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2 ανά 30 δωμάτια

5,50

δ. επικοινωνία κατακόρυφη των βοηθητικών χώρων των ορόφων με τα βοηθητικά του ξενοδοχείου (με σκάλα ή ανελκυστήρα)

Ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων και των κλινών

ΝΑΙ

για ξενοδοχεία άνω των 30 κλινών

ΝΑΙ

για ξενοδοχεία άνω των 50 κλινών και 3 ορόφων (ισόγειο + 2)

ΝΑΙ

ανελκυστήρας υπηρεσίας από το office προς βοηθητικούς χώρους

Ισόγειο + 1 όροφος

ΝΑΙ

ΠΡ

Ισόγειο + 2 όροφοι

ΝΑΙ

ΠΡ

Ισόγειο + 3 όροφοι και άνω

ΝΑΙ

σκάλα υπηρεσίας από το office προς βοηθητικούς χώρους ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων και των κλινών (μπορεί να έχει σφηνοειδείς βαθμίδες και ελάχιστο πλάτος 1,00 m)

ΝΑΙ

ΠΡ

Για ξενοδοχεία άνω των 30 κλινών

ΝΑΙ

Παρατήρηση:

1. Ο ανελκυστήρας και η σκάλα υπηρεσίας πρέπει να βρίσκονται μέσα ή σε επαφή με το office του ορόφου χωρίς να μετράνε στο απαιτούμενο εμβαδόν.

2. Η σκάλα υπηρεσίας μπορεί να είναι ταυτόχρονα και σκάλα κινδύνου, σύμφωνα με τις υποδείξεις της πυροσβεστικής υπηρεσίας.

3. Σε συγκροτήματα οικίσκων οι βοηθητικοί χώροι (α) & (β) προβλέπονται σε κατάλληλες θέσεις ανά ομάδα οικίσκων (ανά 30 δωμάτια).

4. Για τις κατηγορίες 5* & 4* εφόσον οι οικίσκοι απέχουν από το κεντρικό κτίριο απόσταση μεγαλύτερη των 150,00 m περίπου, ο βοηθητικός χώρος (γ) μπορεί να επεκταθεί σε παρασκευαστήριο πρωινού, ώστε να υπάρχει η δυνατότητα room service.

Κ. Συγκρότημα Βοηθητικών Χώρων

α. αποθήκη επίπλων 0,40 m2 / κλίνη

ΝΑΙ

β. γενικές αποθήκες 0,10 m2 / κλίνη

ΝΑΙ

γ. γραφείου αποθηκάριου 10.00 m2

μέχρι 300 κλίνες

OXI

301 και άνω κλίνες

ΝΑΙ

δ. αποθήκη καυσίμων

ε. εγκατάσταση κεντρικής θέρμανσης Ε συνολικό 0,20 m2 / κλίνη (εφόσον το ξενοδοχείο είναι συνεχούς λειτουργίας)

ΝΑΙ

στ. εγκατάσταση κλιματισμού 0,20 m2 / κλίνη

ΝΑΙ

ζ. γραφείο συντηρητή κτιρίου 0,10 m2 / κλίνη

μέχρι 300 κλίνες

OXI

301 και άνω

ΝΑΙ

OXI

η. πλυντήριο σιδερωτήριο εφόσον η πλύση γίνεται μέσα στο ξενοδοχείο 0,22 m2 / κλίνη

ΝΑΙ

θ. γενική λινοθήκη 0,16 m2 / κλίνη

ΝΑΙ

Λ. Χώροι προσωπικού

Ανεξάρτητα από δυναμικότητα

ΝΑΙ

OXI

Για ξενοδοχεία άνω των 40 κλινών

ΝΑΙ

Α) Συγκρότημα χώρων υγιεινής προσωπικού WC & douche

•

νιπτήρες

•	προθάλαμος

•	αποδυτήρια με ερμάρια

χωριστά συγκροτήματα κατά φύλο WC - douche σε χωριστούς χώρους και νιπτήρες στον προθάλαμο.

ΝΑΙ

Ελάχιστες διαστάσεις WC και douche: 1,00 m x 1,60 m

Ελάχιστες διαστάσεις προθαλάμων: 2,10 m x 1,30 m

Προβλέπονται τουλάχιστον δύο συγκροτήματα 1 ανδρών και 1 γυναικών που καθένα θα περιλαμβάνει 1 WC + 1 douche + 1 νιπτήρα για:

ΝΑΙ

Μονάδες μέχρι 40 κλίνες

ΝΑΙ

OXI

41 κλίνες μέχρι 300 κλίνες

ΝΑΙ

Σε μεγαλύτερες μονάδες θα προστίθενται 1 WC + 1 douche + 1 νιπτήρας ανά φύλο

ΝΑΙ

Β) Κοιτώνες προσωπικού προαιρετικό:

Μόνο για ξενοδοχεία εκτός σχεδίου - περιοχή ΙΙ υπάρχει δυνατότητα να κοιμούνται στην μονάδα αριθμός ατόμων προσωπικού όσο το 5% των κλινών maximum. Το υπόλοιπο προσωπικό θα καταλύει

εκτός της μονάδας.

Σε πολύ μεγάλες εγκαταστάσεις μακριά από αστικά κέντρα υπάρχει πιθανότητα αυξήσεως του ποσοστού κατά την κρίση της υπηρεσίας.

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

Εμβαδόν υπνοδωματίου 4 m2 / άτομο.

Θα προβλέπεται ερμάριο 0,50 m / άτομο.

Για τους κοιτώνες προσωπικού προβλέπονται χώροι υγιεινής επί πλέον των αποδυτηρίων.

ΝΑΙ

Γ) Εστιατόριο προσωπικού όπου προβλέπεται πλήρες εστιατόριο ελάχιστο εμβαδόν 20,00 m2 πρόκειται για ανεξάρτητο χώρο κοντά στο μαγειρείο.

Ξενοδοχεία κάτω των 100 κλινών

ΠΡ

Ξενοδοχεία άνω των 100 κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

Δ) Κατοικία διευθυντή ή ιδιοκτήτη

Επιτρέπεται η δημιουργία μικρής πλήρους κατοικίας μέσα στο ξενοδοχείο για τον Διευθυντή ή τον ιδιοκτήτη, που εκτελεί καθήκοντα Διευθυντή μέγιστο εμβαδόν 50 m2 με ανεξάρτητη είσοδο χωρίς χρήση των κλιμακοστασίων και ανελκυστήρων των πελατών.

ΠΡ

Ε) Είσοδος υπηρεσίας (για βοηθητικούς χώρους και για την εξυπηρέτηση των βοηθητικών λειτουργιών π.χ. αποκομιδή απορριμάτων, αποκομιδή ακάθαρτου ιματισμού, τροφοδοσία μαγειρείου κ.λ.π.)

ΝΑΙ

Μ. Άλλες λειτουργίες στα ξενοδοχεία

1. Γυμναστήριο για τουλάχιστον 6 όργανα (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια) ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

1. α. για ξενοδοχεία άνω των 300 κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

2. Σάουνα (σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές)

2. α. μία πλήρης σάουνα των 4 ατόμων με διαφορετικές ώρες λειτουργίας για άντρες και γυναίκες ή δύο πλήρεις σάουνες ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

2. β. Δύο πλήρεις σάουνες των 4 ατόμων χωριστά ανδρών γυναικών για ξενοδοχεία άνω των 300 κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

3. Πισίνα κλειστή ή ανοιχτή (για τις πισίνες εφαρμόζεται και η ισχύουσα υγειονομική διάταξη)

3. α. ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

3. β. για ξενοδοχεία άνω των 300 κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

3. γ. Ελάχιστη διάσταση 6,00 m

ΝΑΙ

3. δ. Ελάχιστο εμβαδόν ανοιχτής πισίνας Περιοχής Ι ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών 80,00 m2

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

3. ε. Ελάχιστο εμβαδόν ανοιχτής πισίνας Περιοχής ΙΙ

μέχρι 100 κλίνες: 100,00 m2

ΝΑΙ

100 - 300 κλίνες: 150,00 m2

ΝΑΙ

300 και άνω κλίνες: 200,00 m2

ΝΑΙ

3. ζ. WC & ντους για την πισίνα 1+1 σε συγκροτήματα ανδρών γυναικών, με προθαλάμους και νιπτήρες στους προθαλάμους. Υπαίθρια ντους για την ανοιχτή πισίνα. Τα αποδυτήρια είναι προαιρετικά.

ΝΑΙ

3. η. Απόσταση ανοιχτής πισίνας από υπνοδωμάτια 20,00 m (νοείται η κάθετη απόσταση από το άνοιγμα του δωματίου).

Η ελάχιστη απόσταση ισχύει μόνο για τις πισίνες στα ξενοδοχεία Περιοχής ΙΙ.

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

ΝΑΙ

OXI

4. Παιδική πισίνα

ελάχιστη διάσταση 4,00 m

ελάχιστο εμβαδόν 40,00 m2

ΝΑΙ

5. Night - club (νυκτερινό κέντρο) ή Discotheque (κλειστή και κλιματιζόμενη) ή Πιάνο - bar.

Σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική διάταξη.

ΠΡ

6. Κέντρο Αναζωογόνησης (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια)

ΠΡ

7. Κέντρο Ομορφιάς (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια)

ΠΡ

8. Κουρείο Κομμωτήριο (Σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική διάταξη)

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

9. Αθλοπαιδιές. Σε ιδιοκτησίες μεγαλύτερες ή ίσες των 10 στρεμμάτων κατασκευάζεται τουλάχιστον 1 γήπεδο τένις. Προαιρετικά και εφόσον οι διαστάσεις της ιδιοκτησίας το επιτρέπουν μπορούν να κατασκευάζονται περισσότερα γήπεδα τένις και άλλα γήπεδα για βόλεϊ, μπάσκετ κ.λ.π. Για τα γήπεδα αθλοπαιδιών εφαρμόζονται οι αντίστοιχες προδιαγραφές της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού (για τις διαστάσεις και τα λοιπά χαρακτηριστικά). Σε περιπτώσεις ιδιοκτησιών με έντονες κλίσεις ή ιδιοκτησιών με πυκνή φυσική βλάστηση, στις οποίες δεν είναι δυνατόν να δημιουργηθούν υπαίθρια γήπεδα, τα ξενοδοχεία απαλλάσσονται από την υποχρέωση δημιουργίας γηπέδων αθλοπαιδιών.

ΝΑΙ

ΠΡ

10. Υπαίθριο Θέατρο - Κινηματογράφος σε θέση που να μην ενοχλούν τα υπνοδωμάτια

ΠΡ

11. Παιδική Χαρά. Πρόκειται για υπαίθριο χώρο εξοπλισμένο με κούνιες τραμπάλες και άλλα παιχνίδια, για παιδιά από τεσσάρων μέχρι οκτώ ετών περίπου.

ΝΑΙ

12. Παιδικός Σταθμός με προσωπικό. Πρόκειται για κλειστό χώρο κύριας χρήσης με ελάχιστο εμβαδόν 20,00 m2, με άριστες συνθήκες φωτισμού και αερισμού (ελεύθερη θέα 6,00 m), εξοπλισμένο με τα κατάλληλα έπιπλα και παιχνίδια. Ο παιδικός σταθμός έχει προορισμό τη φύλαξη και τη δημιουργική απασχόληση παιδιών προσχολικής ηλικίας (όχι βρεφών) και πρώτης σχολικής ηλικίας, μέχρι οκτώ ετών περίπου. Στα ξενοδοχεία Περιοχής ΙΙ συνδυάζεται με την παιδική χαρά.

Για δυναμικότητα μέχρι 300 κλινών

ΠΡ

Για δυναμικότητα άνω των 300 κλινών

ΝΑΙ

13. Ιππασία (εγκαταστάσεις σταυλισμού για τα άλογα σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική διάταξη ελάχιστο εμβαδόν γηπέδου 50000 m2)

ΠΡ

14. Ναυταθλητισμός (Wind Surfing - ιστιοπλοΐα) Προβλέπονται εγκαταστάσεις για τη φύλαξη σκαφών.

ΠΡ

15. Χώροι στάθμευσης αυτοκινήτων (κλειστοί ή ανοιχτοί)

μέχρι 100 κλίνες: 1 θέση αυτοκινήτου / 12 - 20 κλίνες για πόλεις και οικισμούς με ή χωρίς σχέδιο με πληθυσμό άνω των 15.000 κατοίκων σύμφωνα με την απογραφή του 1981 (προεδρικό διάταγμα 92/1982 (ΦΕΚ 12/Α/1982))

ΝΑΙ*

ΝΑΙ

ΝΑΙ*

ΝΑΙ

ΝΑΙ*

ΝΑΙ

ΝΑΙ*

άνω των 100 κλινών: 1 θέση αυτοκινήτου / 12 - 20 κλίνες

ΝΑΙ

Σε περίπτωση που ειδικές διατάξεις επιβάλλουν σε συγκεκριμένες περιοχές ή τμήματα αυτών ή πλατείες ή δρόμους ή πεζόδρομους απαγορεύσεις ως προς την δημιουργία χώρου στάθμευσης αυτοκινήτων (γεγονός που θα βεβαιώνεται από το πολεοδομικό γραφείο) ο μηχανικός θα πρέπει να διευκρινίζει πως θα αντιμετωπίζει το θέμα και θα δεσμεύεται άλλος χώρος κοντά στο ξενοδοχείο για την στάθμευση των αντίστοιχων αυτοκινήτων. Δεν γίνεται δεκτή η καταβολή εισφοράς αντί των απαιτούμενων θέσεων στάθμευσης (νόμος 960/1979 άρθρο 1 παράγραφος 2)γ).

Τουλάχιστον 1 θέση στάθμευσης για άτομα μειωμένης κινητικότητας (βλέπε σχήμα 28) ή ποσοστό 2% των προβλεπόμενων θέσεων.

•	Η πρόσβαση του κτιρίου από το χώρο στάθμευσης όταν υπάρχει υψομετρική διαφορά θα πρέπει να εξασφαλίζεται μέσω ράμπας ή ανελκυστήρα.

ΝΑΙ

Ν. Καταστήματα και λοιπές εξυπηρετήσεις

(βλέπε και κεφάλαιο βαθμολογούμενα κριτήρια)

Καταστήματα τουριστικών ειδών, αναμνηστικών, αντιγράφων κ.λ.π.

ΠΡ

Καπνοπωλείο

ΠΡ

Φωτογραφικά είδη

ΠΡ

Κοσμήματα

ΠΡ

Ενδύματα

ΠΡ

Καλλυντικά

ΠΡ

Οπτικά

ΠΡ

Γραφείο ταξιδίων: Υποχρεωτικό για ξενοδοχεία άνω των 300 κλινών. Εμβαδόν καταστήματος 10,00 m2.

ΝΑΙ

ΠΡ

Καταστήματα τυποποιημένων προϊόντων διατροφής

ΠΡ

Καταστήματα εφημερίδων περιοδικών και βιβλίων

ΝΑΙ

ΠΡ

- μικρά αμιγή ή μικτά καταστήματα τυποποιημένων προϊόντων διατροφής (mini market) για την εξυπηρέτηση των πελατών, με τους όρους & προϋποθέσεις που προβλέπονται από την Α1Β/3659/1982 υγειονομική διάταξη (ΦΕΚ 297/Β/1983) και εφόσον στα ξενοδοχεία δεν παρέχεται πλήρης διατροφή και στην περιοχή που βρίσκονται δεν υπάρχουν παρόμοια καταστήματα σε απόσταση περίπου 2 km (σε πλησιέστερο οικισμό) από τα οποία θα μπορούσαν να εξυπηρετηθούν οι πελάτες τους (η απόσταση θα βεβαιώνεται από το μηχανικό)

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

ΠΡ

OXI

Ξ. Εγκαταστάσεις

- Ηχομόνωση δωματίων:

1. Οι διαχωριστικοί τοίχοι μεταξύ δωματίων και μεταξύ δωματίων και διαδρόμων ή περιβάλλοντος χώρου θα έχουν ελάχιστη απαιτούμενη ηχομονωτική ικανότητα 45 dB (βλέπε Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & κτιριοδομικό κανονισμό)

2. Πατώματα μεταξύ υπνοδωματίων και μεταξύ υπνοδωματίων και άλλων χώρων 48 dB (βλέπε Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & Κτιριοδομικό Κανονισμό)

3. Μέγιστη ηχοδιαπερατότητα μεταξύ υπνοδωματίων και υπνοδωματίων και άλλων χώρων 62 dB (Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & Κτιριοδομικό Κανονισμό)

4. Η ηχομονωτική ικανότητα του κτιρίου θα εξασφαλίζεται με την κατάλληλη επιλογή υλικών σύμφωνα με τον ισχύοντα Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΝΑΙ

- Θέρμανση γενική που εξασφαλίζει, εφόσον λειτουργούν χειμώνα, εσωτερική θερμοκρασία 20 °C ανεξάρτητα από τις εξωτερικές συνθήκες. Η θερινή μόνο λειτουργία του ξενοδοχείου αποδεικνύεται με δήλωση του Ιδιοκτήτη.

ΝΑΙ

- Κλιματισμός γενικός. Κλιματισμός στους χώρους υποδοχής και εστίασης και 100% δωματίων.

ΝΑΙ

ΠΡ

Επικοινωνία και Σήμανση

α. Αυτόματο τηλεφωνικό κέντρο

ΝΑΙ

β. Εσωτερικό δίκτυο τηλεφωνικής επικοινωνίας όλων των δωματίων με το κέντρο και τα τμήματα του ξενοδοχείου

ΝΑΙ

γ. Αυτόματη σύνδεση ή μέσω κέντρου με το τηλεφωνικό δίκτυο της περιοχής

ΝΑΙ

δ. Δυνατότητα τηλεφωνικής επικοινωνίας απευθείας ή μέσω κέντρου, μεταξύ των δωματίων και απευθείας ή μέσω κέντρου, κλήση προσωπικού.

ΝΑΙ

ε. Δίκτυο σήμανσης άμεσης ανάγκης, μεταξύ δωματίων ή λοιπών κοινοχρήστων χώρων και της reception. Το κουμπί να είναι κοντά στο κρεβάτι.

ΝΑΙ

ε. 1. Σε κάθε λουτρό και κοντά στο λουτήρα κουδούνι κινδύνου με αντίστοιχο βομβητή στα office και στη reception.

ΝΑΙ

Προαιρετικά

στ. Telex ή fax

ζ. Τηλέφωνο στο λουτρό

η. Αυτόματος τηλεφωνητής

θ. Speaker phone

ι. Voice mail

ΠΡ

Φωτισμός

Φωτισμός κλιμακοστασίων διαδρόμων και περιβάλλοντα χώρου καθ' όλο το εικοσιτετράωρο. Για το φωτισμό των κλιμακοστασίων και την κίνηση των ανελκυστήρων πρέπει να προβλέπονται εφεδρικές γραμμές ασφαλείας προς αποφυγή ατυχημάτων.

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με αναπηρία

Οπτικός συναγερμός σε όλους τους χώρους για άτομα με προβλήματα ακοής

ΝΑΙ

β. Ηλεκτρογεννήτρια

ΝΑΙ

γ. Ρευματοδότες σ' όλους τους χώρους

ΝΑΙ

δ. Παροχή ζεστού - κρύου νερού σ' όλα τα υπνοδωμάτια με θερμοκρασία ζεστού νερού για όλο το 24ωρο 50 - 60 (στην επιλογή του συστήματος παραγωγής ζεστού νερού θα λαμβάνονται υπ' όψη οι διατάξεις για την εξοικονόμηση ενέργειας)

ΝΑΙ

ε. Πρόβλεψη εγκατάστασης υδαταποθήκης χωρητικότητας επαρκούς ποσότητας νερού για τις ανάγκες του ξενοδοχείου που δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 0,10 m3 / κλίνη το 24ωρο.

ΝΑΙ

στ. Νιπτήρας στα δωμάτια που δεν έχουν ιδιαίτερο λουτρό

ΝΑΙ

ζ. Ραδιόφωνο στα δωμάτια

ΝΑΙ

ΠΡ

η. Συσκευή τηλεόρασης στα δωμάτια για 50% αυτών

ΝΑΙ

Συσκευή τηλεόρασης στα δωμάτια για 100% αυτών

ΝΑΙ

ΠΡ

Συσκευή τηλεόρασης στους κοινόχρηστους χώρους έγχρωμη ή ασπρόμαυρη

έγχρωμη (Εκτός αν προβλέπεται ειδική αίθουσα για τηλεόραση)

ΝΑΙ

ΠΡ

θ. Video στους κοινόχρηστους χώρους (εφόσον προβλέπεται ειδική αίθουσα για τηλεόραση)

OXI

ΠΡ

ι. Mini bar στα δωμάτια για το 100% αυτών.

ΝΑΙ

Mini bar στα δωμάτια για το 30% αυτών.

ΝΑΙ

Ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις ξενοδοχείων

Για τους υπολογισμούς και τη σχεδίαση των ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων ακολουθούνται οι Ελληνικοί κανονισμοί και σε περίπτωση μη υπάρξεως ελληνικών, οι διεθνείς αναγνωρισμένοι κανονισμοί της ASHRAE, DIN, VDO, VDE BS κ.λ.π.

Ενδεικτικά αναφέρονται οι κανονισμοί που πρέπει να ακολουθούνται για ορισμένες εγκαταστάσεις.

Θέρμανση

•	Υπολογισμοί κατά DIN 4701.

•	Δίκτυο σωληνώσεων μέχρι 2'' κατά ISO MEDIUM ή χαλκοσωλήνες κατά ΕΛΟΤ 616 και ISO 274, άνω των 2'' χαλυβδοσωλήνες χωρίς ραφή κατά DIN 2440.

•	Χαλκοσωλήνες μονοσωλήνιου κατά DIN 4102-B2 ή BS 2871.

•	Χαλυβδοσωλήνες μονοσωλήνιου κατά DIN 2394.

•	Πλαστικοί σωλήνες κεντρικής θέρμανσης (PVC, PE, HD, VPE, PP, PB, PVC-C) σύμφωνα με ΕΛΟΤ 9/79. ISO 161-1/76 ως προς τις διαστάσεις και αντίστοιχα πρότυπα ως προς τα* άλλα χαρακτηριστικά.

•	Ελάχιστη θερμοκρασία δωματίου 20 °C

•	Ελάχιστη θερμοκρασία αιθουσών 20 °C

•	Ελάχιστη θερμοκρασία κοινοχρήστων 18 °C

Κλιματισμός

•	Υπολογισμοί σύμφωνα με ASHRAE ή VDI

•	Κατασκευή αεραγωγών κατά DIN 24151 - 2415 8/9 ή κατά ASHRAE, ASME και SMAGNA

•	Δίκτυα σωληνώσεων ως για τη θέρμανση

•	Μέγιστη θερμοκρασία θέρους 26 °C με σχετική υγρασία 50%

Εξαερισμός

Προσαγωγή ποσότητας νωπού αέρα σε χώρους συγκεντρώσεως κοινού, μαγειρεία κ.λ.π. σύμφωνα με ASHRAE ή VDI 2052-3.60, DIN 1946, με αντίστοιχη απαγωγή.

Πυρόσβεση

Σύμφωνα με πυροσβεστικές διατάξεις 2 και 3.

Υδραυλικά - Αποχετεύσεις

•	Υπολογισμοί - Σχεδίαση σύμφωνα με την 61800/20/11/1937 και την Ε1Β/221/1965 (ΦΕΚ 138/Δ/1965).

•	Σωλήνες υδρεύσεως γαλβανισμένοι σιδηροσωλήνες ή χαλκοσωλήνες ή πλαστικοί κ.λ.π. θερμάνσεως.

•	Πιεστικά δοχεία κατά DIN 4810.

Τρόπος κατασκευής - Υλικά

1. Περιβάλλον Χώρος

α) Εσωτερικό οδικό δίκτυο

Οι κύριες και δευτερεύουσες οδοί και προσβάσεις, πρέπει να είναι βατές με όλες τις καιρικές συνθήκες, το τελικό οδόστρωμα τους πρέπει να είναι από αμμοχάλικο ή σκυρόστρωτο, να αντέχει στην προβλεπόμενη μέσα στον χώρο κυκλοφορία των οχημάτων και να αποφεύγεται η δημιουργία σκόνης. Επίσης πρέπει να προβλέπονται κατάλληλες κλίσεις κατά μήκος και κάθετα των δρόμων καθώς και σχάρες απορροής για να αποστραγγίζονται εύκολα τα νερά της βροχής από την επιφάνεια των οδοστρωμάτων.

Οι πεζόδρομοι και οι προσβάσεις προς την θάλασσα θα είναι πλακόστρωτα ή επιστρωμένες με 3Α ή άλλο σκληρό υλικό μη ολισθηρό.

α. Το πλάτος των πεζόδρομων δεν μπορεί να είναι μικρότερο από 1,50 m.

β. Η υψομετρική διαφορά μεταξύ πεζοδρομίου και δρόμου στα σημεία πρόσβασης θα εξομαλύνεται με κατάλληλη διαμόρφωση του πεζοδρομίου όπως στο σχήμα 4, (κλίση 6%).

β) Σκάλες

α. Δεν επιτρέπεται να υπάρχουν περισσότερα από 15 συνεχόμενα ύψη (ρίχτια).

β. Το ύψος (ρίχτι) να είναι το λιγότερο 13 cm και το μεγαλύτερο 17,5 cm.

γ. Το πάτημα να είναι μεταξύ 28 και 36 cm (βλέπε σχήμα 1).

δ. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας σε ύψος 0,90 ως 1,00 (βλέπε σχήμα 2). Η απόσταση του χειρολισθήρα από τον τοίχο ή άλλο εμπόδιο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Για πλάτος σκάλας μεγαλύτερο ή ίσο του 1,20 απαιτούνται χειρολισθήρες και στα δύο άκρα της σκάλας.

Οι βαθμίδες θα πρέπει να έχουν σε κάθε πάτημα 2 τουλάχιστον λωρίδες πλάτους τουλάχιστον 2 cm (αθροιστικά) αντιολισθητικές. Οι λωρίδες (ή λωρίδα) μπορούν ακόμη να είναι έτοιμο υλικό (της βιομηχανίας) και να επικολλούνται πάνω στις βαθμίδες.

Επιβάλλεται όμως, στις σκάλες με περισσότερα των 5 σκαλοπατιών, η ένδειξη του τέλους του πατήματος με διαφοροποίηση του χρώματος.

γ) Ράμπες

α. Το ελάχιστο ελεύθερο πλάτος τους θα είναι 1,20.

β. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας και στις δύο πλευρές της ράμπας σε ύψος και διάταξη όπως στο σχήμα 3.

γ. Γενικά η κλίση των ραμπών δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει το 6%. Σε περίπτωση όμως που το μήκος της ράμπας δεν είναι μεγαλύτερο των 5 m τότε η κλίση μπορεί να φθάνει στο 8%. Σε περίπτωση που η ράμπα έχει κλίση μεγαλύτερη του 6% επιβάλλεται να προβλέπονται πλατύσκαλα τουλάχιστον 1,40 κάθε 15 m μήκους ράμπας. Πλατύσκαλα επίσης πρέπει να προβλέπονται στις γωνίες αλλαγής κατεύθυνσης και μπροστά στις εισόδους - εξόδους, όπου στο ΜΙΝ ορθογώνιο του πλατύσκαλου 1,20 x 1,40, δεν θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται το τόξο ανοίγματος της πόρτας. Στις επιφάνειες των κεκλιμένων επιπέδων (ραμπών) άμμος όπως αυτή που αναφέρεται στην προηγούμενη παράγραφο θα επικολλάται με* κατάλληλη συνδετική ύλη.

δ) Ανυψωτικά μηχανήματα: Είναι δυνατόν οι ράμπες να αντικαθίστανται με ανυψωτικά μηχανήματα, όπου το προκύπτον μήκος της ράμπας, κρίνεται από τον αρχιτέκτονα του έργου απαγορευτικό. Τα μηχανήματα αυτά, θα πρέπει να είναι εύχρηστα και ασφαλή. Με την υποβολή της αρχιτεκτονικής μελέτης θα υποβάλλονται τα πλήρη στοιχεία του μηχανήματος και οι σχετικές άδειες, για τη χρήση του στην Ελληνική αγορά.

ε) Πλακόστρωτα: Όπου χρησιμοποιούνται πλάκες για την επίστρωση υπαίθριων χώρων, θα πρέπει να είναι υποχρεωτικά αντιολισθηρές. Ιδιαίτερη πρόνοια πρέπει να λαμβάνεται στα πλακόστρωτα της περιοχής της πισίνας. Στα ξενοδοχεία, που λειτουργούν το χειμώνα θα πρέπει να γίνεται ειδική επιλογή στα υλικά δαπέδου, των υπαίθριων διαμορφώσεων και να αποφεύγονται υλικά, που γίνονται επικίνδυνα σε περίπτωση παγετού.

2. Κτιριακές εγκαταστάσεις

α) Η κατασκευή πρέπει να είναι υποχρεωτικά μόνιμη και αποκλείονται όλοι οι τύποι λυομένων κτισμάτων που κυκλοφορούν στην αγορά με το χαρακτηρισμό λυόμενο. Σε περίπτωση μετατροπών αποκλείονται οι οικοδομές που έχουν κατασκευαστεί με οικοδομική άδεια λυομένου. Επιτρέπονται όλες οι μορφές προκατασκευής με την προϋπόθεση να έχουν την έγκριση της αρμόδιας υπηρεσίας του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Χωροταξίας και Δημοσίων Έργων και να πληρούν τις απαιτήσεις εμφάνισης και επιμέρους υλικών των προδιαγραφών του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.

β) Γίνονται δεκτές οι προτάσεις των μελετητών για τα υλικά περάτωσης του κτιρίου με την προϋπόθεση ότι είναι επιλεγμένα ανάλογα με την θέση της μονάδας (εντός ή εκτός σχεδίου, βουνό ή θάλασσα κ.λ.π.) και οπωσδήποτε σύμφωνα με ό,τι επιβάλλει η ισχύουσα νομοθεσία για την πυρασφάλεια.

γ) Επιβάλλεται επένδυση με κεραμικά πλακίδια ή μάρμαρο σ' όλους τους υγρούς χώρους (λουτρά, μαγειρείο, κουζίνες επιπλωμένων διαμερισμάτων κ.λ.π.) μέχρι ύψους 2,20 m. Μπορεί να γίνουν δεκτές και άλλες προτάσεις για τις επενδύσεις των υγρών χώρων με άλλα υλικά, εφόσον θα πληρούν τις προϋποθέσεις των παραπάνω, ως προς τη συμπεριφορά τους στην υγρασία.

δ) Επιβάλλονται σκούρα στα κουφώματα των υπνοδωματίων εκτός αν υπάρχει κλιματισμός. Στην περίπτωση, που δεν υπάρχουν σκούρα, είναι υποχρεωτικές οι κουρτίνες συσκότισης.

ε) Είσοδοι κτιρίων

Οι εξωτερικές θύρες των κτιρίων θα πρέπει να ανοίγουν προς τα έξω και να έχουν ελάχιστο ελεύθερο άνοιγμα 0,90 m. Μία τουλάχιστον θύρα απ' αυτές μπορεί να είναι συρόμενη ή ανοιγόμενη θα φέρει όμως πάντοτε είτε αυτόματο μηχανισμό για το άνοιγμα και την επαναφορά της, είτε απλό μηχανισμό που θα επιτρέπει το άνοιγμα με απλή ώθηση και να επαναφέρει το φύλλο με ρυθμιζόμενη καθυστέρηση.

Σε περίπτωση που, οι υαλόθυρες δε διαθέτουν αυτόματο μηχανισμό ανοίγματος και επαναφοράς, τότε η διάταξη του γυάλινου ανοίγματος θα πρέπει να ακολουθεί το σχήμα 5 εφόσον το κρύσταλλο δεν είναι securit ή οπλισμένο.

Στις μεγάλες γυάλινες επιφάνειες, ανοιγόμενες ή σταθερές θα τοποθετούνται αυτοκόλλητες ενδείξεις, για την αποφυγή ατυχημάτων.

Οι τάπητες καθαριότητας που τοποθετούνται συνήθως μπροστά στις εισόδους θα πρέπει να βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με το δάπεδο.

στ) Εσωτερικός χώρος κτιρίων.

Πόρτες: Το ελάχιστο ελεύθερο άνοιγμα εσωτερικών θυρών θα είναι 85-90 cm.

Σκάλες: Ισχύει ό,τι στην παράγραφο Ι)β.

Ράμπες: Ισχύει ό,τι στην παράγραφο Ι)γ.

Ανυψωτικά μηχανήματα: Ισχύει ό,τι στην παράγραφο Ι)δ.

Δάπεδα: Τα οριζόντια δάπεδα επιτρέπεται να είναι στιλπνά, χωρίς όμως αυτό να προκύπτει από εφαρμογή επαλείψεων κεριού (αντιολισθηρά). Ειδικότερα για τα δάπεδα των χώρων υγιεινής επιβάλλεται η επιλογή αντιολισθηρών υλικών επίστρωσης δαπέδου. Να μην υπάρχουν μικρές υψομετρικές διαφορές στα δάπεδα (προτιμότερα δύο σκαλοπάτια).

Όπου υπάρχουν υψομετρικές διαφορές θα πρέπει να υπάρχει προστατευτικό κιγκλίδωμα ή στηθαίο. Οι σχάρες δαπέδου που βρίσκονται σε περιοχές διέλευσης κοινού θα πρέπει να έχουν κενά ή τρύπες, πλάτους ή διαμέτρου μικρότερων από 1 cm.

Βεράντες, εξώστες: Σε όλες τις βεράντες και τους εξώστες, που δεν βρίσκονται στην ίδια στάθμη με τον εξωτερικό χώρο, επιβάλλεται προστατευτικό κιγκλίδωμα ή στηθαίο στο οριζόμενο από το Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό ύψος. Στα κιγκλιδώματα, θα πρέπει να αποφεύγονται τα οριζόντια στοιχεία για λόγους ασφάλειας, των μικρών παιδιών.

Σηματοδότηση: Όλοι οι χώροι που προβλέπονται για αποκλειστική εξυπηρέτηση ΑΜΚ πρέπει να έχουν διακριτικό σήμα. Ακόμη πρέπει να σηματοδοτείται και η πορεία προς τους χώρους αυτούς π.χ. είσοδοι, έξοδοι, τηλεφωνικοί θάλαμοι, WC, θέσεις στάθμευσης κ.λ.π.

Οι πινακίδες σηματοδότησης πρέπει να βρίσκονται σε ευδιάκριτες και καλά φωτιζόμενες θέσεις. Παραδείγματα προτύπων σηματοδότησης δίνονται στο σχήμα 14.

ζ) Χειρισμός εξοπλισμού.

Το ύψος τοποθέτησης των στοιχείων χειρισμού του κτιριακού εξοπλισμού θα κυμαίνεται μεταξύ 0,90 και 1,40 m. Σε περίπτωση που τα στοιχεία χειρισμού (button, πόμολα κ.λ.π.) βρίσκονται κοντά σε εσωτερική γωνία χώρου η απόσταση τους από την ακμή θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm όπως π.χ. πόμολα υαλοστασίων, χειρισμός σκούρων παραθύρων, button χειρισμού ανελκυστήρων, κουδούνια, τηλέφωνα κοινού, διακόπτες, δοχεία έκπλυσης WC (καζανάκια), χαρτοθήκες WC κ.λ.π.

η) Αντηχητικά μέτρα

Επίστρωση των δαπέδων, τοίχων, ορόφων όλων των κοινοχρήστων χώρων τάξεων με κατάλληλα υλικά ώστε να αποφεύγεται η αντήχηση. Τα υλικά που επιλέγονται θα προκύπτουν από σχετική μελέτη και θα αναφέρονται στην τεχνική έκθεση.

Λεκάνες χαμηλής πίεσης για μείωση του θορύβου.

θ) Επιβάλλεται θερμομόνωση για όλους τους κλειστούς χώρους σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

η) Επιβάλλεται ηχομόνωση για όλους τους κλειστούς χώρους σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Γενικά στον περιβάλλοντα χώρο και στο εσωτερικό των κτιρίων των τουριστικών εγκαταστάσεων, θα πρέπει να λαμβάνονται όλα τα μέτρα για την ασφαλή διαμονή και διακίνηση, πελατών και εργαζομένων, όποια και αν είναι η σωματική ή νοητική κατάσταση αυτών.

Ειδικά για τα άτομα με ειδικές ανάγκες (ανάπηρους, ηλικιωμένους, μικρά παιδιά κ.λ.π.) επιβάλλονται όλες οι αναφερόμενες στο παρόν προβλέψεις και διευκολύνσεις.

Πέραν αυτών γίνονται δεκτές λύσεις και προτάσεις, που περιλαμβάνονται στο ειδικό τεύχος Σχεδιάζοντας για όλους, του Γραφείου για Άτομα με Ειδικές Ανάγκες (ΑΜΕΑ) του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Χωροταξίας και Δημοσίων Έργων καθώς και προτάσεις του υπεύθυνου μελετητή του έργου, διπλωματούχου αρχιτέκτονα ή πολιτικού μηχανικού, εφόσον υπάρχει γι' αυτές πλήρης ανάλυση και αιτιολόγηση και κριθούν δόκιμες κατά τον έλεγχο.

Ξενοδοχεία κλασσικού τύπου
Προδιαγραφές εξοπλισμού & υπηρεσίες	5*		4*		3*		2*		1*
Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες	I	II	I	II	I	II	I	II	I
Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες						200	200	100	100
Χώροι υποδοχής
Α. Lobby - Reception
Κουτί παραπόνων για φύλλο διαμαρτυρίας Τοποθέτηση σε εμφανές σημείο των φύλλων διαμαρτυρίας	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Πληροφοριακό υλικό Info-stand	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Δελτίο συναλλάγματος εφόσον έχει άδεια ανταλλακτηρίου	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Χρηματοκιβώτιο + θυρίδες τουλάχιστον για το 50% της δυναμικότητας κοντά στη reception (αν δεν υπάρχουν χρηματοκιβώτια στα δωμάτια)	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Υπηρεσία μεταφοράς αποσκευών	NAI	NAI	NAI	NAI	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Θυρωρός 24 ώρες το 24ωρο	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Χώρος πρώτων βοηθειών - εξοπλισμός	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Μεγάλο φαρμακείο Φαρμακείο ευρείας σύνθεσης που συνοδεύεται από στοιχειώδη εξοπλισμό	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Μικρό φαρμακείο Πρόκειται για φαρμακείο με περιορισμένη σύνθεση περιεχομένου	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Υπνοδωμάτια & Λουτρά
Επίπλωση - συσκευές & Βοηθητικός εξοπλισμός
Εξοπλισμός μονόκλινου δωματίου
Κρεβάτι (2,00 x 1,00 ή 1,40)	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Κομοδίνο	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Τουαλέτα έπιπλο	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Σκαμνί τουαλέτας	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πολυθρόνα	1	1	1	1	1	1	-	-	-
Καρέκλα	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πάγκος αποσκευών	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Ιματιοθήκη (ντουλάπα)	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Καλάθι αχρήστων	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Εξοπλισμός λουτρού
Σκαμνί	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Καλάθι αχρήστων	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Εξοπλισμός εξώστη
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Κάθισμα	2	2	2	2	1	1	1	1	1
Εξοπλισμός δίκλινου δωματίου
Κρεβάτι (2,00 x 1,00)	2	2	2	2	2	2	2	2	2
Κομοδίνο	2	2	2	2	2	2	1 ή 2	1 ή 2	1 ή 2
Τουαλέτα έπιπλο	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Σκαμνί τουαλέτας	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πολυθρόνα	2	2	2	2	2	2	1	1	-
Καρέκλα	2	2	2	2	2	2	2	2	2
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πάγκος αποσκευών	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Ιματιοθήκη (ντουλάπα)	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Καλάθι αχρήστων	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Εξοπλισμός λουτρού (Ως άνω)
Εξοπλισμός εξώστη
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Κάθισμα	2	2	2	2	2	2	2	2	2
Εξοπλισμός τρίκλινου δωματίου
Κρεβάτι (2.00 x 1.00)	3	3	3	3	3	3	3	3	3
Κομοδίνο	3	3	3	3	3	3 ή 2	3 ή 2	3 ή 2	3 ή 2
Τουαλέτα έπιπλο	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Σκαμνί τουαλέτας	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πολυθρόνα	3	3	3	3	3	3	1	1	-
Καρέκλα	3	3	3	3	3	3	3	3	3
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πάγκος αποσκευών	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Ιματιοθήκη (ντουλάπα)	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Καλάθι αχρήστων	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Εξοπλισμός λουτρού (Ως άνω)
Εξοπλισμός εξώστη
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Κάθισμα	3	3	3	3	3	3	3	3	3
Εξοπλισμός σαλονιού σουίτας
Καναπές που γίνεται κρεβάτι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Πολυθρόνα	3	3	3	3	3	3	3	3	3
Τραπέζι	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Συσκευές για όλους τους τύπους δωματίων
Τηλεόραση - έγχρωμη	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI 50%	NAI 50%	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Video	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Δορυφορική τηλεόραση	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Interactive - τηλεόραση	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Pay -TV	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Συσκευή Fax	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Μηχανή για τσάι - καφέ και δίσκος με τα απαραίτητα υλικά	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Σιδερώστρα παντελονιών	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Σακούλα καθαριστηρίου	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Απαραίτητα για το ράψιμο	ΥΠ	NAI	NAI	NAI	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Απαραίτητα για αλληλογραφία	NAI	NAI	NAI	NAI	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Πινακίδες: Do not disturb / Make up room	NAI	NAI	NAI	NAI
Καθαρισμός υποδημάτων βερνίκι κ.λ.π.	NAI	NAI	NAI	NAI	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ
Κόκαλο παπουτσιών	NAI	NAI	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ	ΠΡ

Παρατηρήσεις:

1. Σε μερικά δίκλινα δωμάτια μέχρι ποσοστού 30% του συνόλου αντί δύο κλινών μπορεί να τοποθετηθεί μία διπλή κλίνη ελάχιστου πλάτους 1,40 m.

2. Στα δίκλινα δωμάτια των 3*, 2* και 1* μπορεί αντί δύο κομοδίνων να υπάρχει ένα με την προϋπόθεση ότι τα φώτα των κλινών θα έχουν τοποθετηθεί στον τοίχο και το κομοδίνο θα βρίσκεται μεταξύ των δύο κλινών. Σε περίπτωση τοποθέτησης πορτατίφ τα δύο κομοδίνα είναι υποχρεωτικά.

3. Οι πολυθρόνες σε ξενοδοχεία της κατηγορίας 3* και 2* δύνανται να είναι ελαφρού τύπου (καρεκλοπολυθρόνες).

4. Οι ιματιοθήκες εντοιχισμένες ή όχι δεν υπολογίζονται στο εμβαδόν του υπνοδωματίου.

5. Ελάχιστες διαστάσεις επίπλων υπνοδωματίων και εξωστών

Α/Α	Είδος επίπλου	Διαστάσεις	Παρατηρήσεις
α.	Κλίνη Μονή	2,00 x 1,00 m (στρώμα 1,95 x 0,95)	α. Τροχοί στα πίσω πόδια (κεφαλάρι) β. Απαραίτητη η ύπαρξη κεφαλαριού ή μπουαζερί ελάχιστου ύψους 0,30 πάνω από το στρώμα.
α.	Κλίνη Διπλή	2,00 x 1,40
β.	Κομοδίνα	Μήκος 0,50 ως 0,65 m Πλάτος 0,35 ως 0,45 Ύψος ανάλογο	Σε περίπτωση τοποθέτησης ενός κομοδίνου τούτο θα είναι των μεγάλων διαστάσεων (0,65 x 0,45)
γ.	Τουαλέτα	Μήκος ελάχιστο 1,00 m Πλάτος 0,35-0,45 Ύψος τουλάχιστον 0,65 m	α. Απαραιτήτως συρτάρια β. Μπορεί να είναι συνεχόμενη με το ένα κομοδίνο οπότε το συνολικό μήκος θα είναι άθροισμα αυτών.
δ.	Τραπέζι	Ελάχιστη επιφάνεια 0,35 m2 Ύψος ανάλογο
ε.	Σκαμνί αποσκευών (πορτ μπαγκάζ)	Μήκος 0,80 m ελάχιστο Πλάτος 0,40 m	α. Ερεισίνωτο ύψους 0.10 m β. Οι τραβέρσες κατά τη μικρότερη διάσταση
στ.	Πολυθρόνα	Κατά τα διεθνή παραδεδεγμένα πρότυπα
ζ.	Τραπέζι - Κάθισμα εξώστη	Όμοια όπως πιο πάνω

6. Πάνω από κάθε κρεβάτι (στον τοίχο) τοποθετείται φως ή πορτατίφ στο κομοδίνο.

7. Ο διακόπτης του ηλεκτρικού τοποθετείται στην είσοδο του δωματίου και είναι διπλής εναλλαγής (Allez - Retour) με άλλο διακόπτη δίπλα στο κρεβάτι ή μεταξύ των δύο κρεβατιών στα δίκλινα δωμάτια.

8. Το τηλέφωνο (ή το κουδούνι κλήσεως εάν δεν υπάρχει τηλέφωνο) τοποθετείται κοντά στο κρεβάτι ή μεταξύ των κρεβατιών.

Ξενοδοχεία κλασσικού τύπου
Προδιαγραφές εξοπλισμού		5*		4*		3*		2*		1*
		I	II	I	II	I	II	I	II	I
Εξοπλισμός χώρων εστίασης
1. Τραπεζάκια: άτομα 2	Min διάσταση m	0,65	0,65	0,65	0,65	0,60	0,60	0,60	0,60	0,60
1. Τραπεζάκια: άτομα 2	Min διάσταση m2	0,50	0,50	0,50	0,50	0,45	0,45	0,45	0,45	0,45
2. Τραπεζάκια: άτομα 4	Min διάσταση m	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75
2. Τραπεζάκια: άτομα 4	Min διάσταση m2	0,80	0,80	0,80	0,80	0,72	0,72	0,72	0,72	0,72
3. Τραπεζάκια: άτομα 6	Min διάσταση m	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75	0,75
3. Τραπεζάκια: άτομα 6	Min διάσταση m2	1,20	1,20	1,20	1,20	1,15	1,15	1,15	1,15	1,15
Παρατήρηση: α. συνιστάται η κατασκευή με κεντρική στήριξη (ποδαρικό στο μέσον) στα μικρά τραπέζια.		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
β. αριθμός θέσεων εστιατορίου 1/2 του αριθμού των κλινών		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
γ. πρόβλεψη για τραπέζια που μπορούν να εξυπηρετούν και άτομα που κινούνται με αναπηρικά καρότσια στα ποσοστά που έχουν ήδη αναφερθεί		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
2. Καθίσματα ή πολυθρονοκαρέκλες αναπαυτικές		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
Εξοπλισμός αιθουσών υποδοχής και λοιπών κοινόχρηστων χώρων
1. Καναπέδες πολυθρόνες, πολυθρόνες καρέκλες, που θα καλύπτουν το 1/4 του αριθμού των κλινών		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI
2. Εξοπλισμός βεραντών & κοινόχρηστων υπαίθριων χώρων: έπιπλα (πτυσσόμενα ή όχι) θα καλύπτουν το 1/2 του αριθμού των κλινών		NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI	NAI

Γενικές Οδηγίες Κατασκευής

α. Στις κατηγορίες 5* και 4* όλα τα έπιπλα να είναι από γνήσια ξυλεία αρίστης ποιότητας (μαόνι, καρυδιά, φουρνιστή οξιά, δρυ, Όρεγκον Pine, δεσποτάκι κ.λ.π. ισότιμα) ή άλλο υλικό πολυτελούς κατασκευής και εμφανίσεως. Φινίρισμα με λούστρο ή βερνίκι απαγορευμένου του ελαιοχρώματος (ντούκο).

β. Στην κατηγορία 4* επιτρέπεται η χρησιμοποίηση φορμάικας άριστης ποιότητας ή άλλου υλικού εφάμιλλης ποιότητας και εμφάνισης στις οριζόντιες επιφάνειες χρήσεως μόνον (καπάκια).

Επίσης και για τις κατηγορίες 3* και 2*

γ. Στις κατηγορίες 3* 2* και 1* από ξυλεία φυσική ή τεχνητή ή και συνδυασμός από αυτές.

Σε περίπτωση χρησιμοποιήσεως μοριοσανίδων (νοβοπάν), θα πρέπει να καλύπτεται αυτό και από τις δύο επιφάνειες.

δ. Επιτρέπεται η κατασκευή επίπλωσης ιδιάζουσας μορφής (παραδοσιακά) και όπου αυτή εναρμονίζεται με τις περιοχές και τα κτίρια.

ε. Τα έπιπλα των εξωστών μπορεί να είναι μεταλλικά ή από καλάμι μπαμπού ή από άλλο υλικό ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και καλής εμφάνισης.

στ. Γίνεται σύσταση για το τέλειο φινίρισμα των επίπλων και γενικά στην άριστη κατασκευή αυτών.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν άρθρο τίθεται όπως τροποποιήθηκε με τις παραγράφους 51 έως 112 της υπ' αριθμόν [Α] 12403/2007 απόφασης (ΦΕΚ 1441/Β/2007).

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν άρθρο καταργήθηκε με το άρθρο 8 της υπ' αριθμόν 216/2015 απόφασης (ΦΕΚ 10/Β/2015).