Συνδεθείτε στην Υπηρεσία Νομοσκόπιο Είσοδος στην υπηρεσία Νομοσκόπιο.     Χρήστης Κωδικός   Υπενθύμιση στοιχείων λογαριασμού       Νέοι χρήστες Εάν είστε νέος χρήστης, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα ΔΩΡΕΑΝ λογαριασμό προκειμένου να φύγει το παράθυρο αυτό και να αποκτήσετε πλήρη πρόσβαση στην υπηρεσία Νομοσκόπιο. Δημιουργία νέου λογαριασμού

Η Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής έχει ως στρατηγικούς σκοπούς: α) την ανάδειξη του πρωτογενούς τομέα μέσα από την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και τη μείωση του ελλείμματος του εμπορικού ισοζυγίου αναφορικά με τα προϊόντα ζωικής προέλευσης και β) Η εξυγίανση του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, η πρόληψη και η καταπολέμηση των ζωανθρωπονόσων, η προστασία των ζώων κατά την εκτροφή, μεταφορά και τη σφαγή τους, η πρόληψη και η αντιμετώπιση βιολογικών και χημικών κινδύνων στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, η άσκηση των επισήμων ελέγχων στα παραγόμενα και εισαγόμενα στη χώρα τρόφιμα ζωικής προέλευσης καθώς και η άσκηση των επισήμων ελέγχων όσον αφορά στα εισαγόμενα και διακινούμενα στη χώρα ζώντα ζώα.

 

Η Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής, συγκροτείται από τις ακόλουθες Διευθύνσεις:

 

Α. Διεύθυνση Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων

Β. Διεύθυνση Διατροφής Ζώων, Ζωοτροφών και Βοσκοτόπων

Γ. Διεύθυνση Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων

Δ. Διεύθυνση Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών

Ε. Διεύθυνση Υγείας των Ζώων

ΣΤ. Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης

 

Α. Διεύθυνση Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων

 

1) Η Διεύθυνση Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Γενετικής Βελτίωσης Αγροτικών Ζώων και Διατήρησης - Διάδοσης Σπάνιων Φυλών

 

β) Τμήμα Μηρυκαστικών

 

γ) Τμήμα Παμφάγων και φυτοφάγων μονογαστρικών, Γουνοφόρων Ζώων και Λοιπών Χερσαίων Οργανισμών

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους της Διεύθυνσης Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων ανήκουν:

 

α) Η αύξηση του ζωικού δυναμικού και ο εξορθολογισμός του κόστους εκτροφής των παραγωγικών ζώων στη χώρα μας,

 

β) Η δημιουργία οργανώσεων παραγωγών,

 

γ) Η διαχείριση, προστασία και ανάπτυξη των ζωικών γενετικών πόρων,

 

δ) Η ανάδειξη και διάδοση του εγχώριου γενετικού υλικού.

 

3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων κατανέμονται μεταξύ των Τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Γενετικής Βελτίωσης Αγροτικών Ζώων και Διατήρησης - Διάδοσης Σπάνιων Φυλών

 

α)α) Η κατάρτιση προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης των αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιρινών και λοιπών αγροτικών ζώων και πτηνών σε συσχετισμό με τον έλεγχο αποδόσεων των ζώων και των απογόνων αυτών καθώς και η κατάρτιση και τήρηση των γενεαλογικών βιβλίων.

 

β)β) Η συγκέντρωση, ο έλεγχος και η επεξεργασία, αξιολόγηση και αξιοποίηση των στοιχείων των εφαρμοζομένων προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης.

 

γ)γ) Η έκδοση κανονιστικών διατάξεων σχετικά με τον έλεγχο των αποδόσεων, την εκτίμηση της αναπαραγωγικής αξίας, την τήρηση των γενεαλογικών βιβλίων και την εκτίμηση του εξωτερικού των αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιρινών και των ίππων και η παρακολούθηση της εφαρμογής αυτών από τα Κέντρα Γενετικής Βελτίωσης Ζώων.

 

δ)δ) Η έκδοση κανονιστικών διατάξεων και εσωτερικών κανονισμών για την ίδρυση και λειτουργία σταθμών ατομικού και απογονικού ελέγχου, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ε)ε) Η έκδοση κανονιστικών διατάξεων σχετικά με την ίδρυση, λειτουργία και διαχείριση τράπεζας γενετικού υλικού των αγροτικών ζώων.

 

στ)στ) Η αναγνώριση και ο έλεγχος φορέων που καταρτίζουν ή τηρούν γενεαλογικά βιβλία βοοειδών, αιγοπροβάτων, χοιροειδών και ιπποειδών αναπαραγωγής καθαρής φυλής και εφαρμόζουν πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης ή διάσωσης - διατήρησης σπανίων φυλών. Ο έλεγχος των φορέων για τη σωστή τήρηση των γενεαλογικών βιβλίων.

 

ζ)ζ) Η ευθύνη κατάρτισης και τήρησης επικαιροποιημένου καταλόγου των επίσημων φορέων που τηρούν γενεαλογικά βιβλία όλων των φυλών αγροτικών ζώων.

 

η)η) Ο έλεγχος της εφαρμογής του νομοθετικού πλαισίου και των διεθνών κανονισμών που διέπουν τη γενετική βελτίωση αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιροειδών και ιπποειδών.

 

θ)θ) Η ενημέρωση φορέων και εκτροφέων σε θέματα εφαρμογής δράσεων των προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης.

 

ι)ι) Η κατάρτιση προγραμμάτων τεχνητής σπερματέγχυσης για την ορθολογικότερη και ταχύτερη βελτίωση των αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιρινών και λοιπών αγροτικών ζώων και πτηνών, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)α)ι)α) Η μέριμνα για την οργάνωση επιλογής σπερματοδοτών ζώων.

 

ι)β)ι)β) Ο καθορισμός του αριθμού των απαιτουμένων κατά φυλή δόσεων σπέρματος, σπερματοδοτών ζώων, γονιμοποιημένων ωαρίων και κάθε βιολογικού υλικού, καθώς και η κατανομή αυτών, για τις ανάγκες των Κέντρων Τεχνητής Σπερματέγχυσης και Νοσημάτων Αναπαραγωγής. Η συνεργασία με τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες, σε ότι αφορά την υγιεινή κατάσταση αυτών.

 

ι)γ)ι)γ) Ο καθορισμός ζωοτεχνικών προδιαγραφών για την προμήθεια ζώων αναπαραγωγής, σπέρματος, γονιμοποιημένων ωαρίων και κάθε βιολογικού υλικού που έχει σχέση με τη γενετική βελτίωση των και λοιπών αγροτικών ζώων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)δ)ι)δ) Οι ζωοτεχνικοί έλεγχοι στα ζώα αναπαραγωγής, το σπέρμα, τα ωάρια και τα έμβρυα αυτών, εφαρμοζόμενοι στις συναλλαγές μεταξύ της Ελλάδας και των άλλων κρατών - μελών.

 

ι)ε)ι)ε) Ο έλεγχος των όρων και προϋποθέσεων εισαγωγής ζώων αναπαραγωγής, σπέρματος, ωαρίων και εμβρύων αυτών από τρίτες χώρες.

 

ι)στ)ι)στ) Ο καθορισμός του τύπου ζωοτεχνικών πιστοποιητικών που πρέπει να συνοδεύουν τους χοίρους αναπαραγωγής καθώς και το σπέρμα, τα ωάρια και τα έμβρυα τους, που προέρχονται από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή τρίτες χώρες κατά τη διακίνησή τους εντός της Χώρας.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η χωροταξική κατανομή των φυλών και τύπων των αιγοπροβάτων και βοοειδών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)η)ι)η) Ο καθορισμός των ενδεδειγμένων για διάδοση φυλών αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιρινών και λοιπών αγροτικών ζώων, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)θ)ι)θ) Η κατάρτιση, εφαρμογή, παρακολούθηση και έλεγχος του προγράμματος αναπαραγωγής ανθεκτικών προβάτων έναντι των Μεταδοτικών Σπογγωδών Εγκεφαλοπαθειών.

 

κ)κ) Η μέριμνα για οικονομική ενίσχυση, συμπεριλαμβανομένων συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων φυσικών ή νομικών προσώπων που συνεργάζονται για την εφαρμογή προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης.

 

κ)α)κ)α) Η κατάρτιση προγραμμάτων διάσωσης και διατήρησης των αυτόχθονων φυλών βοοειδών, αιγοπροβάτων, χοιροειδών και ιπποειδών που απειλούνται με εξαφάνιση. Η μέριμνα για παροχή ειδικών κινήτρων στους κατόχους των ζώων αυτών και για την οικονομική ενίσχυση φυσικών ή νομικών προσώπων που συνεργάζονται σε προγράμματα διατήρησης ή γενετικής βελτίωσης σπάνιων φυλών αγροτικών ζώων.

 

κ)β)κ)β) Ο έλεγχος της εφαρμογής του νομοθετικού πλαισίου και των διεθνών κανονισμών που διέπουν τη διατήρηση της βιοποικιλότητας των ζωικών γενετικών πόρων.

 

κ)γ)κ)γ) Η δημιουργία και διαχείριση τράπεζας γενετικού υλικού για τους ζωικούς οργανισμούς.

 

κ)δ)κ)δ) Η καταγραφή και παρακολούθηση όλων των αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων. Διαχείριση και ενημέρωση της ελληνικής Βάσης Δεδομένων των φυλών των αγροτικών ζώων (http://www.efabis-greece.gr).

 

κ)ε)κ)ε) Η εκπροσώπηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η συμμετοχή σε διεθνείς οργανισμούς και συνέδρια κάθε μορφής που έχουν σχέση με θέματα αρμοδιότητας του τμήματος. Σχετική ενημέρωση των βάσεων δεδομένων διεθνών οργανισμών.

 

κ)στ)κ)στ) Η εισήγηση θεμάτων για έρευνα σχετικά με τη γενετική βελτίωση των αιγοπροβάτων, βοοειδών, χοιρινών και λοιπών αγροτικών ζώων και πτηνών κ)ζ)κ)ζ) Η συνεργασία με εκπαιδευτικά ιδρύματα, ερευνητικά ιδρύματα, συλλογικά όργανα και συναρμόδιες υπηρεσίες σε θέματα αρμοδιότητας του τμήματος.

 

κ)η)κ)η) Η μέριμνα για την εκπαίδευση του απαραίτητου επιστημονικού τεχνικού και λοιπού προσωπικού για την εφαρμογή των δραστηριοτήτων του τμήματος.

 

κ)θ)κ)θ) Η εναρμόνιση της εθνικής νομοθεσίας με το δίκαιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η εισήγηση λήψης νομοθετικών μέτρων σε θέματα αρμοδιότητας του τμήματος.

 

β) Τμήμα Μηρυκαστικών

 

α)α) Η κατάρτιση προγραμμάτων ανάπτυξης του τομέα των μηρυκαστικών, η μέριμνα ένταξής τους στο γενικό πρόγραμμα του Υπουργείου και η παρακολούθηση εφαρμογής τους σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

β)β) Η μέριμνα λήψης μέτρων πολιτικής, που αφορούν τις τιμές, ενισχύσεις, παρεμβάσεις, εισαγωγές και εξαγωγές του τομέα των μηρυκαστικών, και των προϊόντων τους, καθώς και η παρακολούθηση της εφαρμογής των μέτρων αυτών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

γ)γ) Η προώθηση συλλογικών δραστηριοτήτων των ασχολουμένων με τον τομέα των μηρυκαστικών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

δ)δ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση κοινωνικών διαρθρωτικών θεμάτων του τομέα των μηρυκαστικών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ε)ε) Η χωροταξική κατανομή των εκμεταλλεύσεων του τομέα των μηρυκαστικών.

 

στ)στ) Η σύνταξη προδιαγραφών προτύπων εκμεταλλεύσεων του τομέα των μηρυκαστικών.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα διάδοσης ενδεδειγμένων φυλών μηρυκαστικών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

η)η) Η λήψη μέτρων, αξιοποίησης τοπικών δυνατοτήτων διατήρησης και ανάπτυξης των ελληνικών φυλών ή τύπων μηρυκαστικών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

θ)θ) Η παροχή οδηγιών διατροφής και η κατάρτιση υποδειγματικών σιτηρεσίων, καθώς και η παροχή οδηγιών για την εφαρμογή της Ζωοτεχνικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στην εκτροφή των μηρυκαστικών, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές.

 

ι)ι) Ο καθορισμός των αντιπροσωπευτικών αγορών λήψης τιμών κρέατος μηρυκαστικών, των κέντρων παρέμβασης και των όρων λειτουργίας τους.

 

ι)α)ι)α) Η μελέτη και η αξιοποίηση των στοιχείων της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και ο υπολογισμός του κόστους παραγωγής των προϊόντων μηρυκαστικών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)β)ι)β) Ο καθορισμός ζωοτεχνικών προδιαγραφών και λοιπών όρων και προϋποθέσεων εισαγωγής και εξαγωγής μηρυκαστικών, αναπαραγωγής και εκμετάλλευσης, για τη χρήση από μονάδες παραγωγών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)γ)ι)γ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του Τμήματος, στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η εφαρμογή της κοινής οργάνωσης της αγοράς στα προϊόντα του τομέα των μηρυκαστικών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)δ)ι)δ) Η συνεργασία με άλλα κράτη μέλη και τρίτες χώρες, για θέματα του τομέα των μηρυκαστικών, και η εκπροσώπηση της χώρας σε διεθνείς οργανισμούς.

 

ι)ε)ι)ε) Η αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων πρωτογενούς παραγωγής του τομέα των μηρυκαστικών.

 

ι)στ)ι)στ) Η μέριμνα για την εφαρμογή περιβαλλοντικών προγραμμάτων του τομέα των μηρυκαστικών, και η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η λήψη μέτρων για την προστασία της εγχώριας παραγωγής σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς η επισήμανση των προϊόντων του τομέα των μηρυκαστικών, βάσει σχετικών Κανονισμών.

 

ι)η)ι)η) Ο καθορισμός όρων και κανόνων στο πλαίσιο της πολλαπλής συμμόρφωσης σε συνεργασία με τις συναρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)θ)ι)θ) Η σύνταξη τεχνικών προδιαγραφών και προτύπων ίδρυσης, επέκτασης και εκσυγχρονισμού εκμεταλλεύσεων των τομέων των μηρυκαστικών σε συνεργασία με συναρμόδιες υπηρεσίες.

 

γ) Τμήμα Παμφάγων και Φυτοφάγων Μονογαστρικών, Γουνοφόρων Ζώων και Λοιπών Χερσαίων Οργανισμών

 

α)α) Η κατάρτιση προγραμμάτων ανάπτυξης των κλάδων των παμφάγων και φυτοφάγων μονογαστρικών, γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών η μέριμνα ένταξης τους στο γενικό πρόγραμμα του Υπουργείου και η παρακολούθηση εφαρμογής τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

β)β) Η μέριμνα λήψης μέτρων πολιτικής, που αφορούν τις τιμές, ενισχύσεις, παρεμβάσεις, εισαγωγές και εξαγωγές των τομέων των παμφάγων και φυτοφάγων μονογαστρικών, γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών καθώς και η παρακολούθηση της εφαρμογής των μέτρων αυτών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

γ)γ) Η προώθηση συλλογικών δραστηριοτήτων των ασχολουμένων με τους τομείς των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών, γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

δ)δ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση κοινωνικών και διαρθρωτικών θεμάτων των τομέων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών, γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ε)ε) Η χωροταξική κατανομή των εκμεταλλεύσεων των τομέων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών.

 

στ)στ) Η σύνταξη τεχνικών προδιαγραφών και προτύπων ίδρυσης, επέκτασης και εκσυγχρονισμού εκμεταλλεύσεων των τομέων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών σε συνεργασία με συναρμόδιες υπηρεσίες.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα διάδοσης ενδεδειγμένων φυλών παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

η)η) Η μέριμνα λήψης μέτρων, αξιοποίησης τοπικών δυνατοτήτων διατήρησης και ανάπτυξης των ελληνικών φυλών των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

θ)θ) Η παροχή οδηγιών διατροφής και η κατάρτιση υποδειγματικών σιτηρεσίων, καθώς και η παροχή οδηγιών για την εφαρμογή της Ζωοτεχνικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στην εκτροφή των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών,σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές.

 

ι)ι) Ο καθορισμός των αντιπροσωπευτικών αγορών λήψης τιμών κρέατος χοίρου, πουλερικών και αυγών, των κέντρων παρέμβασης και των όρων λειτουργίας τους.

 

ι)α)ι)α) Η συγκέντρωση, μελέτη και η αξιοποίηση των στοιχείων της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και ο υπολογισμός του κόστους παραγωγής των προϊόντων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)β)ι)β) Ο καθορισμός ζωοτεχνικών προδιαγραφών και λοιπών όρων και προϋποθέσεων εισαγωγής και εξαγωγής των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών, αναπαραγωγής και εκμετάλλευσης για τη χρήση από μονάδες παραγωγών σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)γ)ι)γ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του Τμήματος, στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η εφαρμογή της κοινής οργάνωσης της αγοράς.

 

ι)δ)ι)δ) Η λήψη μέτρων για την προστασία της εγχώριας παραγωγής και την επισήμανση των προϊόντων των τομέων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς

 

ι)ε)ι)ε) Η μέριμνα για την εφαρμογή μέτρων και κανόνων σχετικά με την παραγωγή και εμπορία αυγών εκκόλαψης και νεοσσών

 

ι)στ)ι)στ) Η προώθηση επενδύσεων πρωτογενούς παραγωγής και η αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων στους τομείς των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών, με στόχο τη βελτίωση και τον εκσυγχρονισμό των εκμεταλλεύσεων.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η χορήγηση διακριτικού αριθμού σε επιχειρήσεις εκκολαπτηρίων και μονάδες εκτροφής ορνίθων αναπαραγωγής και πολλαπλασιασμού και τήρηση των σχετικών Μητρώων.

 

ι)η)ι)η) Η συγκέντρωση, επεξεργασία και αποστολή τιμών των τομέων των παμφάγων, φυτοφάγων μονογαστρικών γουνοφόρων ζώων και λοιπών χερσαίων οργανισμών στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

 

ι)θ)ι)θ) Η παρακολούθηση των εισαγωγών - εξαγωγών νεοσσών ενδοκοινοτικά και προς τρίτες χώρες.

 

κ)κ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την προσαρμογή και ένταξη της ενωσιακής νομοθεσίας στο εθνικό δίκαιο.

 

4) Της Διεύθυνσης Διαχείρισης Ζωικών Γενετικών Πόρων και Συστημάτων Εκτροφής Ζώων προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού.

 

Β. Διεύθυνση Διατροφής Ζώων, Ζωοτροφών και Βοσκοτόπων

 

1) Η Διεύθυνση Διατροφής Ζώων, Ζωοτροφών και Βοσκοτόπων συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Ελέγχου Κυκλοφορίας Ζωοτροφών και Υγιεινής Επιχειρήσεων Ζωοτροφών

 

β) Τμήμα Προσθέτων Υλών Ζωοτροφών

 

γ) Τμήμα Οριοθέτησης, Αξιοποίησης και Βελτίωσης Βοσκοτόπων, Νομευτικών Πόρων και Αναπτυξιακών Κινήτρων

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους της Διεύθυνσης ανήκουν:

 

α) η παραγωγή και κυκλοφορία ασφαλών, υγιεινών και ποιοτικών ζωοτροφών,

 

β) η παραγωγή και κυκλοφορία ασφαλών προσθέτων υλών και προμιγμάτων προσθέτων υλών ζωοτροφών,

 

γ) η κάλυψη εγχώριων αναγκών σε ζωοτροφές με την εξεύρεση εναλλακτικών πρώτων υλών ζωοτροφών και αξιοποίηση υποπροϊόντων,

 

δ) η οριοθέτηση βοσκοτόπων και η αξιοποίηση και βελτίωση νομευτικών πόρων.

 

3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Διατροφής Ζώων, Ζωοτροφών και Βοσκοτόπων κατανέμονται μεταξύ των τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Ελέγχου Κυκλοφορίας Ζωοτροφών και Υγιεινής Επιχειρήσεων Ζωοτροφών

 

α)α) Η κατάρτιση του Εθνικού Προγράμματος Ελέγχου Ζωοτροφών.

 

β)β) Ο συντονισμός των ελέγχων στον τομέα αρμοδιότητας του Τμήματος.

 

γ)γ) Η λήψη περιοριστικών μέτρων για μη ασφαλείς ζωοτροφές.

 

δ)δ) Η ενσωμάτωση της σχετικής ενωσιακής νομοθεσίας στην εθνική.

 

ε)ε) Η διαβίβαση της σχετικής με τις αρμοδιότητες του τμήματος νομοθεσίας (εθνική και ενωσιακή), καθώς και των ερμηνευτικών εγκυκλίων με σκοπό την άμεση εφαρμογή τους από τους επόπτες κυκλοφορίας ζωοτροφών.

 

στ)στ) Η εισήγηση στον Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για επιβολή προστίμων σε περιπτώσεις παράβασης της νομοθεσίας ζωοτροφών, αρμοδιότητας του Τμήματος.

 

ζ)ζ) Εθνικό σημείο επαφής στο σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης (RASFF) όσον αφορά τις ζωοτροφές.

 

η)η) Η εκπροσώπηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση για θέματα αρμοδιότητας του τμήματος.

 

θ)θ) Η έγκριση των επιχειρήσεων ζωοτροφών.

 

ι)ι) Η τήρηση του εθνικού Μητρώου επιχειρήσεων ζωοτροφών (παρασκευαστήρια, κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, εμπορικές επιχειρήσεις, μεταφορικές εταιρείες) που ανάλογα με τη δραστηριότητά τους έχουν εγκριθεί ή εγγραφεί.

 

ι)α)ι)α) Ο έλεγχος και η κυκλοφορία των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στις ζωοτροφές.

 

ι)β)ι)β) Η εκπαίδευση του προσωπικού των Περιφερειών.

 

ι)γ)ι)γ) Η αποστολή των αποτελεσμάτων ελέγχων που πραγματοποιούνται στις αρμόδιες κοινοτικές αρχές μέσα από την ετήσια έκθεση ΠΟΕΣΕ.

 

ι)δ)ι)δ) Η έκδοση ΚΥΑ για το ύψος και τη διαχείριση των εισπραττόμενων τελών για τον έλεγχο των ζωοτροφών.

 

ι)ε)ι)ε) Η εκπόνηση επιχειρησιακού σχεδίου έκτακτης ανάγκης για τις ζωοτροφές.

 

ι)στ)ι)στ) Η εκπόνηση προτύπων για τις ζωοτροφές σε συνεργασία με άλλες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η μέριμνα για την εξασφάλιση των απαραίτητων πιστώσεων για τον έλεγχο των ζωοτροφών.

 

β) Τμήμα Προσθέτων Υλών Ζωοτροφών

 

α)α) Ο έλεγχος και η κυκλοφορία των πρόσθετων υλών ζωοτροφών

 

β)β) Ο συντονισμός των ελέγχων στον τομέα των πρόσθετων υλών ζωοτροφών σε συνεργασία με άλλες υπηρεσίες.

 

γ)γ) Η λήψη περιοριστικών μέτρων για μη ασφαλείς ζωοτροφές αναφορικά με την αρμοδιότητα του τμήματος σε συνεργασία με άλλες υπηρεσίες.

 

δ)δ) Η ενσωμάτωση της σχετικής με τις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών ενωσιακής νομοθεσίας στην εθνική.

 

ε)ε) Η διαβίβαση της σχετικής με τις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών νομοθεσίας (εθνική και ενωσιακή), καθώς και των ερμηνευτικών εγκυκλίων με σκοπό την άμεση εφαρμογή τους από τους επόπτες κυκλοφορίας ζωοτροφών.

 

στ)στ) Η εισήγηση στον Γενικού Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για επιβολή προστίμων σε περιπτώσεις παράβασης της νομοθεσίας ζωοτροφών αναφορικά με τις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών.

 

ζ)ζ) Η εκπροσώπηση στα κοινοτικά όργανα για θέματα πρόσθετων υλών ζωοτροφών

 

η)η) Η εκπαίδευση του προσωπικού των Περιφερειών με σεμινάρια αλλά και με έντυπο ενημερωτικό υλικό σε θέματα πρόσθετων υλών ζωοτροφών.

 

θ)θ) Η υποβολή προτάσεων για την κατάρτιση του Εθνικού Προγράμματος Ελέγχου Ζωοτροφών.

 

ι)ι) Η αποστολή των αποτελεσμάτων ελέγχων που πραγματοποιούνται αναφορικά με τις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών στις αρμόδιες κοινοτικές αρχές μέσα από την ετήσια έκθεση του ΠΟΕΣΕ.

 

ι)α)ι)α) Η έκδοση πιστοποιητικών έγκρισης εξαγωγών διατροφικών προϊόντων σε τρίτες χώρες (free sales certificates).

 

γ) Τμήμα Οριοθέτησης, Αξιοποίησης και Βελτίωσης Βοσκοτόπων, Νομευτικών Πόρων και Αναπτυξιακών Κινήτρων

 

α)α) Η μέριμνα για την σύνταξη, σε εθνικό επίπεδο, προγράμματος απογραφής, ταξινόμησης, αξιολόγησης και χαρτογράφησης των λιβαδικών πόρων.

 

β)β) Η θέσπιση κανονιστικού πλαισίου εκπόνησης τεχνικών προδιαγραφών και υλοποίησης μελετών βελτίωσης και ολοκληρωμένης διαχείρισης βοσκοτόπων και τεχνητών λειμώνων, για τη ρύθμιση της βόσκησης κατά χώρο, χρόνο και ένταση και για τον καθορισμό των αναγκαίων έργων υποδομής με σκοπό τη βελτίωση της παραγωγικότητας και των συνθηκών διαβίωσης ανθρώπων και ζώων.

 

γ)γ) Η εισήγηση λήψης νομοθετικών και οικονομικών μέτρων.

 

δ)δ) Η μέριμνα για την σύνταξη, εφαρμογή και αξιολόγηση ετήσιων και πολυετών προγραμμάτων. Η εισήγηση προτάσεων χρηματοδότησης των προγραμμάτων αυτών.

 

ε)ε) Η μέριμνα για την δημιουργία κτηνοτροφικών ζωνών και προτύπων μονάδων λιβαδοκτηνοτροφικής εκμετάλλευσης.

 

στ)στ) Η μέριμνα για την εξασφάλιση και διακίνηση πάσης φύσεως υλικών και μέσων απαραίτητων για την βελτίωση των βοσκοτόπων και των τεχνητών λειμώνων.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα για την αναγνώριση και αξιολόγηση των φυτών.

 

η)η) Η παρακολούθηση εξέλιξης της λιβαδοπονίας σε διεθνή κλίμακα, η διασύνδεση με υπηρεσίες και ιδρύματα έρευνας εσωτερικού και εξωτερικού, η μετάκληση εμπειρογνωμόνων και η πραγματοποίηση αποστολών.

 

θ)θ) Η μέριμνα για την εκπαίδευση και ενημέρωση των τοπικών κοινωνιών, των κτηνοτρόφων και των οργανώσεών τους, σχετικά με την ορθολογική διαχείριση των λιβαδιών για πολλαπλές χρήσεις, τα συστήματα βόσκησης και τις προοπτικές των παραγόμενων κτηνοτροφικών προϊόντων και συμπληρωματικών προϊόντων και υπηρεσιών (ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, παραγωγή ξυλείας, αρωματικών φυτών, μελιού και δραστηριότητες υπαίθριας αναψυχής).

 

ι)ι) Η αντιμετώπιση θεμάτων του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, των διεθνών οργανισμών και διεθνών σχέσεων γενικότερα.

 

ι)α)ι)α) Η συγκέντρωση και επεξεργασία στατιστικών στοιχείων και πληροφοριών. Η διάδοση τεχνολογικών γνώσεων και η ανακοίνωση αποτελεσμάτων έρευνας.

 

ι)β)ι)β) Ο καθορισμός σε εθνικό και περιφερειακό επίπεδο πυκνοτήτων βόσκησης.

 

ι)γ)ι)γ) Ο καθορισμός διαδικασιών και κόστους διανομής των βοσκήσιμων εκτάσεων.

 

ι)δ)ι)δ) Η αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων σχετικών με τις ζωοτροφές.

 

ι)ε)ι)ε) Η εκτίμηση των αναγκών σε ζωοτροφές και η μέριμνα κάλυψης τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)στ)ι)στ) Η μέριμνα εξασφάλισης και αξιολόγησης νέων πηγών ζωοτροφών και διάδοσης μεθόδων καλύτερης αξιοποίησης τους.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η εφαρμογή κοινοτικού κανονισμού με ειδικά μέτρα στήριξης των μικρών νήσων του Αιγαίου αναφορικά με την εισήγηση της πρότασης του ετήσιου ισοζυγίου ζωοτροφών που περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα.

 

ι)η)ι)η) Η παροχή οδηγιών διατροφής και η κατάρτιση υποδειγματικών σιτηρεσίων αγροτικών ζώων σε συνεργασία με συναρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

4) Της Διεύθυνσης Διατροφής Ζώων, Ζωοτροφών και Βοσκοτόπων, προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού.

 

Γ. Διεύθυνση Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων

 

1) Η Διεύθυνση Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων

β) Τμήμα Αξιοποίησης, Μεταποίησης και Τυποποίησης Προϊόντων Ζωικής Παραγωγής

γ) Τμήμα Μελισσοκομίας, Σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων ζωικών οργανισμών

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους-σκοπούς της Διεύθυνσης Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων ανήκουν:

 

α) Η θέσπιση νομικού πλαισίου αδειοδότησης και λειτουργίας κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων και ο εκσυγχρονισμός τους με την κατάρτιση νέων σύγχρονων προτύπων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων,

 

β) Η ενδυνάμωση του αγροτοδιατροφικού τομέα,

 

γ) Η οργάνωση ομάδων παραγωγής ελληνικών ζωοκομικών προϊόντων,

 

δ) η παραγωγή και διακίνηση βιολογικών και πιστοποιημένων ζωικών προϊόντων.

 

3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων κατανέμονται μεταξύ των τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων

 

α)α) Η θέσπιση νομικού πλαισίου αδειοδότησης και λειτουργίας κτηνοτροφικών και λοιπών συναφών εγκαταστάσεων.

 

β)β) Η κατάρτιση εθνικών προτύπων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, ανά μορφή εκτροφής και είδος ζώου, για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητάς τους και την προσαρμογή τους στα νέα επιστημονικά και τεχνολογικά δεδομένα.

 

γ)γ) Η κατηγοριοποίηση των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων ανά μορφή εκτροφής και είδος ζώου για την εξασφάλιση της βιωσιμότητάς τους.

 

δ)δ) Η συνεργασία με τις αρμόδιες αποκεντρωμένες υπηρεσίες και τους εμπλεκόμενους φορείς για την εφαρμογή του νομικού πλαισίου που διέπει την αδειοδότηση των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

 

ε)ε) Η συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες και τους εμπλεκόμενους φορείς για την μελέτη των μεθόδων και τρόπων διαχείρισης και παραγωγικής αξιοποίησης των αποβλήτων των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων με σκοπό την κατάρτιση προτύπων.

 

στ)στ) Η εξέταση των προβλημάτων και η μέριμνα για την προώθηση μέτρων και κινήτρων με σκοπό την ορθολογική εκμηχάνιση της κτηνοτροφίας.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα για τη μελέτη των δεδομένων της επιστήμης και της πρακτικής καθώς και η εξαγωγή πορισμάτων, σχετικά με τον εξοπλισμό και τις εγκαταστάσεις των αγροτικών ζώων και η προώθηση της εφαρμογής τους.

 

η)η) Η συνεργασία με εκπαιδευτικά ιδρύματα, φορείς, συλλογικά όργανα (ενώσεις, σύλλογοι κτηνοτρόφων κ.λ.π.) και συναρμόδιες υπηρεσίες για τη μελέτη των προβλημάτων της κτηνοτροφίας και τη διαμόρφωση προτάσεων ορθολογικού εκσυγχρονισμού της, προσαρμοσμένου στα νέα τεχνολογικά και επιστημονικά δεδομένα και τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής υπαίθρου.

 

θ)θ) Η εναρμόνιση της εθνικής νομοθεσίας με την αντίστοιχη ενωσιακή σε θέματα κτηνοτροφικών και λοιπών συναφών εγκαταστάσεων.

 

ι)ι) Η έκδοση κανονιστικών και εφαρμοστικών κοινών υπουργικών και υπουργικών αποφάσεων, καθώς και εγκυκλίων για την εφαρμογή του θεσμικού πλαισίου λειτουργίας των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

 

ι)α)ι)α) Η συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς για την έκδοση, τροποποίηση και επικαιροποίηση των αποφάσεων καθορισμού των πρότυπων περιβαλλοντικών δεσμεύσεων των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

 

ι)β)ι)β) Η εξέταση ενστάσεων φορέων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων επί αποφάσεων της αρμόδιας αδειοδοτούσας αρχής.

 

ι)γ)ι)γ) Η θεσμοθέτηση πλαισίου και διαδικασίας επιβολής κυρώσεων σε κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις που δεν τηρούν την εθνική και ενωσιακή, παράλληλη και συναφή, νομοθεσία.

 

ι)δ)ι)δ) Η δημιουργία και τήρηση Μητρώου καταγραφής των αδειοδοτημένων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

 

ι)ε)ι)ε) Η διοργάνωση ημερίδων - σεμιναρίων εφαρμογής του νομικού πλαισίου νομιμοποίησης των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

 

β) Τμήμα Αξιοποίησης, Μεταποίησης και Τυποποίησης Προϊόντων Ζωικής Παραγωγής

 

α)α) Η εισήγηση μέτρων πολιτικής για την εμπορία, επεξεργασία, μεταποίηση, τυποποίηση, διακίνηση και κατανάλωση όλων των ειδών γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέατος, αυγών και των προϊόντων αυτών, μαλλιών, τριχών και δερμάτων.

 

β)β) Η μελέτη και εισήγηση δράσεων για την αξιοποίηση των προϊόντων και παραπροϊόντων των μονάδων του γαλακτοκομικού τομέα και του τομέα επεξεργασίας κρέατος και αυγών, καθώς και παρακολούθηση της υλοποίησης των μέτρων αυτών.

 

γ)γ) Η εισήγηση μέτρων για την προστασία και διάθεση της παραγωγής, καθώς και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας όλων των κλάδων παραγωγής και μεταποίησης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέατος, αυγών και των προϊόντων αυτών, μαλλιού, τριχών και δέρματος, με στόχο στην στήριξη του εισοδήματος των παραγωγών και την κατοχύρωση των συμφερόντων των καταναλωτών, στο πλαίσιο μιας ισόρροπης εφοδιαστικής αλυσίδας.

 

δ)δ) Η αντιμετώπιση θεμάτων του γαλακτοκομικού τομέα, στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης και η εισήγηση μέτρων εφαρμογής της κοινής οργάνωσης της αγοράς του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων και παρακολούθηση αυτών.

 

ε)ε) Η εισήγηση των προτύπων εμπορίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων δηλαδή κανόνες παραγωγής - μεταποίησης - τυποποίησης - επισήμανσης - διακίνησης και διάθεσης στην κατανάλωση.

 

στ)στ) Η μελέτη των συνθηκών εμπορίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, της διακίνησης ζώων προς σφαγή, κρέατος, αυγών και των προϊόντων τους, προκειμένου να καθίσταται αποτελεσματικότερη η εφαρμογή της γενικότερης πολιτικής για τον εκσυγχρονισμό των δομών εμπορίας, περιλαμβανομένου της ρύθμισης θεμάτων εμπορικών σχέσεων παραγωγών και αγοραστών, καθώς και της έγκρισης, αναγνώρισης και εποπτείας διεπαγγελματικών οργανώσεων.

 

ζ)ζ) Η εκτίμηση των αναγκών σε έργα δομής, εμπορίας και μεταποίησης από άποψη αριθμού και δυναμικότητας και η χωροταξική κατανομή αυτών, καθώς και καθορισμός κανόνων λειτουργίας αυτών, σε συνεργασία με άλλες αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

η)η) Η μελέτη του κυκλώματος διακίνησης στην εσωτερική και εξωτερική αγορά του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς, με σκοπό την ουσιαστικότερη συμβολή στις προσπάθειες εφαρμογής της ενδεδειγμένης πολιτικής για τη διάθεση και την προώθηση των προϊόντων αυτών.

 

θ)θ) Η συλλογή και επεξεργασία στοιχείων κόστους παραγωγής, συσκευασίας, διακίνησης και εμπορίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, του κρέατος, των αυγών, του δέρματος και του μαλλιού σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ι) Η αξιολόγηση των πληροφοριών και στοιχείων για τις αγορές του εξωτερικού και η μέριμνα για την αξιοποίησή τους από τις αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)α)ι)α) Η μέριμνα για την εφαρμογή προγραμμάτων ενίσχυσης της παραγωγής, βελτίωσης/ελέγχου ποιότητας, μεταποίησης/τυποποίησης και διακίνησης/προώθησης και πιστοποίησης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

 

ι)β)ι)β) Η αντιμετώπιση θεμάτων του τμήματος στο πλαίσιο των ευρωπαϊκών και διεθνών οργάνων.

 

ι)γ)ι)γ) Η εισήγηση επί τεχνικών και επιστημονικών θεμάτων που άπτονται του γαλακτοκομικού τομέα.

 

ι)δ)ι)δ) Η μελέτη και προώθηση των προδιαγραφών ποιότητας όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων, παραδοσιακά και μη, με σκοπό την κατοχύρωση ή και πιστοποίησή των τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ε)ι)ε) Η εποπτεία των μηχανισμών ελέγχου και των αποκεντρωμένων υπηρεσιών και φορέων του Υπουργείου για τα θέματα του γαλακτοκομικό τομέα.

 

ι)στ)ι)στ) Η μελέτη και επεξεργασία των στοιχείων διάθεσης της παραγωγής του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, του κρέατος, των αυγών, του δέρματος και του μαλλιού, σε ότι αφορά στις ποσότητες και τις σημειούμενες τιμές στην εσωτερική και εξωτερική αγορά. Η λήψη των τιμών γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από τις αντιπροσωπευτικές αγορές και η αποστολή αυτών στις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και σε άλλες αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς της χώρας.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η μέριμνα για την εκπροσώπηση της χώρας, σε διεθνείς συνόδους, συνέδρια κ.λ.π. για θέματα του γαλακτοκομικού τομέα και η συνεργασία με αντίστοιχους φορείς εσωτερικού και εξωτερικού και τη διοργάνωση τέτοιους είδους εκδηλώσεων.

 

ι)η)ι)η) Η μέριμνα, ο χειρισμός και ο συντονισμός των θεμάτων που έχουν σχέση με τις δραστηριότητες και τους στόχους της Διεθνούς Ομοσπονδίας Γάλακτος-International Dairy Federation και της εκπροσώπησης της χώρας σε αυτή.

 

ι)θ)ι)θ) Η εισήγηση προτάσεων για τη χορήγηση επενδυσιακών κινήτρων στον τομέα εμπορίας κρέατος, αυγών και προϊόντων τους καθώς και δέρματος, μαλλιών και τριχών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)κ) Η μέριμνα για την ίδρυση και λειτουργία μονάδων εμπορίας ζώων για σφαγή, κρέατος, αυγών και προϊόντων τους (ζωαγορές, σφαγεία, κρεαταγορές, ωοσκοπικά κέντρα, εργαστήρια κοπής και τυποποίησης κ.λ.π.), σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς

 

κ)α)κ)α) Ο έλεγχος της ποιότητας και η μέριμνα για την κατάρτιση και εφαρμογή προγραμμάτων βελτίωσης της ποιότητας καθώς και έκδοση σχετικών αποφάσεων για τις τεχνολογικές προδιαγραφές του κρέατος, των αγορών και των προϊόντων τους καθώς και δέρματος και μαλλιών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)β)κ)β) Η μελέτη των συνθηκών εμπορίας στη διεθνή, κοινοτική και εγχώρια αγορά, εξέλιξη της παραγωγής -κατανάλωσης των τιμών παραγωγού - καταναλωτή και την εξέλιξη των τάσεων και προοπτικών, για εισήγηση και εφαρμογή μέτρων βελτίωσης της αγοράς και προστασίας παραγωγού - καταναλωτή, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)γ)κ)γ) Η μελέτη δομής αγοράς και άποψη φορέων εμπορίας και διακίνησης στην εσωτερική και εξωτερική αγορά, για εισήγηση μέτρων εξυγίανσης του κυκλώματος, σε περιπτώσεις διαστρεβλωτικών τάσεων της αγοράς κρέατος, αυγών και προϊόντων τους καθώς και δέρματος και μαλλιών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)δ)κ)δ) Η συλλογή και επεξεργασία στοιχείων κόστους εμπορίας και διακίνησης του κρέατος, των αυγών και προϊόντων τους, δέρματος, μαλλιών και τριχών για εισήγηση και λήψη μέτρων βελτίωσης των συντελεστών του κόστους εμπορίας.

 

κ)ε)κ)ε) Η μέριμνα για την εκπροσώπηση της χώρας σε διεθνείς συνόδους, συνέδρια κ.λ.π. για θέματα αρμοδιότητας του Τμήματος και η συνεργασία με διεθνείς οργανισμούς και ιδρύματα.

 

γ) Τμήμα Μελισσοτροφίας, Σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων ζωικών οργανισμών

 

α)α) Η κατάρτιση προγραμμάτων ανάπτυξης των κλάδων της μελισσοκομίας, σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών και των προϊόντων τους, η μέριμνα ένταξης τους στο γενικό πρόγραμμα του Υπουργείου και η παρακολούθηση εφαρμογής τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

β)β) Η μέριμνα λήψης μέτρων πολιτικής, που αφορούν τις τιμές, ενισχύσεις, παρεμβάσεις, εισαγωγές και εξαγωγές των τομέων της μελισσοκομίας, σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών και των προϊόντων τους, καθώς και η παρακολούθηση της εφαρμογής των μέτρων αυτών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

γ)γ) Η προώθηση συλλογικών δραστηριοτήτων των ασχολουμένων με την μελισσοκομία, τη σηροτροφία και λοιπούς ασπόνδυλους οργανισμούς σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

δ)δ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση κοινωνικών και διαρθρωτικών θεμάτων των τομέων της μελισσοκομίας, της σηροτροφίας, και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ε)ε) Η χωροταξική κατανομή των εκμεταλλεύσεων στη μελισσοκομία, τη σηροτροφία και τους λοιπούς ασπόνδυλους οργανισμούς καθώς και των μονάδων μεταποίησης - τυποποίησης και εμπορίας των προϊόντων τους.

 

στ)στ) Η σύνταξη τεχνικών προδιαγραφών και προτύπων ίδρυσης, επέκτασης και εκσυγχρονισμού εκμεταλλεύσεων στους κλάδους της μελισσοκομίας, σηροτροφίας, και των λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα διάδοσης ενδεδειγμένων φυλών μέλισσας, υβριδίων μεταξόσπορου, και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών.

 

η)η) Η μέριμνα λήψης μέτρων, αξιοποίησης τοπικών δυνατοτήτων διατήρησης, και ανάπτυξης των ελληνικών φυλών ζωικών οργανισμών αρμοδιότητας του τμήματος, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

θ)θ) Η παροχή οδηγιών διατροφής και η κατάρτιση υποδειγματικών σιτηρεσίων, καθώς και η παροχή οδηγιών για την εφαρμογή της Ζωοτεχνικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στην εκτροφή των ζωικών οργανισμών αρμοδιότητας του τμήματος.

 

ι)ι) Η συγκέντρωση, μελέτη και η αξιοποίηση των στοιχείων της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και ο υπολογισμός του κόστους παραγωγής των προϊόντων της μελισσοκομίας, της σηροτροφίας, και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)α)ι)α) Ο καθορισμός ζωοτεχνικών προδιαγραφών και λοιπών όρων και προϋποθέσεων εισαγωγής και εξαγωγής χερσαίων ζωικών οργανισμών αρμοδιότητας τμήματος, για τη χρήση από μονάδες παραγωγών.

 

ι)β)ι)β) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την προσαρμογή και ένταξη της ενωσιακής νομοθεσίας στο εθνικό δίκαιο.

 

ι)γ)ι)γ) Η μελέτη του κυκλώματος και των προβλημάτων διακίνησης και εμπορίας προϊόντων μελισσοκομίας - σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών.

 

ι)δ)ι)δ) Η παρακολούθηση των εξελίξεων της αγοράς γουνοδερμάτων και η τεχνολογική αξιολόγηση αυτών.

 

ι)ε)ι)ε) Η μελέτη και εισήγηση μέτρων αξιοποίησης των προϊόντων των μονάδων επεξεργασίας, μεταποίησης και τυποποίησης.

 

ι)στ)ι)στ) Η λήψη μέτρων για την εξασφάλιση της αυτάρκειας της χώρας σε προϊόντα των κλάδων μελισσοκομίας, σηροτροφίας και σαλιγκαροτροφίας.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η συλλογή και επεξεργασία στοιχείων παραγωγής, μεταποίησης, διακίνησης και εμπορίας των προϊόντων των κλάδων (στατιστικά στοιχεία).

 

ι)η)ι)η) Η μέριμνα για την επέκταση της μορεοκαλλιέργειας σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την κάλυψη των αναγκών της σηροτροφίας.

 

ι)θ)ι)θ) Η μέριμνα ενημέρωσης των μελισσοκόμων, σηροτρόφων, και σαλιγκαροτρόφων της χώρας, σχετικά με τις ενδεδειγμένες μεθόδους εκτροφής, τους ενδεδειγμένους χειρισμούς και τις εξελίξεις (επιστημονικές, νομοθετικές, κ.λ.π.) στους αντίστοιχους τομείς.

 

κ)κ) Η εισήγηση επί τεχνικών και επιστημονικών θεμάτων που άπτονται της αρμοδιότητας του τμήματος.

 

κ)α)κ)α) Η εκτίμηση των μελλοντικών αναγκών σε προϊόντα των κλάδων μελισσοκομίας, σηροτροφίας και λοιπών ασπόνδυλων οργανισμών, ώστε να αναπροσαρμόζονται οι στόχοι.

 

κ)β)κ)β) Η μελέτη και προώθηση των προδιαγραφών ποιότητας όλων των μελισσοκομικών, σηροτροφικών προϊόντων και προϊόντων σαλιγκαροτροφίας, με σκοπό την κατοχύρωση της ποιότητας αυτών

 

κ)γ)κ)γ) Η μέριμνα για την εφαρμογή περιβαλλοντικών προγραμμάτων στους τομείς αρμοδιότητας του τμήματος και η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)δ)κ)δ) Η προώθηση επενδύσεων πρωτογενούς παραγωγής και η αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων στους τομείς αρμοδιότητας του τμήματος.

 

κ)ε)κ)ε) Η συγκέντρωση στοιχείων σχετικά με την χωροταξική κατανομή και τα παραγωγικά χαρακτηριστικά διαφόρων μονάδων στους τομείς αρμοδιότητας του τμήματος.

 

κ)στ)κ)στ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του Τμήματος, στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

κ)ζ)κ)ζ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για την προσαρμογή και ένταξη της ενωσιακής νομοθεσίας στο εθνικό δίκαιο.

 

κ)η)κ)η) Η συνεργασία με το Σηροτροφικό Εργαστήριο Αθηνών.

 

4) Της Διεύθυνσης Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ1 Γεωπονικού ή ΤΕ1 Γεωπονικού.

 

Δ. Διεύθυνση Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών

 

1) Η Διεύθυνση Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Προστασίας των Ζώων

 

β) Τμήμα Καταγραφής και Επιτήρησης Ζωικού Κεφαλαίου, Τεχνητής Σπερματέγχυσης και Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων

 

γ) Τμήμα Κτηνιατρικών Φαρμάκων, Καταλοίπων και Κτηνιατρικών Εφοδίων

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους της Διεύθυνσης Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών ανήκουν:

 

α) Η οργάνωση, επιτήρηση και εποπτεία του συστήματος επισήμων ελέγχων που σχετίζεται με την προστασία των ζώων κατά τη μεταφορά, την εκτροφή και τη σφαγή.

 

β) Η εποπτεία και παρακολούθηση όλων των νομικών και οργανωτικών ζητημάτων που σχετίζονται με την προστασία των ζώων συντροφιάς.

 

γ) Η εποπτεία και συνεχής τεχνική αναβάθμιση των συστημάτων σήμανσης και καταγραφής του ζωικού κεφαλαίου και της λειτουργίας των Κτηνιατρικών Βάσεων Δεδομένων σε συνεργασία και άλλες συναρμόδιες υπηρεσίες.

 

δ) Η εποπτεία,ο έλεγχος και η συλλογή των στοιχείων των δραστηριοτήτων των δημόσιων και των ιδιωτικών φορέων που ασχολούνται με την τεχνητή σπερματέγχυση.

 

ε) Η εποπτεία και ο έλεγχος των αδειοδοτήσεων και της λειτουργίας των καταστημάτων λιανικής πώλησης κτηνιατρικών φαρμάκων σε συνδυασμό με τον έλεγχο της ορθής χρήσης των κτηνιατρικών φαρμάκων στις κτηνιατρικές εκμεταλλεύσεις και την εποπτεία εφαρμογής του προγράμματος ελέγχου καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων.

 

στ) Η εποπτεία και ο έλεγχος της δραστηριότητας και των ζητημάτων λειτουργίας των Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων και Εργαστηρίων με στόχο τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας της λειτουργίας τους και της υποστήριξης που παρέχουν στις λοιπές υπηρεσίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και των Περιφερειακών Ενοτήτων.

 

3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών κατανέμονται μεταξύ των τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Προστασίας των Ζώων

 

α)α) Η μέριμνα για τη σύνταξη, συμπλήρωση, τροποποίηση όλων των νομοθετικών και διοικητικών πράξεων με τις οποίες θεσπίζονται προδιαγραφές για την προστασία των ζώων κατά τη μεταφορά τους, κατά την σφαγή ή την θανάτωσή τους, κατά την εκτροφή τους, τη χρήση τους για ερευνητικούς και άλλους επιστημονικούς σκοπούς καθώς και την εν γένει μεταχείρισή τους, ώστε να εξασφαλίζεται η εναρμόνιση τους με το κοινοτικό δίκαιο, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

β)β) Ο καθορισμός όρων και προϋποθέσεων ίδρυσης και λειτουργίας κτηνιατρικών κλινικών, ιατρείων και ενδιαιτημάτων ζώων.

 

γ)γ) Η μεταφορά των πορισμάτων της κτηνιατρικής έρευνας, της σύγχρονης τεχνολογίας και των τεχνικών γνώσεων και λοιπών πληροφοριών στο προσωπικό των μεταφορέων και των κέντρων συγκέντρωσης ή σε άλλους επαγγελματίες κατά περίπτωση με την εκπόνηση, αξιολόγηση και διάδοση οδηγών ορθής πρακτικής, ώστε να διευκολύνεται η συμμόρφωση με την κοινοτική νομοθεσία για την προστασία των ζώων.

 

δ)δ) Η θέσπιση και εφαρμογή συστημάτων επισήμων ελέγχων και εποπτείας στον τομέα της προστασίας των ζώων, κατά τη μεταφορά, τη σφαγή ή την θανάτωσή τους, στις εκτροφές, κατά τις ερευνητικές ή εκπαιδευτικές διαδικασίες και την εν γένει μεταχείριση των ζώων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της κοινοτικής νομοθεσίας.

 

ε)ε) Η μεταφορά των προβλημάτων που προκύπτουν κατά την εφαρμογή των νομοθετικών απαιτήσεων στον τομέα της προστασίας των ζώων στα επιστημονικά Ιδρύματα για μελέτη, επίλυση και την εν γένει επιστημονική υποστήριξη των κτηνιατρικών υπηρεσιών.

 

στ)στ) Η μέριμνα ώστε το προσωπικό των περιφερειακών κτηνιατρικών υπηρεσιών να έχει την κατάλληλη κατάρτιση, να τηρείται ενήμερο των εξελίξεων στον τομέα της προστασίας των ζώων και να κατέχει τον κατάλληλο εξοπλισμό που απαιτείται για την διενέργεια των επισήμων ελέγχων στον τομέα αυτό.

 

ζ)ζ) Η σύνταξη εκλαϊκευμένων εντύπων που αφορούν κτηνιατρικές δραστηριότητες και η μέριμνα για την αξιοποίησή τους.

 

η)η) Η μέριμνα για τη μελέτη θεμάτων προστασίας των ζώων από πλευράς υγιεινής διαβίωσης και εν γένει ορθής μεταχείρισης τους κατά τη μεταφοράς, τη σφαγή, και η λήψη μέτρων αντιμετώπισης τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

θ)θ) Η, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς, μελέτη των προβλημάτων υγιεινού σταυλισμού και υγιεινής διατροφής των ζώων και εν γένει ορθής μεταχείρισης των ζώων αυτών κατά την εκτροφή τους και η λήψη μέτρων αντιμετώπισης τους.

 

ι)ι) Η μέριμνα για την μελέτη θεμάτων προστασίας των ζώων που χρησιμοποιούνται σε ερευνητικούς και εκπαιδευτικούς σκοπούς ώστε να εξασφαλίζεται υψηλό επίπεδο προστασίας στα ζώα που εκτρέφονται, προμηθεύονται και χρησιμοποιούνται για τους σκοπούς αυτούς,

 

ι)α)ι)α) Ο καθορισμός αρχών προστασίας της υγείας και συνθηκών υγιεινής διαβίωσης και διατροφής των ζώων των εθνικών δρυμών, ζωολογικών κήπων και εκτροφείων θηραμάτων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)β)ι)β) Η μέριμνα για το σχεδιασμό δικτυακών εφαρμογών με την καταχώριση των απαραίτητων πληροφοριών για την υποστήριξη των επισήμων ελέγχων τον τομέα της προστασίας των ζώων, σε συνεργασία με την αρμόδια υπηρεσία.

 

ι)γ)ι)γ) Ο καθορισμός των όρων διαχείρισης των ζώων συντροφιάς, όλων των παραγόντων που επηρεάζουν δυναμικά τον πληθυσμό τους, καθορισμός των υποχρεώσεων των ιδιοκτητών δεσποζόμενων ζώων συντροφιάς, των Δήμων, Συνδέσμων Δήμων καθώς και των φυσικών ή νομικών προσώπων που πραγματοποιούν την εκπαίδευση, την εκτροφή, την πώληση, τις εκθέσεις ή άλλες εκδηλώσεις με ζώα συντροφιάς καθώς και μέριμνα για την οργάνωση ή συν-διοργάνωση σεμιναρίων για την επιμόρφωση των κατόχων ζώων συντροφιάς και των ατόμων που ασχολούνται με την εκπαίδευση, εκτροφή, πώληση, και φύλαξη των ζώων

 

ι)δ)ι)δ) Η μέριμνα για την διεκπεραίωση των διαδικασιών για την Αναγνώριση Φορέων Πιστοποίησης Ελληνικού Ποιμενικού σκύλου, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ε)ι)ε) Ο καθορισμός υγειονομικών όρων κατασκευής και κανόνων λειτουργίας των εγκαταστάσεων των ζώων των φιλοζωικών σωματείων και άλλων φορέων και η παρακολούθηση, της δράσης των φορέων αυτών.

 

ι)στ)ι)στ) Η εφαρμογή της νομοθεσίας σχετικά με την αναγνώριση των επαγγελματικών προσόντων για την άσκηση του Κτηνιατρικού Επαγγέλματος.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης και Διεθνών Οργανισμών.

 

β) Τμήμα Καταγραφής και Επιτήρησης Ζωικού Κεφαλαίου, Τεχνητής Σπερματέγχυσης και Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων

 

α)α) Η ενσωμάτωση όπου αυτό απαιτείται της ενωσιακής νομοθεσίας στο εθνικό δίκαιο, η έκδοση πράξεων κανονιστικού περιεχομένου για τη θέσπιση των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων εκτέλεσης Κοινοτικών κανόνων καθώς και εγκυκλίων όσον αφορά στην σήμανση και στην καταγραφή των παραγωγικών ζώων, για την εφαρμογή των στην ελληνική επικράτεια.

 

β)β) Η τήρηση αρχείου της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας για την σήμανση και την καταγραφή των παραγωγικών ζώων και η μέριμνα για την αποστολή της παραπάνω νομοθεσίας στις κτηνιατρικές αρχές των Περιφερειών.

 

γ)γ) Η συνεργασία με άλλες συναρμόδιες υπηρεσίες και φορείς στα πλαίσια της εφαρμογής του Ολοκληρωμένου Συστήματος Διαχείρισης και Ελέγχου.

 

δ)δ) Η συνεργασία με την Διεύθυνση Πληροφορικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τον έλεγχο της λειτουργίας της ηλεκτρονικής βάσης δεδομένων στην οποία καταχωρούνται τα στοιχεία που αφορούν τις εκμεταλλεύσεις και τον ζωικό πληθυσμό των παραγωγικών ζώων στην ελληνική επικράτεια.

 

ε)ε) Σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς, η διενέργεια και παρακολούθηση εκτέλεσης διαγωνισμών αα)α) παροχής υπηρεσιών (τεχνική υποστήριξη - εμπλουτισμός) που αφορούν στο λογισμικό της Κτηνιατρικής Ηλεκτρονικής Βάσης Δεδομένων και ββ)β) προμήθειας εξοπλισμού για την υλικοτεχνική αναβάθμιση της Κτηνιατρικής Ηλεκτρονικής Βάσης Δεδομένων

 

στ)στ) Η, σε συνεργασία με την Διεύθυνση Πληροφορικής, μέριμνα για το σχεδιασμό του δικτύου (νέες συνδέσεις, βελτιώσεις κ.λ.π.) και τη συντήρηση-αναβάθμιση των κεντρικών εξυπηρετητών (servers) της Κτηνιατρικής Ηλεκτρονικής Βάσης Δεδομένων.

 

ζ)ζ) Ο σχεδιασμός και η διαχείριση του λογισμικού της Κτηνιατρικής Ηλεκτρονικής Βάσης Δεδομένων η οποία περιλαμβάνει την καταγραφή α)α)α) εκμεταλλεύσεων και ζωικού κεφαλαίου (βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοιρινά), β)β)β) μετακινήσεων ζωικού κεφαλαίου, γ)γ)γ) επιτόπιων ελέγχων, παραβάσεων, κυρώσεων, δ)δ)δ) υγειονομικών δεδομένων των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, ε)ε)ε) εγκεκριμένων μέσων σήμανσης και στ)στ)στ) μεταφορέων, οδηγών, οχημάτων

 

η)η) Η συνεργασία με τις κτηνιατρικές αρχές των Περιφερειών, ο συντονισμός των ενεργειών τους και η παροχή σε αυτές τεχνικών οδηγιών, εκπαίδευσης προσωπικού και κάθε άλλου είδους υποστήριξης για την πλήρη και ενιαία εφαρμογή του προγράμματος σήμανσης και καταγραφής των παραγωγικών ζώων σε όλη τη χώρα.

 

θ)θ) Ο έλεγχος και η εποπτεία των φορέων που αναλαμβάνουν προγράμματα σήμανσης των παραγωγικών ζώων και καταγραφής των εκμεταλλεύσεων και του ζωικού τους πληθυσμού στο σύνολο ή σε μέρος της ελληνικής επικράτειας, καθώς και των φορέων που αναλαμβάνουν την καταχώριση στοιχείων στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων, σε συνεργασία με την Διεύθυνση Πληροφορικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τις Κτηνιατρικές αρχές των Περιφερειών.

 

ι)ι) Η διαχείριση της ηλεκτρονικής και συμβατικής σήμανσης των παραγωγικών και μη ζώων ως προς τις διαδικασίες τοποθέτησης των μέσων σήμανσης, τους ελέγχους, τις πάσης φύσεως εγκρίσεις και πιστοποιήσεις και την εισήγηση έκδοσης πράξεων κανονιστικού περιεχομένου και εγκυκλίων σχετικά με την εφαρμογή της σήμανσης γενικότερα.

 

ι)α)ι)α) Η χορήγηση έγκρισης των μέσων συμβατικής και ηλεκτρονικής σήμανσης που είναι δυνατόν να διακινούνται από κάθε μια από τις κατασκευάστριες ή προμηθεύτριες εταιρείες.

 

ι)β)ι)β) Η συνεργασία με ερευνητικά κέντρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της χώρας, καθώς και με άλλες συναρμόδιες αρχές και φορείς για την εκτέλεση του έργου της σήμανσης και καταγραφής ζωικού κεφαλαίου και εκμεταλλεύσεων.

 

ι)γ)ι)γ) Η, σε συνεργασία με αρμόδιους φορείς και υπηρεσίες, μέριμνα για την ετήσια κατανομή των πιστώσεων του ΟΣΔΕ στις πάσης φύσεως δαπάνες που αφορούν στην εφαρμογή του συστήματος σήμανσης και καταγραφής στην Κεντρική Υπηρεσία και στις αποκεντρωμένες κτηνιατρικές υπηρεσίες

 

ι)δ)ι)δ) Η μέριμνα για τη συγκέντρωση και επεξεργασία των πάσης φύσεως στατιστικών στοιχείων που αφορούν τη σήμανση και την καταγραφή των παραγωγικών ζώων.

 

ι)ε)ι)ε) Η μέριμνα για την εφαρμογή προγραμμάτων Τεχνητής Σπερματέγχυσης των αγροτικών ζώων στα πλαίσια του προγράμματος που καταρτίζεται σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)στ)ι)στ) Η εισήγηση για τη λήψη σχετικών μέτρων και η παροχή αναγκαίων μέσων για την υλοποίηση των πιο πάνω προγραμμάτων (πιστώσεις και προσωπικό) και η παρακολούθηση εφαρμογής τους.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η μέριμνα για τη συγκέντρωση των στοιχείων της τεχνητής σπερματέγχυσης και προώθησής αυτών στις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)η)ι)η) Η μέριμνα ελέγχου των κληρονομικών νοσημάτων των ζώων και η αξιολόγησή τους σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)θ)ι)θ) Η κατάρτιση προγραμμάτων διάγνωσης και αιτίων αγονιμότητας των θηλυκών παραγωγικών ζώων και της καταπολέμησής τους καθώς και η παρακολούθηση εφαρμογής των προγραμμάτων αυτών.

 

κ)κ) Η μέριμνα για τον έλεγχο όλων των αρρένων ζώων που χρησιμοποιούνται για κοινή οχεία ή τεχνητή σπερματέγχυση από άποψη υγιεινής αυτών και καταλληλότητας του σπέρματός τους.

 

κ)α)κ)α) Η μέριμνα για την εκπαίδευση του τεχνικού προσωπικού που εφαρμόζει τα προγράμματα τεχνητής σπερματέγχυσης, μεταφοράς γονιμοποιημένων ωαρίων και συγχρονισμού οίστρου στα παραγωγικά ζώα, σε συνεργασία με εξειδικευμένα Πανεπιστημιακά Τμήματα Κτηνιατρικής ή Κτηνιατρικά Ινστιτούτα.

 

κ)β)κ)β) Η σε συνεργασία με άλλες αρμόδιες υπηρεσίες εποπτεία και συντονισμός των δραστηριοτήτων και ενεργειών των Ιδρυμάτων που ασχολούνται με την Τεχνητή Σπερματέγχυση των ζώων και τα νοσήματα αναπαραγωγής.

 

κ)γ)κ)γ) Η χορήγηση άδειας λειτουργίας σε Κρατικά ή Ιδιωτικά Κέντρα Συλλογής Σπέρματος (Ινστιτούτα), ο καθορισμός των όρων λειτουργίας τους καθώς και ο έλεγχός τούτων για την τήρηση και την εφαρμογή τους.

 

κ)δ)κ)δ) Η χορήγηση άδειας λειτουργίας σε Κρατικά ή Ιδιωτικά Κέντρα Αποθήκευσης Σπέρματος με την χορήγηση κωδικού αριθμού σύμφωνα με τις απαιτήσεις της κοινοτικής νομοθεσίας, ο καθορισμός των όρων λειτουργίας τους καθώς και ο έλεγχος τούτων για την τήρηση και την εφαρμογή τους.

 

κ)ε)κ)ε) Η μέριμνα για την οργάνωση, στελέχωση και εποπτεία της λειτουργίας των κτηνιατρικών ιδρυμάτων και κτηνιατρικών εργαστηρίων καθώς και η μέριμνα για τη λειτουργία τους σύμφωνα με τα εκάστοτε απαιτούμενα πρότυπα ποιότητας σε συνεργασία με άλλους αρμόδιους φορείς ή υπηρεσίες.

 

κ)στ)κ)στ) Η εισήγηση για την έγκριση εκτέλεσης εργασιών από άλλους φορείς στα κτηνιατρικά ιδρύματα και κτηνιατρικά εργαστήρια.

 

κ)ζ)κ)ζ) Η μέριμνα για τη συμμετοχή του προσωπικού των κτηνιατρικών ιδρυμάτων και κτηνιατρικών εργαστηρίων σε επιστημονικές εκδηλώσεις και την εκπροσώπησή τους σε διεθνή συνέδρια και οργανισμούς.

 

κ)η)κ)η) Ο ορισμός Εθνικών Εργαστηρίων Αναφοράς και των εργαστηρίων επισήμου ελέγχου σε συνεργασία με τις αρμόδιες διευθύνσεις και τμήματα της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής και άλλους φορείς.

 

κ)θ)κ)θ) Η συγκέντρωση προτάσεων προϋπολογισμού και προγραμμάτων προμηθειών από τα Κτηνιατρικά Ιδρύματα και κτηνιατρικά εργαστήρια, η εισήγηση για την έγκριση τους και η μέριμνα για την ένταξή τους στα οικεία προγράμματα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

 

λ)λ) Η εισήγηση για την ίδρυση, μεταφορά, ή κατάργηση κτηνιατρικών ιδρυμάτων και κτηνιατρικών εργαστηρίων.

 

λ)α)λ)α) Η επισήμανση των αναγκών των κτηνιατρικών ιδρυμάτων και κτηνιατρικών εργαστηρίων σε ειδικευμένο προσωπικό και η εισήγηση για την εξασφάλιση του προσωπικού αυτού.

 

λ)β)λ)β) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

γ) Τμήμα Κτηνιατρικών Φαρμάκων, Καταλοίπων και Κτηνιατρικών Εφοδίων

 

α)α) Η άσκηση της ενδεδειγμένης εκάστοτε πολιτικής στα κτηνιατρικά φαρμακευτικά προϊόντα (κτηνιατρικά φάρμακα, βιολογικά προϊόντα και φαρμακούχες ζωοτροφές) με σκοπό την υγεία των ζώων, την προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος.

 

β)β) Η μέριμνα λήψης μέτρων ελέγχου της αποτελεσματικότητας, της μη βλαπτικότητας και της ορθής χρήσης των ανωτέρω προϊόντων σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

 

γ)γ) Η μέριμνα λήψης μέτρων για τον έλεγχο της μικροβιακής αντοχής στην κτηνιατρική σε ότι αφορά την εμπορία, διάθεση και χρήση των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων στα καταστήματα πώλησης (χονδρικής- λιανικής), στα κτηνιατρικά γραφεία παραγωγικών ζώων, στα κτηνιατρεία /κλινικές ζώων και στις εκτροφές παραγωγικών ζώων και παρακολούθηση της εφαρμογής τους.

 

δ)δ) Ο καθορισμός των όρων και προϋποθέσεων, για την εμπορία, διάθεση και χρήση των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων.

 

ε)ε) Ο καθορισμός όρων και προϋποθέσεων για την ίδρυση και λειτουργία των Κτηνιατρικών Γραφείων Παραγωγικών Ζώων και ο έλεγχος αυτών.

 

στ)στ) Ο καθορισμός των προδιαγραφών εναποθήκευσης και συντήρησης των παραπάνω προϊόντων.

 

ζ)ζ) Η αντιμετώπιση θεμάτων του τμήματος στα όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

η)η) Η εναρμόνιση της εθνικής νομοθεσίας με την αντίστοιχη κοινοτική στον τομέα των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων και καθορισμός συμπληρωματικών μέτρων εφαρμογής σε συνεργασία με την αρμόδια υπηρεσία του Ελληνικού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΟΦ).

 

θ)θ) Η θέσπιση συστήματος επισήμων ελέγχων για την κυκλοφορία των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων όσον αφορά στην εμπορία, διάθεση και χρήση αυτών στα καταστήματα πώλησης (χονδρικής- λιανικής), στα κτηνιατρικά γραφεία παραγωγικών ζώων, στα κτηνιατρεία /κλινικές ζώων και στις εκτροφές παραγωγικών ζώων.

 

ι)ι) Η εποπτεία του συστήματος των επισήμων ελέγχων που διενεργούνται από τις περιφερειακές κτηνιατρικές υπηρεσίες σχετικά με την κυκλοφορία των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων όσον αφορά στην εμπορία, διάθεση και χρήση αυτών στα καταστήματα πώλησης (χονδρικής- λιανικής), στα κτηνιατρικά γραφεία παραγωγικών ζώων, στα κτηνιατρεία /κλινικές ζώων και στις εκτροφές παραγωγικών ζώων.

 

ι)α)ι)α) Η συλλογή, αξιολόγηση και επεξεργασία των στοιχείων των επισήμων ελέγχων.

 

ι)β)ι)β) Η λήψη μέτρων στις περιπτώσεις μη συμμόρφωσης με την ισχύουσα νομοθεσία και εισήγηση για την επιβολή κυρώσεων.

 

ι)γ)ι)γ) Η τήρηση αρχείων με τα αποτελέσματα των επισήμων ελέγχων, τις μη συμμορφώσεις και τις κυρώσεις.

 

ι)δ)ι)δ) Η τήρηση Μητρώων με τα νομίμως λειτουργούντα:

 

α)α)α) Καταστήματα Χονδρικής Πώλησης κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων,

β)β)β) Καταστήματα Λιανικής Πώλησης κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων και φαρμακείων,

γ)γ)γ) Κτηνιατρικά Γραφεία Παραγωγικών Ζώων,

δ)δ)δ) Κτηνιατρεία/Κλινικές ζώων.

 

ι)ε)ι)ε) Η σύνταξη προδιαγραφών των κτηνιατρικών εφοδίων που προορίζονται για τις ανάγκες των κτηνιατρικών υπηρεσιών.

 

ι)στ)ι)στ) Η κατάρτιση προγραμμάτων προμηθειών των κτηνιατρικών εφοδίων, η μέριμνα ένταξης τους στο ενιαίο πρόγραμμα προμηθειών και η παρακολούθηση εκτέλεσης αυτών, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η παρακολούθηση των διαγωνισμών προμήθειας κτηνιατρικών εφοδίων, η μέριμνα για την αγορά και παραλαβή τους, εναποθήκευση και διαφύλαξη αυτών.

 

ι)η)ι)η) Η προώθηση των κτηνιατρικών εφοδίων στις περιφερειακές κτηνιατρικές υπηρεσίες, η μέριμνα για την συσκευασία και μεταφορά στους τόπους προορισμού τους.

 

ι)θ)ι)θ) Η διαχείριση των κτηνιατρικών εφοδίων, η λογιστική παρακολούθηση της διακίνησης τους, η οικονομική διαχείριση και η σύνταξη των δικαιολογητικών των σχετικών δαπανών.

 

κ)κ) Η μέριμνα για το σχεδιασμό δικτυακών εφαρμογών, σε συνεργασία με την διεύθυνση Πληροφορικής, για την υποστήριξη των επισήμων ελέγχων στον τομέα των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων και τη διαχείριση της Αποθήκης Κτηνιατρικών Εφοδίων.

 

κ)α)κ)α) Η μέριμνα για τη σύνταξη, συμπλήρωση, τροποποίηση όλων των νομοθετικών και διοικητικών πράξεων και για την εναρμόνιση τους με το κοινοτικό δίκαιο, που σκοπό έχουν την απαγόρευση χρήσης ορισμένων ουσιών στην ζωική παραγωγή και στον έλεγχο για την ανίχνευση καταλοίπων απαγορευμένων και επιτρεπόμενων φαρμακούχων ουσιών καθώς και περιβαλλοντικών ρύπων στους ιστούς ζώων και στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως αυτά καθορίζονται από το προεδρικό διάταγμα [ΠΔ] 259/1998 (ΦΕΚ 191/Α/1998) σε εναρμόνιση των Οδηγιών 1996/22 και 1996/23.

 

κ)β)κ)β) Ο καθορισμός των ανεκτών ορίων καταλοίπων στα κρέατα αντιβιοτικών, παρασιτοκτόνων, βαρέων μετάλλων, θυρεοστατικών, χρωστικών, συντηρητικών, ορμονών, αναβολικών.

 

κ)γ)κ)γ) Η εκπόνηση, ο συντονισμός των υπηρεσιών των Περιφερειών και των κτηνιατρικών εργαστηρίων, η εποπτεία και αξιολόγηση του Εθνικού Προγράμματος Ελέγχου Καταλοίπων.

 

κ)δ)κ)δ) Η συμμετοχή στα όργανα λήψης αποφάσεων στα ανωτέρω θέματα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και διεθνείς οργανισμούς και η μέριμνα αντιμετώπισης τους.

 

μ)δ)μ)δ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης και Διεθνών Οργανισμών.

 

4) Της Διεύθυνσης Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών, προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού.

 

Ε. Διεύθυνση Υγείας των Ζώων

 

1) Η Διεύθυνση Υγείας των Ζώων συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Εισαγωγών, Εξαγωγών και Ενδοενωσιακού Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Τροφίμων

 

β) Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών νοσημάτων

 

γ) Τμήμα Ζωανθρωπονόσων

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων ανήκουν:

 

α) H διαρκής εποπτεία, ό έλεγχος και η εφαρμογή της Ενωσιακής και Εθνικής νομοθεσίας που διέπει το ενδοκοινοτικό εμπόριο ζώντων ζώων, τις εισαγωγές-εξαγωγές ζώντων ζώων από και προς τρίτες χώρες, σε συνεργασία με τους κατά τόπους αρμόδιους Σταθμούς Υγειονομικού Κτηνιατρικού Ελέγχου και τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων.

 

β) Η επιβολή υγειονομικών και λοιπών προληπτικών και κατασταλτικών μέτρων για την προστασία και την εξυγίανση της κτηνοτροφίας από λοιμώδη και παρασιτικά νοσήματα.

 

γ) Η πρόληψη, καταπολέμηση και εκρίζωση των ζωανθρωπονόσων (νοσήματα που μεταδίδονται από τον άνθρωπο στα ζώα).

 

δ) Η λήψη όλων των απαραίτητων προληπτικών και κατασταλτικών μέτρων και η εφαρμογή των κατά περίπτωση προβλεπομένων ειδικών προγραμμάτων για την αντιμετώπιση ειδικών νοσημάτων (εξωτικά νοσήματα των ζώων, ειδικά νοσήματα χοιρινών, ιχθύων και πτηνών κ.λ.π.). 3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων κατανέμονται μεταξύ των τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Εισαγωγών, Εξαγωγών και Ενδοενωσιακού Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Τροφίμων

 

α)α) Ο καθορισμός των υγειονομικών απαιτήσεων για τον έλεγχο των εισαγομένων, εξαγομένων και διακινούμενων ζώων, ζωικών τροφίμων και προϊόντων ζωικής προέλευσης.

 

β)β) Η εναρμόνιση/επικαιροποίηση του σχετικού νομικού πλαισίου περί ελέγχων κατά τις εισαγωγές, η έκδοση εγκυκλίων, οδηγών εφαρμογής, εγχειριδίων.

 

γ)γ) Ο καθορισμός προδιαγραφών κατασκευής και κανόνων λειτουργίας των Συνοριακών Σταθμών Κτηνιατρικού Ελέγχου (ΣΥΚΕ) και η μέριμνα για την οργάνωσή τους, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

δ)δ) Ο συντονισμός της δράσης των περιφερειακών υπηρεσιών, σε θέματα υγειονομικού ελέγχου που αφορούν τις μετακινήσεις ζώντων ζώων, ζωικών τροφίμων και προϊόντων ζωικής προέλευσης.

 

ε)ε) Ο συντονισμός της δράσης των ΣΥΚΕ όσον αφορά τους ελέγχους που διεξάγονται κατά τις εισαγωγές.

 

στ)στ) Η παρακολούθηση της διεθνούς επιζωοτιολογικής κατάστασης, η ενημέρωση των αρμόδιων φορέων καθώς και η λήψη μέτρων προστασίας κατά τις μετακινήσεις ζώντων ζώων και ζωικών τροφίμων τόσο κατά τις εισαγωγές όσο και στα πλαίσια ενδοκοινοτικού εμπορίου.

 

ζ)ζ) Η αξιολόγηση των στατιστικών στοιχείων και των κτηνιατρικών δραστηριοτήτων και η μέριμνα για την αξιοποίησή τους.

 

η)η) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

θ)θ) H εποπτεία των ΣΥΚΕ με σκοπό την εναρμόνιση των ελέγχων που διεξάγονται κατά την είσοδο ή την έξοδο ζώων, ζωικών τροφίμων και προϊόντων ζωικής προέλευσης προερχόμενων ή διερχόμενων από και προς τρίτες χώρες.

 

ι)ι) Ο καθορισμός των υγειονομικών απαιτήσεων για τις εμπορικού και τις μη εμπορικού χαρακτήρα μετακινήσεις ζώων συντροφιάς που εισάγονται από τρίτες χώρες ή μετακινούνται από άλλα κράτη μέλη.

 

ι)α)ι)α) Ο καθορισμός των υγειονομικών απαιτήσεων για την μετακίνηση ζώων τσίρκο μεταξύ των κρατών μελών.

 

ι)β)ι)β) Ο καθορισμός των υγειονομικών απαιτήσεων για την εισαγωγή ζώντων ζώων από ζωολογικά πάρκα τρίτων χώρων σε ζωολογικά πάρκα στη Χώρα.

 

ι)γ)ι)γ) Η προώθηση των δραστηριοτήτων αναφορικά με την κτηνιατρική εβδομάδα στη Χώρα, στα πλαίσια του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων.

 

ι)δ)ι)δ) Ο σχεδιασμός, διοργάνωση και συντονισμός εκπαιδευτικών σεμιναρίων με σκοπό την επιμόρφωση των υπαλλήλων των Περιφερειών και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής σε θέματα αρμοδιότητας του Τμήματος.

 

ι)ε)ι)ε) Η διαχείριση Μητρώου εμπόρων ζώντων ζώων.

 

ι)στ)ι)στ) Η παρακολούθηση, ο συντονισμός και η εποπτεία της εφαρμογής του ηλεκτρονικού συστήματος TRACES (σημείο επαφής, έγκριση χρηστών, help desk εκπαίδευση χρηστών, έλεγχος ορθής χρήσης, διαχείριση λειτουργικών προβλημάτων του δικτύου στη χώρα, η εναρμόνιση και επικαιροποίηση του νομικού πλαισίου, η έκδοση σχετικών εγκυκλίων, οδηγιών εφαρμογής και εγχειριδίων, η συλλογή, καταγραφή και αξιολόγηση των στοιχείων που αφορούν τις εισαγωγές και το ενδοκοινοτικό εμπόριο ζώντων ζώων, ζωικών προϊόντων και ζωικών υποπροϊόντων, εκπαίδευση του προσωπικού που υπηρετεί στους ΣΥΚΕ, Περιφέρειες και Περιφερειακές Ενότητες, στα εγκεκριμένα σημεία εισόδου κ.λ.π.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η εκπαίδευση του προσωπικού των συνοριακών σταθμών κτηνιατρικού ελέγχου, καθώς και άλλων συναρμόδιων αρχών.

 

ι)η)ι)η) Η αντιμετώπιση θεμάτων διεθνούς συνεργασίας στον κτηνιατρικό τομέα.

 

ι)θ)ι)θ) Διεθνείς σχέσεις με σκοπό την προώθηση των ελληνικών εξαγωγών ζώντων ζώων.

 

κ)κ) Η εκπαίδευση των υπαλλήλων που εμπλέκονται σε επίσημους ελέγχους κατά τις εισαγωγές ή στα πλαίσια της ενδοενωσιακής συναλλαγής.

 

κ)α)κ)α) Η κατάρτιση του ΠΟΕΣΕ σε θέματα που άπτονται των αρμοδιοτήτων του τμήματος.

 

κ)β)κ)β) Ο σχεδιασμός, η εναρμόνιση και η επικαιροποίηση του νομικού πλαισίου που αφορούν τις μετακινήσεις ζώων συντροφιάς, η έκδοση σχετικών εγκυκλίων και οδηγιών εφαρμογής καθώς και η ενημέρωση του κοινού.

 

κ)γ)κ)γ) Η έρευνα, συλλογή (στοιχείων, ερωτηματολογίων από όλες τις υπηρεσίες του ΥΠΠΑΤ) και συντονισμός για την ανίχνευση των εκπαιδευτικών αναγκών του ΥΠΠΑΤ καθώς και σχεδιασμός των επιμορφωτικών φακέλων για την υποβολή εκπαιδευτικών προτάσεων.

 

κ)δ)κ)δ) Ο συντονισμός των κοινοτικών προγραμμάτων εκπαίδευσης (Εθνικό Σημείο επαφής για το BTSF).

 

β) Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων

 

α)α) Ο προσδιορισμός των παραγόντων που συμβάλλουν στην εμφάνιση και διασπορά των επιδημικών νοσημάτων στη χώρα μας (εκτός των νοσημάτων που δεν αναφέρονται στις παρούσες αρμοδιότητες και αποτελούν ήδη αντικείμενο άλλων τμημάτων της διεύθυνσης Υγείας των Ζώων).

 

β)β) Η εκπόνηση και η παρακολούθηση της πορείας εφαρμογής ειδικών προγραμμάτων για την πρόληψη, επιτήρηση και καταπολέμηση νοσημάτων του προηγούμενου εδαφίου και η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέσων εφαρμογής.

 

γ)γ) Ο καθορισμός και η θεσμοθέτηση των αναγκαίων μέτρων για την πρόληψη, διάγνωση και καταπολέμηση των λοιμωδών νοσημάτων των ζώων, εκτός των ζωανθρωπονόσων καθώς και των νοσημάτων που δεν αναφέρονται στις παρούσες αρμοδιότητες και αποτελούν ήδη αντικείμενο άλλων τμημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων.

 

δ)δ) Η μελέτη και η έρευνα κάθε θέματος που αφορά τις παρασιτώσεις οποιασδήποτε αιτιολογίας (εκτός των νοσημάτων που δεν αναφέρονται στις παρούσες αρμοδιότητες και αποτελούν ήδη αντικείμενο άλλων τμημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων) καθώς και η μελέτη της υφισταμένης στη χώρα επιζωοτιολογικής κατάστασης.

 

ε)ε) Ο καθορισμός και η θεσμοθέτηση των αναγκαίων μέτρων για την πρόληψη, διάγνωση και καταπολέμηση των παρασιτικών νοσημάτων των ζώων ως ανωτέρω.

 

στ)στ) Ο καθορισμός και η θεσμοθέτηση των αναγκαίων μέτρων για την πρόληψη, διάγνωση και καταπολέμηση καθώς και η εκπόνηση και παρακολούθηση της πορείας εφαρμογής ειδικών προγραμμάτων για την πρόληψη και καταπολέμηση των λοιμωδών και παρασιτικών νοσημάτων ως ανωτέρω και η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέτρων εφαρμογής.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων πιστώσεων στα πλαίσια των οικονομικών ενισχύσεων για την αύξηση της κτηνοτροφικής παραγωγής με την εξυγίανση του κτηνοτροφικού κεφαλαίου της χώρας.

 

η)η) Η μελέτη και αξιολόγηση των υγειονομικών και οικονομικών προβλημάτων που προκαλούνται από παθολογικές καταστάσεις των ζώων και η λήψη μέτρων αντιμετώπισης τους.

 

θ)θ) Η κατάρτιση ειδικών προγραμμάτων για τη πρόληψη, επιτήρηση, και καταπολέμηση των σχετικών ασθενειών (αφορά προγράμματα για τα παρακάτω νοσήματα: Μεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες στα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα, καταρροϊκός πυρετός, κλασσική πανώλης και φυσαλιδώδης νόσος των χοίρων, Πυρετός του Δυτικού Νείλου στα ιπποειδή και τα άγρια πτηνά, Ενζωοτική Λεύκωση των Βοοειδών).

 

ι)ι) Η υποβολή των ανωτέρω προγραμμάτων που συγχρηματοδοτούνται για έγκριση από την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβολή των σχετικών τεχνικών/οικονομικών εκθέσεων και αιτημάτων για την εκκαθάρισή τους μετά την ολοκλήρωση των σχετικών δράσεων.

 

ι)α)ι)α) Η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέσων και πιστώσεων για την εφαρμογή των προγραμμάτων ως ανωτέρω και ο συντονισμός της δράσης των περιφερειακών κτηνιατρικών υπηρεσιών και των αρμόδιων κτηνιατρικών εργαστηρίων στην εφαρμογή των προγραμμάτων.

 

ι)β)ι)β) Η κατάρτιση και κατά περίπτωση η επικαιροποίηση Σχεδίων Επείγουσας Επέμβαση (αφορά τα νοσήματα: Αφθώδης Πυρετός, Κλασσική και Αφρικανική Πανώλης των χοίρων. Καταρροϊκός Πυρετός, ΣΕΒ (στα βοοειδή και τα Μικρά Μηρυκαστικά) και νοσήματα της Οδηγίας 1992/119/EEΚ (Πανώλης των βοοειδών, Πανώλης των Μικρών μηρυκαστικών, Επιζωοτική Αιμορραγική νόσος των ελαφιών, Ευλογιά του προβάτου, Φυσαλιδώδης στοματίτιδα, Οζώδης Δερματίτιδα, Πυρετός της Κοιλάδας του Rift).

 

ι)γ)ι)γ) Η εκπόνηση και η παρακολούθηση της πορείας εφαρμογής ειδικών προγραμμάτων για την πρόληψη και καταπολέμηση των ανωτέρω νοσημάτων και η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέτρων εφαρμογής.

 

ι)δ)ι)δ) Συλλογή στοιχείων εμφάνισης νοσημάτων των ζώων και υποβολή τους στην Ε. Επιτροπή και τους Διεθνείς Οργανισμούς (συγκέντρωση τακτικών μηνιαίων επιζωτιολογικών δελτίων από τις περιφερειακές κτηνιατρικές αρχές).

 

ι)ε)ι)ε) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης και άλλων διεθνών οργανισμών (ΟΙΕ, FAO, EFSA κ.λ.π.).

 

ι)στ)ι)στ) Η παρακολούθηση και η εφαρμογή του ηλεκτρονικού συστήματος κοινοποίησης ασθενειών των ζώων (ADNS) στα πλαίσια των νοσημάτων που εμπίπτουν στις αρμοδιότητες του τμήματος.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η συνεργασία, η πληροφόρηση και η παροχή στοιχείων στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή Καταπολέμησης Αφθώδους Πυρετού του FAO (EUFMD).

 

ι)η)ι)η) Ο καθορισμός των Εθνικών Εργαστηριών Αναφοράς για τα νοσήματα που εμπίπτουν στις αρμοδιότητες του Τμήματος και περιγραφή των σχετικών αρμοδιοτήτων αυτών. Ορισμός Εθνικών Εργαστηρίων Αναφοράς για τις ανάγκες των δραστηριοτήτων του τμήματος. Ορισμός Εργαστηρίων Επισήμου Ελέγχου για τις ανάγκες των δραστηριοτήτων του τμήματος και καθορισμός διαγνωστικών μεθόδων και εργαστηριακών τεχνικών που θα εφαρμόζονται στα πλαίσια των επισήμων ελέγχων.

 

ι)θ)ι)θ) Η οργάνωση και προγραμματισμός των οικονομικών αποζημιώσεων προς παραγωγούς για εξυγίανση του ζωικού τους κεφαλαίου (έκδοση ΚΥΑ-κατανομών).

 

κ)κ) Η οργάνωση και προγραμματισμός λοιπών προμηθειών για τις ανάγκες της διεύθυνσης Υγείας των Ζώων.

 

κ)α)κ)α) Η αποτύπωση Επιδημιολογικών και άλλων συναφών δεδομένων σε ηλεκτρονικούς χάρτες.

 

κ)β)κ)β) Ο σχεδιασμός Μέτρων επιφυλακής ή επιτήρησης για νεοεμφανισθέντα νοσήματα.

 

κ)γ)κ)γ) Η κοινοποίηση ασθενειών που εμπίπτουν στο αντικείμενο του τμήματος στη διαδικτυακή ηλεκτρονική βάση του συστήματος καταγραφής νοσημάτων (WAHIS) του Διεθνούς Γραφείου Επιζωοτιών.

 

κ)δ)κ)δ) Η υποβολή μέσω του ιδίου ηλεκτρονικού συστήματος των εξαμηνιαίων και ετήσιων εκθέσεων για όλα τα νοσήματα της χώρας σε συνεργασία με τα λοιπά τμήματα της διεύθυνσης Υγείας των Ζώων.

 

κ)ε)κ)ε) Η μελέτη και αξιολόγηση των υγειονομικών και οικονομικών προβλημάτων που προκαλούνται από παθολογικές καταστάσεις και η λήψη μέτρων αντιμετώπισης τους στα συγκεκριμένα βασικά είδη ζώων (Πτηνά, Υδρόβιοι Οργανισμοί, Μέλισσες).

 

κ)στ)κ)στ) Ο προσδιορισμός των παραγόντων που συμβάλλουν στην εμφάνιση και διασπορά των επιδημικών νοσημάτων στα συγκεκριμένα βασικά είδη ζώων.

 

κ)ζ)κ)ζ) Ο καθορισμός και η θεσμοθέτηση των αναγκαίων μέτρων για τη πρόληψη, διάγνωση και καταπολέμηση των νοσημάτων των βασικών ειδών ζώων.

 

κ)η)κ)η) Η κατάρτιση ειδικών προγραμμάτων για τη πρόληψη, επιτήρηση, και καταπολέμηση των ασθενειών των βασικών ειδών ζώων.

 

κ)θ)κ)θ) Η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέσων και πιστώσεων για την εφαρμογή των προγραμμάτων του προηγούμενου εδαφίου και ο συντονισμός της δράσης των περιφερειακών κτηνιατρικών υπηρεσιών στην εφαρμογή των προγραμμάτων.

 

λ)λ) Η παρακολούθηση της υγειονομικής και επιδημιολογικής κατάστασης νοσημάτων και λήψη των κατάλληλων μέτρων αντιμετώπισής τους, όπου απαιτείται, στα λοιπά είδη ζώων που δεν έχουν υπαχθεί στις αρμοδιότητες και στις δράσεις των άλλων τμημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων, όπως: Λαγόμορφα, Γουνοφόρα Ζώα, Σαλιγκάρια, Ερπετά, Κητώδη κ.α.

 

λ)α)λ)α) Η θέσπιση όρων, προϋποθέσεων και απαιτήσεων υγειονομικού ελέγχου για τη χορήγηση κτηνιατρικής άδειας σε εκμεταλλεύσεις υδατοκαλλιέργειας.

 

λ)β)λ)β) Η χορήγηση κωδικού αριθμού κτηνιατρικής άδειας σε εκμεταλλεύσεις υδατοκαλλιέργειας.

 

λ)γ)λ)γ) Η κατάρτιση Σχεδίων Επείγουσας Επέμβασης και θέσπισης μέτρων βιοασφάλειας για την αποτελεσματική αντιμετώπιση νοσημάτων ταχείας επιδημικής εξάπλωσης.

 

λ)δ)λ)δ) Η κοινοποίηση των ασθενειών των παραπάνω ειδών με τις αντίστοιχες πληροφορίες και δεδομένα στη διαδικτυακή ηλεκτρονική βάση του συστήματος καταγραφής νοσημάτων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων (Ο.Ι.Ε).

 

λ)ε)λ)ε) Η παρακολούθηση και η εφαρμογή του ηλεκτρονικού συστήματος κοινοποίησης ασθενειών των ζώων (ADNS).

 

λ)στ)λ)στ) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

γ) Τμήμα Ζωανθρωπονόσων

 

α)α) Η εφαρμογή μέτρων πρόληψης και καταστολής νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο

 

β)β) Η επιβολή υγειονομικών και λοιπών μέτρων για την προστασία και εξυγίανση της κτηνοτροφίας από νοσήματα που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο

 

γ)γ) Η κατάρτιση, ο συντονισμός εφαρμογής και η αξιολόγηση εφαρμογής προγραμμάτων επιτήρησης, ελέγχου και εκρίζωσης νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο (θηλαστικά και πτηνά). Αυτή τη στιγμή εφαρμόζονται τα ακόλουθα προγράμματα:

 

α)α)α) Πρόγραμμα εκρίζωσης φυματίωσης των βοοειδών.

β)β)β) Πρόγραμμα εκρίζωσης βρουκέλλωσης των βοοειδών.

γ)γ)γ) Πρόγραμμα ελέγχου και εκρίζωσης της βρουκέλλωσης των αιγών και προβάτων.

δ)δ)δ) Πρόγραμμα ελέγχου σαλμονέλωσης ορνίθων αναπαραγωγής.

ε)ε)ε) Πρόγραμμα ελέγχου σαλμονέλωσης ορνίθων ωοπαραγωγής.

στ)στ)στ) Πρόγραμμα ελέγχου σαλμονέλωσης ορνίθων κρεοπαραγωγής.

ζ)ζ)ζ) Πρόγραμμα ελέγχου σαλμονέλωσης στις ινδόρνιθες αναπαραγωγής και πάχυνσης.

η)η)η) Πρόγραμμα επιτήρησης της λύσσας.

θ)θ)θ) Πρόγραμμα εμβολιασμού των αλεπούδων κατά της λύσσας.

 

δ)δ) Η εποπτεία της εφαρμογής των παραπάνω προγραμμάτων.

 

ε)ε) Η διενέργεια εκπαιδευτικών ημερίδων και σεμιναρίων για την ορθή εφαρμογή των παραπάνω προγραμμάτων.

 

στ)στ) Η μέριμνα για την εξασφάλιση των αναγκαίων μέσων και πιστώσεων για την εφαρμογή των προγραμμάτων.

 

ζ)ζ) Η κατάρτιση σχεδίων επείγουσας δράσης για την αντιμετώπιση νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο π.χ. λύσσα (σύνταξη, αποστολή προς τις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για έγκριση).

 

η)η) Η εφαρμογή, διαχείριση, εποπτεία και συντονισμός σε εθνικό επίπεδο του διαδικτυακού ηλεκτρονικού ευρωπαϊκού συστήματος παρακολούθησης, συλλογής και καταχώρισης δεδομένων των ζωανθρωπονόσων, των ζωονοσογόνων παραγόντων, της μικροβιακής αντοχής στα ζώα, στα τρόφιμα και στις ζωοτροφές καθώς και των στοιχείων διερεύνησης των εστιών τροφιμογενών λοιμώξεων.

 

θ)θ) Η υποβολή συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων για τα ανωτέρω νοσήματα για έγκριση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και υποβολή των σχετικών τεχνικών/οικονομικών εκθέσεων και αιτημάτων για την εκκαθάρισή τους μετά την ολοκλήρωση των σχετικών δράσεων.

 

ι)ι) Η παρακολούθηση και συλλογή επιδημιολογικών στοιχείων εμφάνισης νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο και υποβολή τους στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τους Διεθνείς Οργανισμούς.

 

ι)α)ι)α) Η συμμετοχή σε κτηνιατρικές επιτροπές της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

 

ι)β)ι)β) Η επίβλεψη - ο συντονισμός σε ό,τι αφορά θέματα του Μεσογειακού Κέντρου Ζωανθρωπονόσων.

 

ι)γ)ι)γ) Προγράμματα παρακολούθησης μικροβιοαντοχής ζωονοσογόνων παραγόντων (π.χ. καμπυλοβακτηρίδια, σαλμονέλα και E. coli).

 

ι)δ)ι)δ) Η παρακολούθηση, σε συνεργασία με υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο.

 

ι)ε)ι)ε) Η αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του τμήματος στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

 

ι)στ)ι)στ) Η παρακολούθηση και η εφαρμογή του ηλεκτρονικού συστήματος κοινοποίησης των ζωανθρωπονόσων στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή (ADNS).

 

ι)ζ)ι)ζ) Η συνεργασία, η πληροφόρηση και η παροχή στοιχείων σε διεθνείς οργανισμούς όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός για την Υγεία των Ζώων.

 

ι)η)ι)η) Η κοινοποίηση ασθενειών που εμπίπτουν στο αντικείμενο του τμήματος στη διαδικτυακή ηλεκτρονική του συστήματος καταγραφής νοσημάτων (WAHIS) του Διεθνούς Οργανισμού Επιζωοτιών.

 

ι)θ)ι)θ) Η υποβολή μέσω του ίδιου ηλεκτρονικού συστήματος των εξαμηνιαίων και ετήσιων εκθέσεων για όλα τα νοσήματα της χώρας.

 

κ)κ) Ο ορισμός Εθνικών Εργαστηρίων Αναφοράς για τις ανάγκες των δραστηριοτήτων του τμήματος.

 

κ)α)κ)α) Ο ορισμός Εργαστηρίων Επισήμου Ελέγχου για τις ανάγκες των δραστηριοτήτων του τμήματος.

 

κ)β)κ)β) Η μέριμνα για την επικούρηση των δραστηριοτήτων του τμήματος από εργαστήρια τα οποία λειτουργούν σύμφωνα με τα εκάστοτε απαιτούμενα πρότυπα ποιότητας.

 

κ)γ)κ)γ) Η μέριμνα για τον καθορισμό διαγνωστικών μεθόδων και εργαστηριακών τεχνικών που θα εφαρμόζονται στα πλαίσια των επισήμων ελέγχων.

 

κ)δ)κ)δ) Η εισήγηση για την ίδρυση, μεταφορά ή κατάργηση κτηνιατρικών εργαστηρίων και Ιδρυμάτων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σχετικών με τις δραστηριότητες του τμήματος.

 

κ)ε)κ)ε) Η εισήγηση για την σύσταση νέων εργαστηρίων σε επίπεδο τμήματος ή κατάργηση παλιών στα πλαίσια των οργανογραμμάτων των Κέντρων Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων Αθηνών και Θεσσαλονίκης και των κατά τόπους Κτηνιατρικών Εργαστηρίων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

 

κ)στ)κ)στ) Η εισήγηση για την παραχώρηση εξοπλισμού, που χρησιμοποιείται στα πλαίσια των δραστηριοτήτων του τμήματος από ένα κτηνιατρικό εργαστήριο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε άλλο, σε συνεργασία με τα εμπλεκόμενα εργαστήρια.

 

κ)ζ)κ)ζ) Η εισήγηση για τη στελέχωση των κτηνιατρικών εργαστηρίων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ιδίως σε ειδικευμένο προσωπικό για την εκτέλεση των δραστηριοτήτων του τμήματος, σε συνεργασία με τα εμπλεκόμενα εργαστήρια.

 

κ)η)κ)η) Ο καθορισμός προϋποθέσεων για τη λειτουργία εργαστηρίων αυτοελέγχου στα πλαίσια των δραστηριοτήτων του τμήματος εφ' όσον αυτό απαιτείται.

 

4) Της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων, προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού.

 

ΣΤ. Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης

 

1) Η Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, συγκροτείται από τα ακόλουθα Τμήματα:

 

α) Τμήμα Σφαγείων και Λοιπών Εγκαταστάσεων, Κρέατος και Προϊόντων Κρέατος

β) Τμήμα Αλιευμάτων, Γάλακτος, Αυγών, Μελιού και Λοιπών Προϊόντων

γ) Τμήμα Ζωικών Υποπροϊόντων

 

2) Στους επιχειρησιακούς στόχους της Διεύθυνσης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης ανήκουν:

 

α) Η διαρκής μέριμνα για την οργάνωση, εποπτεία, επιτήρηση, εφαρμογή και βελτίωση των συστημάτων επισήμων ελέγχων στις πάσης φύσεως επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέας, γάλα, αλιεύματα κ.λ.π.) σύμφωνα με την κατά περίπτωση ισχύουσα Ενωσιακή και Εθνική νομοθεσία.

 

β) Η εποπτεία λειτουργίας των σφαγείων και των σφαγειοτεχνικών εγκαταστάσεων και η κτηνιατρική έγκριση για την λειτουργία ή την ανάκληση αυτών.

 

γ) Η ενημέρωση και η εκπαίδευση των επαγγελματιών που απασχολούνται στα σφαγεία, κρεοπωλεία και λοιπές επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας κρέατος, μέσω των Σχολών Επαγγελμάτων Κρέατος.

 

δ) Ο καθορισμός των υγειονομικών προδιαγραφών, η εποπτεία καθώς και η αξιολόγηση της λειτουργίας των πάσης φύσεως εγκαταστάσεων που χειρίζονται η διαθέτουν υποπροϊόντα ζωικής προέλευσης.

 

3) Οι αρμοδιότητες της Διεύθυνσης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης κατανέμονται μεταξύ των Τμημάτων που τη συγκροτούν, ως ακολούθως:

 

α) Τμήμα Σφαγείων και Λοιπών Εγκαταστάσεων, Κρέατος και Προϊόντων Κρέατος

 

α)α) Η μέριμνα για τη σύνταξη, συμπλήρωση, τροποποίηση όλων των νομοθετικών και διοικητικών πράξεων και για την εναρμόνιση τους με το κοινοτικό δίκαιο, που σκοπό έχουν την καθιέρωση υγειονομικών προδιαγραφών των κρεάτων των μηρυκαστικών, χοίρων, πτηνών, μονόπλων, θηραμάτων και λοιπών ζώων, που το κρέας τους προορίζεται γιο ανθρώπινη κατανάλωση, των επεξεργασμένων κρεάτων και των προϊόντων κρέατος, για την προστασία της δημόσιας υγείας και κτηνοτροφίας, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

β)β) Η μέριμνα για τη χορήγηση ή ανάκληση κτηνιατρικών εγκρίσεων στα εργαστήρια επεξεργασίας και μεταποίησης του κρέατος.

 

γ)γ) Η μέριμνα για την εφαρμογή, από τις αρμόδιες για τον έλεγχο κτηνιατρικές υπηρεσίες, των υγειονομικών διατάξεων που αφορούν τις ενδοκοινοτικές ανταλλαγές κρεάτων, προϊόντων κρέατος καθώς και τις εισαγωγές - εξαγωγές κρεάτων και προϊόντων κρέατος, από ή προς τρίτες χώρες.

 

δ)δ) Ο καθορισμός μεθόδων σφαγής και κτηνιατρικής επιθεώρησης των σφαγείων ζώων και πτηνών για τη βελτίωση της υγιεινής ποιότητας και τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων κρέατος.

 

ε)ε) Ο καθορισμός μεθόδων και η οργάνωση του υγειονομικού και ορολογικού ελέγχου των κρεάτων, των επεξεργασμένων κρεάτων και των προϊόντων κρέατος στην παραγωγή, επεξεργασία, τυποποίηση, μεταποίηση, συντήρηση, διακίνηση, μεταφορά και διάθεση, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

στ)στ) Η ενημέρωση και ο συντονισμός δράσης των περιφερειακών υπηρεσιών ως προς την εφαρμογή των κανόνων υγειονομικού έλεγχου των κρεάτων και προϊόντων κρέατος.

 

ζ)ζ) Η μελέτη και έρευνα όλων των υγειονομικών θεμάτων που αναφέρονται στη συντήρηση των κρεάτων σύμφωνα με την πρόοδο των τεχνολογικών και επιστημονικών εξελίξεων.

 

η)η) Ο καθορισμός των μικροβιολογικών σταθερότυπων, εξωγενούς νερού και λοιπών φυσικοχημικών προδιαγραφών.

 

θ)θ) Ο καθορισμός των υγειονομικών προδιαγραφών των μέσων μεταφοράς κρεάτων και λοιπών προϊόντων κρέατος και των καταστημάτων διάθεσης τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)ι) Ο καθορισμός των προδιαγραφών που πρέπει να πληρούν από υγειονομικής πλευράς τα μέσα συσκευασίας των κρεάτων, των επεξεργασμένων κρεάτων και προϊόντων κρέατος, καθώς και των μέσων και μεθόδων σφράγισης και επισήμανσης αυτών.

 

ι)α)ι)α) Ο καθορισμός μεθόδων κοπής των σφαγείων ζώων σε τεμάχια χονδρικής και λιανικής πώλησης, ανάλογα με την ποιοτική κατηγορία τους και τον προορισμό διάθεσης τους.

 

ι)β)ι)β) Η έρευνα και μελέτη παραμέτρων υγειονομικής βελτίωσης του παραγόμενου κρέατος και η ενημέρωση των περιφερειακών υπηρεσιών και παραγωγικών τάξεων.

 

ι)γ)ι)γ) Ο καθορισμός υγειονομικών προδιαγραφών κατασκευής, εξοπλισμού και λειτουργίας παρασκευαστήριου παρακείμενου χώρου καταστημάτων λιανικής πώλησης κρεάτων.

 

ι)δ)ι)δ) Η μέριμνα για την ενημέρωση των επαγγελματιών κρέατος και προϊόντων κρέατος σε θέματα υγιεινής και ποιότητας του κρέατος μέσω των Σχολών Επαγγελμάτων Κρέατος.

 

ι)ε)ι)ε) Η παρακολούθηση των διεθνών εξελίξεων πάνω στον υγειονομικό έλεγχο των κρεάτων και προϊόντων κρέατος.

 

ι)στ)ι)στ) Η μέριμνα για τον καθορισμό σταθερότυπων και των μικροβιολογικών ιστολογικών και φυσικοχημικών προδιαγραφών για τον έλεγχο της υγιεινής κατάστασης των προϊόντων κρέατος.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η μελέτη και έρευνα καθώς και η κατάρτιση υγειονομικών κανόνων για θέματα που αφορούν την παραγωγή, εισαγωγή, εξαγωγή και εμπορία.

 

ι)η)ι)η) Η μέριμνα για την μετεκπαίδευση στην ημεδαπή και αλλοδαπή ειδικών για την απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων που έχει σκοπό τη σωστή διενέργεια του υγειονομικού ελέγχου των πιο πάνω προϊόντων.

 

ι)θ)ι)θ) Η συμμετοχή στην αντιμετώπιση των ανωτέρω θεμάτων στους διεθνείς οργανισμούς.

 

κ)κ) Η αντιμετώπιση των ανωτέρω θεμάτων στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης

 

κ)α)κ)α) Ο καθορισμός υγειονομικών προδιαγραφών κατασκευής εξοπλισμού και λειτουργίας των σφαγείων, των πτηνοσφαγείων, των ψυκτικών εγκαταστάσεων των εργαστηρίων τεμαχισμού κρέατος, των κρεαταγορών και των μονάδων επεξεργασίας υποπροϊόντων σφαγής, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

κ)β)κ)β) Η μέριμνα για την από υγειονομικής πλευράς χορήγηση ή ανάκληση αδειών ίδρυσης, επέκτασης και λειτουργίας των ανωτέρω εγκαταστάσεων.

 

κ)γ)κ)γ) Η από υγειονομικής πλευράς έγκριση σφαγειοτεχνικών εγκαταστάσεων της χώρας και του εξωτερικού για διακίνηση, εισαγωγή και εξαγωγή κρεάτων.

 

κ)δ)κ)δ) Η, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες, μέριμνα για τον καθορισμό των φυσικοχημικών και μικροβιολογικών προδιαγραφών και σταθερότυπων του απαιτούμενου νερού και λειτουργίας των ανωτέρω εγκαταστάσεων και των αποχετευτικών λυμάτων δια την προστασία του περιβάλλοντος.

 

κ)ε)κ)ε) Η σύνταξη υγειονομικών κανονισμών οργάνωσης και λειτουργίας των ανωτέρω εγκαταστάσεων και η παρακολούθηση της εφαρμογής τους.

 

κ)στ)κ)στ) Η, σε συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα της Διεύθυνσης (ΚΥΑ 278701/2005 (ΦΕΚ 726/Β/2005)):

 

α)α)α) αξιολόγηση εθνικών οδηγών ορθής πρακτικής (προεδρικό διάταγμα 79/2007 (ΦΕΚ 95/Α/2007), άρθρο 15 και Κανονισμός 852/2004, άρθρα 7, 8).

β)β)β) διαμόρφωση εθνικών μέτρων, παρεκκλίσεων σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Κανονισμών 852/04 και 853/04 (προεδρικό διάταγμα 79/2007, άρθρο 16).

γ)γ)γ) τεκμηρίωση διαδικασιών επισήμου ελέγχου (Κανονισμός 882/2004, άρθρο 8, παράγραφος 1)

δ)δ)δ) κατάρτιση προγραμμάτων εκπαίδευσης και συνεχούς επιμόρφωσης του προσωπικού που διεξάγει τους επίσημους ελέγχους 04 (προεδρικό διάταγμα 79/2007, άρθρο 26 και Κανονισμός 882/2004, άρθρο 6).

ε)ε)ε) καθιέρωση συστήματος εποπτείας των αρμοδίων αρχών για την ορθή εφαρμογή της νομοθεσίας.

στ)στ)στ) καθιέρωση συστήματος συλλογής στοιχείων και αξιολόγησης του συστήματος.

ζ)ζ)ζ) δημιουργία Μητρώου εμπόρων τροφίμων ζωικής προέλευσης και ανάρτηση στο διαδίκτυο.

η)η)η) ενημέρωση του συστήματος άμεσης αντιμετώπισης καταστάσεων που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων (RASFF) για όλες τις περιπτώσεις μη ασφαλών προϊόντων.

θ)θ)θ) οργάνωση συστήματος επισήμου ελέγχου εγκαταστάσεων και καθορισμός της συχνότητας ελέγχου κατόπιν κατηγοριοποίησης των επιχειρήσεων ως προς την επικινδυνότητα τους (προεδρικό διάταγμα 79/2007, άρθρο 12).

ι)ι)ι) κατάρτιση καταλόγου εγκεκριμένων και καταχωρημένων εγκαταστάσεων και ανάρτηση στο διαδίκτυο.

ι)α)ι)α)ι)α) εισήγηση για συμμετοχή ή μη εγκαταστάσεων σε αναπτυξιακά προγράμματα.

ι)β)ι)β)ι)β) καθορισμός των προϋποθέσεων για τη λειτουργία εργαστηρίων αυτοελέγχου στα πλαίσια της ασφάλειας των παραγομένων προϊόντων ζωικής προέλευσης και των απαιτήσεων της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας για την υγεία του ζωικού κεφαλαίου, σε συνεργασία με συναρμόδια τμήματα και διευθύνσεις.

 

κ)ζ)κ)ζ) Η μέριμνα για την εκπαίδευση των εργαζομένων στα σφαγεία τεχνιτών κρέατος (εκδοροσφαγείς κ.λ.π.) για την καλή συντήρηση λειτουργίας, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

κ)η)κ)η) Η αντιμετώπιση των ανωτέρω θεμάτων στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των διεθνών οργανισμών.

 

β) Τμήμα Αλιευμάτων, Γάλακτος, Αυγών, Μελιού και Λοιπών Προϊόντων

 

α)α) Η μέριμνα για την έκδοση, συμπλήρωση, τροποποίηση των απαραίτητων νομοθετικών και διοικητικών πράξεων και η εναρμόνιση τους με το κοινοτικό δίκαιο με σκοπό την προστασία του καταναλωτή από πλευράς υγιεινής των αλιευμάτων και των προϊόντων τους.

 

β)β) Η μελέτη και κατάρτιση κανόνων υγειονομικού ελέγχου των αλιευμάτων καθώς και η μέριμνα για την εφαρμογή των κανόνων αυτών, για όλα τα στάδια της εμπορίας τους, δηλαδή από το στάδιο της αλίευσης τους ως το στάδιο του τελικού καταναλωτή.

 

γ)γ) Η μέριμνα για την οργάνωση, εποπτεία και συντονισμό της εφαρμογής του υγειονομικού ελέγχου, την ταυτοποίηση των ειδών, σε όλα τα αλιεύματα, τους βατράχους, χελώνες, σαλιγκάρια, καθώς και στα προϊόντα των παραπάνω ειδών, κατά την εισαγωγή, εξαγωγή, παραγωγή, διακίνηση, συντήρηση, επεξεργασία, διάθεση και κατανάλωση τους.

 

δ)δ) Ο καθορισμός των όρων και των προδιαγραφών που πρέπει να πληρούν από υγειονομικής πλευράς τα αλιευτικά σκάφη, οι ιχθυόσκαλες, τα εργαστήρια ή εργοστάσια παρασκευής, συντήρησης, μεταποίησης καθώς και οι χώροι διάθεσης των παραπάνω προϊόντων.

 

ε)ε) Η λήψη υγειονομικών μέτρων βελτίωσης και ανάπτυξης της μεταφοράς, συσκευασίας, συντήρησης, τυποποίησης και επεξεργασίας των αλιευμάτων, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς.

 

στ)στ) Η μέριμνα για τη χορήγηση καθώς και την έγκριση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας από υγειονομικής άποψης των μονάδων εξυγίανσης των οστρακοειδών, καθώς και την επέκταση ή κατάργηση των παραπάνω μονάδων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ζ)ζ) Η μέριμνα για την από υγειονομικής άποψης έγκριση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας των εργαστηρίων ή εργοστασίων συντήρησης, παρασκευής, επεξεργασίας, ιχθυοσκάλων και χώρων πώλησης των αλιευμάτων και η χορήγηση τεχνικών - υγειονομικών οδηγιών προς τους μελετητές των παραπάνω μονάδων.

 

η)η) Η μέριμνα για την ανάθεση εκπόνησης μελετών και η παροχή τεχνικών οδηγιών προς τους μελετητές για την ίδρυση των δεξαμενών εξυγίανσης των οστρακοειδών.

 

θ)θ) Η χορήγηση κωδικού αριθμού των παραπάνω μονάδων.

 

ι)ι) Ο καθορισμός των σταθερότυπων και των μικροβιολογικών, ιστολογικών, βιοχημικών, βιολογικών και φυσικοχημικών προδιαγραφών για τον έλεγχο της υγιεινής και ποιότητας των αλιευμάτων και των προϊόντων τους.

 

ι)α)ι)α) Η, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες, ανάθεση σε Ινστιτούτα και εργαστήρια της μελέτης συγκεκριμένων προβλημάτων πάνω στην υγιεινή των αλιευμάτων και η μέριμνα για την μεταφορά και εφαρμογή των αποτελεσμάτων από τις περιφερειακές υπηρεσίες.

 

ι)β)ι)β) Η παρακολούθηση των ρυπάνσεων και μολύνσεων των υδατοσυλλογών και η εισήγηση λήψης μέτρων προστασίας της υγιεινής των αλιευμάτων και της δημόσιας υγείας.

 

ι)γ)ι)γ) Η κατάρτιση προγραμμάτων εκπαίδευσης και επιμόρφωσης των υπαλλήλων και των ενδιαφερομένων φορέων σε θέματα αρμοδιότητας του τμήματος, η προώθηση τους για έγκριση και η παρακολούθηση εφαρμογής τους.

 

ι)δ)ι)δ) Η συμμετοχή στην Ευρωπαϊκή Ένωση και διεθνείς οργανισμούς για την αντιμετώπιση των ανωτέρω θεμάτων

 

ι)ε)ι)ε) Αξιολόγηση με επικύρωση, ακύρωση, λήψη μέτρων ή άλλων κατάλληλων ενεργειών των Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)

 

ι)στ)ι)στ) Η σύνταξη, συμπλήρωση, τροποποίηση των νομοθετικών και διοικητικών πράξεων καθώς και η εναρμόνιση τους με το κοινοτικό δίκαιο, για τον καθορισμό υγειονομικών προδιαγραφών του γάλακτος, των γαλακτοκομικών προϊόντων και ίδρυσης λειτουργίας των εγκαταστάσεων επεξεργασίας και μεταποίησης τους, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)ζ)ι)ζ) Η παρακολούθηση εφαρμογής από τις αρμόδιες για τον έλεγχο κτηνιατρικές υπηρεσίες, των θεσπιζόμενων διατάξεων και λήψη μέτρων αντιμετώπισης των δυσχερειών και προβλημάτων.

 

ι)η)ι)η) Η μέριμνα για τη σύνταξη υγειονομικών κανονισμών λειτουργίας των βιομηχανιών - βιοτεχνιών - εργαστηρίων γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

ι)θ)ι)θ) Ο καθορισμός των υγειονομικών μεθόδων θερμικής και άλλης τεχνολογικής επεξεργασίας του γάλακτος, μεταποίησης του και παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

κ)κ) Ο καθορισμός των μικροβιολογικών σταθερότυπων, των βιοχημικών προδιαγραφών, των τοξικολογικών κριτηρίων (κατάλοιπα φαρμακευτικών και άλλων ουσιών και άλλων παραμέτρων) καθώς και η οργάνωση ενιαίων μεθόδων και τεχνικού ελέγχου αυτών στο γάλα και τα προϊόντα του, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες.

 

κ)α)κ)α) Η μέριμνα για τη λήψη μέτρων αξιοποίησης του γάλακτος που περιέχει επιτρεπτά αντιβιοτικά και χημειοθεραπευτικά σε επίπεδα που το καθιστούν ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, σε συνεργασία με αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς

 

κ)β)κ)β) Ο καθορισμός μεθόδων και η οργάνωση του υγειονομικού ελέγχου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στην παραγωγή, επεξεργασία, τυποποίηση, συντήρηση, διακίνηση και διάθεση.

 

κ)γ)κ)γ) Ο καθορισμός υγειονομικών προδιαγραφών των μέσων μεταφοράς και συσκευασίας του γάλακτος και των προϊόντων του.

 

κ)δ)κ)δ) Η κατάρτιση προγραμμάτων εκπαίδευσης - επιμόρφωσης των υπαλλήλων και ενδιαφερομένων φορέων αρμοδιότητας του τμήματος και η παρακολούθηση εφαρμογής τους.

 

κ)ε)κ)ε) Ο καθορισμός των προϋποθέσεων για τη λειτουργία εργαστηρίων αυτοελέγχου στα πλαίσια της ασφάλειας των παραγομένων προϊόντων ζωικής προέλευσης και των απαιτήσεων της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας για την υγεία του ζωικού κεφαλαίου, σε συνεργασία με συναρμόδια τμήματα και διευθύνσεις

 

κ)στ)κ)στ) Για το μέλι και τα λοιπά ζωικά τρόφιμα, ασκούνται οι ανωτέρω αρμοδιότητες που αναφέρονται για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

 

κ)ζ)κ)ζ) Η συμμετοχή στα όργανα λήψης αποφάσεων στα ανωτέρω θέματα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και διεθνείς οργανισμούς και η μέριμνα αντιμετώπισης τους.

 

κ)η)κ)η) Αξιολόγηση με επικύρωση, ακύρωση, λήψη μέτρων ή άλλων κατάλληλων ενεργειών των Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF).

 

γ) Τμήμα Ζωικών Υποπροϊόντων

 

α)α) Ο καθορισμός υγειονομικών προδιαγραφών κατασκευής εξοπλισμού και λειτουργίας των εγκαταστάσεων συλλογής, αποθήκευσης, μεταποίησης, εν γένει χειρισμού καθώς και της τελικής διάθεσης των υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης, ώστε να μην τίθενται σε κίνδυνο η υγεία των ζώων και η δημόσια υγεία.

 

β)β) Ο καθορισμός της διάθεσης στην αγορά υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης.

 

γ)γ) Ο καθορισμός των όρων, από υγειονομικής κτηνιατρικής πλευράς, χορήγησης ή ανάκλησης αδειών ίδρυσης και λειτουργίας των ανωτέρω εγκαταστάσεων.

 

δ)δ) Η επιθεώρηση και η επίβλεψη των εγκαταστάσεων διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων σε συνεργασία με τις νομαρχιακού επιπέδου Κτηνιατρικές Αρχές.

 

ε)ε) Η συνεργασία με συναρμόδιες υπηρεσίες και οργανισμούς του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, υπηρεσίες άλλων Υπουργείων, Οργανισμούς και Οργανώσεις παραγωγών, μεταποιητών και εμπόρων για θέματα διαχείρισης υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης, ώστε να διασφαλίζονται τα μέτρα προστασίας του περιβάλλοντος και να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος διασποράς μεταδοτικών νόσων στα ζώα και στον άνθρωπο.

 

στ)στ) Η λήψη μέτρων για την εξυγίανση και προστασία του περιβάλλοντος από κτηνιατρικής πλευράς και η παροχή οδηγιών για την άσκηση ελέγχου προστασίας του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας και για κάθε θέμα που αφορά την μόλυνση και ρύπανση του περιβάλλοντος, τις επιπτώσεις στην υγεία των ζώων, χερσαίων και υδροβίων και την υγιεινή κατάσταση των ζωικών τροφίμων.

 

ζ)ζ) Ο καθορισμός και η επικύρωση των εγγυήσεων που παρέχονται από τις εγκαταστάσεις διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων σχετικά με την εκτίμηση του κινδύνου και τις εγγυήσεις που παρέχονται σύμφωνα με τις αρχές του συστήματος ανάλυσης κινδύνου και κρισίμων σημείων ελέγχου (ΗACCΡ).

 

η)η) Η κατάρτιση του καταλόγου εγκεκριμένων μονάδων διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων που βρίσκονται εντός της ελληνικής επικράτειας.

 

θ)θ) Η χορήγηση επίσημου κωδικού αριθμού έγκρισης σε σχέση με τη φύση των δραστηριοτήτων της σε κάθε μονάδα διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων.

 

ι)ι) Η συλλογή και η αξιολόγηση στατιστικών στοιχείων σχετικά με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη διάθεση στην αγορά κ.λ.π. των ζωικών υποπροϊόντων που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

 

ι)α)ι)α) Η εκπροσώπηση του Υπουργείου στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τους Διεθνείς Οργανισμούς σε θέμα τα που αφορούν τα υποπροϊόντα ζωικής προέλευσης.

 

ι)β)ι)β) Κάθε άλλο θέμα ή αντικείμενο σχετικό με τα υποπροϊόντα ζωικής προέλευσης. 4) Της Διεύθυνσης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού. Των Τμημάτων της Διεύθυνσης προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ3 Κτηνιατρικού.